Cirkelinekjolen og nørkelklubben

Det var rigtig hyggeligt at komme i "nørkel-klubben" i aftes.
Der var kun 3 foruden mig - men det skyldes måske vinterferien, at der var frafald. Det viser sig at være en klub, der har eksisteret i mange år, i perioder har der været mange deltagere og i andre, som lige nu, er der ikke ret mange.
Jeg fik syet prikker på bagstykket af cirkelinekjolen, det var dejligt, for nu begynder jeg at kan se en ende på den - så jeg kan få gang i noget andet :-)
Der var to af de andre, der syede patchwork, det er da spændende at se og flotte ting, de laver - den sidste strikkede til et velgørenhedsprojekt.

Raskmeldt i "nørkle-klub"

Ja, jeg startede første udkast til bloggen med "Dejlig mandag morgen" - men det var da kun lige til at Blogger gik død og ikke vil udgive mit indlæg, kun overskriften kom :-(
men jeg prøver da igen.

Dejlig mandag morgen - jeg startede dagen med at tilmelde mig Jobnet og er dermed raskmeldt efter 13 mdr. på sygedagpenge :-)
Næste skridt var at meddele, at jeg afholder 23 feriedage inden 1. maj :-)

I aften skal jeg i "patchwork-klub" - jeg vil nu hellere kalde det "nørkle-klub" for man må lave lige det, man vil og jeg syr endnu ikke patchwork - men hvem ved, det bliver jeg måske inspireret til - jeg vil nu starte med at strikke.
Jeg glæder mig meget til at være sammen med andre håndarbejdsinteresserede og se, hvad de laver og forhåbentlig få ny inspiration.

Jeg nyder denne buket, jeg fik den af min svigerinde i lørdags.

Jeg elsker tulipaner på denne årstid.

Cordon Bleu og mormorsalat

Igår havde jeg gang i disse kogebøger

Jeg skulle langt om længe servere Cordon Bleu for svogeren og svigerinden. Ja, jeg har skyldt siden vi var på sommerferie, fordi svogeren boede her og passede hus og dyr, mens vi spiste hans ynglingsspise i Østrig. De skulle have været her for 14 dage siden, men da blev jeg syg - men nu lykkedes det altså.

Menuen så sådan ud

Cordon Bleu med

ovnstegte kartoffelskiver

mormorsalat af

iceberg, appelsinfiletter,pinjekerner og

mormordressing

tzatiki

Pære Belle Helene

Kaffe og skumkage

Det blev vist rimelig vellykket. Jeg huskede lige et billede af cordon bleuen, da anden omgang skulle serveres

Det var altså de små, der var tilbage :-)

Jég skal love for, at et ganske almindelig icebergsalat kan få ben at gå på, når der lige kommer sådan en dressing på, bestående af lidt fløde pisket med appelsinsaft , sukker og salt :-)

Selvfølgelig er det dejligt, når ens mad er vellykket, men hovedsagen er, at vi havde en hyggelig aften.

Jeg vil så gerne fjerne det der halløj, der skal skrives for at bevise, man ikke er en robot, når der lægges en kommentar - men jeg kan simpelthen ikke finde ud af, hvor jeg gør det, jeg har set en blogger beskrive det, men jeg kan ikke finde det  -  det er som om, at mine indstillinger ikke ser ud, som de gjorde tidligere - kan nogen hjælpe ?









Nana har overnattet

Nana har holdt "ferie" ved mormor og morfar.
Hun har kun sovet her 2 gange tidligere og sidste gang var i januar og siden da har hun sagt "Nana put mormor" - så hun skulle have lov at sove her, da hun alligevel skulle passes i dag.
Det har været en ren fornøjelse, hun er rigtig sjov lige nu, hun snakker som et vandfald og hopper og danser, ser Peter Pedal i TV og tegner i Laura's malebog.

Her leger hun "banke på" i sine termostøvler og så kan der lige anes en fluesmækker, som hun har stukket ned i støvlen, alt mens hun ihærdig gnider på sovse-pletten, der er kommet på hendes bodystocking og siger  "Nana vasker mav" 

Da hun skulle puttes, lagde hun sig rigtig til rette i mormors seng, hvor hun ligger mens vi læser, og så ligger hun og hvisker med sig selv "Nana kan li' mormor" - ja, så er mormor jo solgt og Nana kan snøre hende :-)

Nu fik jeg også billedet af Laura frem - ja i dag virker det, der ikke gjorde igår

Det salige blik, kan godt få en farmor til at hoste op med

en soft ice og en cookies :-)

Nu er der så dømt oprydning og cirkeline-kjole.

Stof i lange baner

Igår var jeg på shoppe-tur med svigerdatteren og barnebarnet.
Jeg skulle i "Stof og stil" efter puder og noget til disse. Det var første gang, Laura var med derinde - hold da op. Den lille 5-årige dame stilede lige over til hylden med tyl i diverse farver - lilla og pink, giver hende julelys i øjnene  :-)
Vi kiggede på rigtig meget forskelligt stof og på de modeller, der var udstillet. Jeg var godt klar over, at Laura har en mening om tøj og farver, men jeg var imponeret over, at hun kunne overskue det blandt alle de mange stofruller - hun var bestemt ikke enig med sin mor om, hvad der var finest ;-)
Nå men jeg fik købt ganske almindelig bomuldsstof til mine nye sofapuder og nu er jeg meget spændt på, hvordan det kommer til at se ud, for vi er bestemt ikke vant til så farverige puder - men kan vi ikke leve med det, så er der ikke så meget forgjort i det, så må jeg bare sy nogle andre betrækker!

Men jeg skal først være færdig med cirkelinekjolen - den har godt nok drillet mig - jeg har ikke strikket goblin og jeg har ikke broderet pletter på med maskesting, men jeg har lært, hvordan man gør de to ting og så er jeg endt med at strikke små sorte runde lapper til at sy på!!!

Jeg havde taget et billede med min mobil, da vi var på cafe igår, men jeg kan ikke få det overført - dvs. det bliver godt nok overført, men jeg kan ikke åbne det - øv.

Kogebøger og madlavning

Igår skrev jeg om mad og da jeg tog et billede af den kogebog, som jeg havde brugt, faldt jeg lidt i staver over min bogreol i køkkenet

Kogebøger fordelt på 3 hylder

Øverst alt rodet, små hæfter, fundet i blade og butikker,

samt div. print fra nettet

I øjenhøjde de bøger, som jeg bruger mest for tiden

Nederst disse gamle kogebøger, som altså indeholder nogle få opskrifter, som jeg bruger med mellemrum

Det er såmænd ikke længe siden, jeg holdt oprydning blandt kogebøgerne og fik nogle sat på loftet, for ellers kunne jeg ikke blive ved med at have dem.

Bl.a har jeg lagt alle de små "karoline-kogebøger" væk - dem elsker jeg ellers, men der er altså også meget fed mad i dem, så jeg synes, de skulle holde pause, men når jeg så ser på printene, kan jeg se, at jeg bare henter opskrifterne inde på Arla's hjemmeside i stedet.

Jeg har også de her gamle små hæfter fra Tørsleff  "den røde kogebog" "den blå bagebog" osv.. De er godt brugte og jeg bruger stadig tit den røde kogebog, hvis jeg lige står og skal vide noget om, hvor mange grader eller hvor lang tid en eller anden ret skal have.

Jeg kan se på mine kogebøger, at vores kostvaner har ændret sig markant i tidens løb, i dag bruger jeg oftest opskrifter med masser af grøntsager og mindre fedtstof. Kager indeholder ofte en form for frugt og brødet er bagt af grove melsorter.

Meget ofte bruger jeg bare kogebøgerne som inspiration og brygger så selv noget sammen, afhængig af hvad vi har i huset og hvad vi kan li'.

Ind imellem bliver jeg træt af at være den, der altid står for maden, men det går som regel hurtigt over, for jeg kan faktisk godt li' at lave mad og gerne nye retter, jeg kan godt li', når jeg får ændret en opskrift med masser af kalorier til noget der ligner, men med betydelig færrer kalorier.

Men jeg laver også gerne gammeldags mad med brun sovs, for det er de unge mennesker blevet meget glade for og det skal der være plads til ind imellem :-)

Når jeg skriver dette, tænker jeg, at jeg da egentlig laver meget forskelligt mad, men i dagligdagen synes jeg ofte, jeg kører i de samme opskrifter igen og igen.

I dag skal vi have suppe - jeg har hjemmelavet oksekødssuppe i fryseren, så koger jeg nogle gulerødder, porrer og lidt selleri og kommer i sammen med købte mel- og kødboller og så får vi brød til - idag er det købte grov flutes, simpelthen fordi de var utrolig billige, så de skal lige prøves.

Der er en ting, som jeg endnu ikke har prøvet, det er at lave melboller - det har jeg aldrig haft lyst til, men har godt nok overvejet at prøve, for jeg kan da godt smage, at min svigerindes hjemmelavede altså er bedrer end de købte :-)



I dag handler det om hurtig mad til søndagsmiddagen

Igår havde svigersønnen lige trang til at smage nogle af svigermors specialiteter, som han så pænt udtrykte det :-)
Øhh - ingen forberedelser, så der skulle tænkes hurtig - han vil måske gerne have noget steg af en slags.
Oksekød kunne jeg jo ikke nå at hive op af fryseren og er simpelthen for nærrig til at købe det, når jeg har prima-kvalitet, men købmanden havde svinekam på tilbud, fint - det måtte vi ha'. (takker for butikkernes søndagsåben, selv om det er mig meget imod, at de skal holde åben)
Så kom den der med tilbehøret - rodfrugteren er efterhånden dagligmad her i huset,  men rødkål ?? - jo jeg har jo en opskrift i denne bog

En rødkålssalat med hindbær - den er bare rigtig god - rødkålen skæres i strimler, svitses i olie på panden, der hældes et par spsk. eddike på, i følge opskriften æbleeddike, men der kan også bruges andre vineddiker - jeg er så heldig at have hindbæreddike. Når eddiken er fordampet drysses et par spsk. rørsukker på og så tages panden af varmen og kålen afkøles. Der laves en vinagrette af lige dele olie og eddike, lidt rørsukker og salt, som hældes over de optøede hindbær, og dette hældes så over rødkålen og vupti, en dejlig og lidt anderledes måde at få rødkål på.

Her er resterne fra igår

Jeg havde fået lige rigelig vinagrette hældt på.

Kålen er altså mere sprød end når man får alm. rødkål.

 SOVS
Når jeg laver flæskesteg, så kommer jeg lidt grøntsager i vandet, igår kom jeg meget i - ½ selleri skåret i tern, 4 gulerødder i passende stykker og et par løg i både. Da sovsen skulle laves, skummede jeg lige det værste fedt væk, stavblenderen ned i stegeskyen og grøntsagerne jævner til sovs - det smager fantastisk, her vil vi gerne have lidt tyk sovs, så der kom lige lidt maizenajævning i og så kan der rundes med en spsk. fløde, hvis man synes smagen er for skarp.
Det er også en måde at få puttet lidt ekstra grøntsager ind i måltidet - Nana spiste sovs som suppe :-)

Kombineret dessert og kaffe var en smuldre æblekage fra hjerteforeningen - rigtig nemt og godt -  og det mest usunde ved hele dette måltid var flødecremen, som vi fik til.
Opskriften kan du finde her smuldrekage med æbler - jeg brugte kun æbler og tranebær undlod jeg, fordi svigersønnen ikke er til bær ;-)

En hyggelig søndags middag med familien - svigerdatteren og min mor var her også og Peter ringede fra Afghanistan, så der manglede bare lige Laura, som var på ferie hos sin Bedste.

En ny tid står for

Snart kommer der en ny epoke i mit liv.
Jeg er ved at være klar til en raskmelding og skal tilbage til ledighed og dermed dagpengesystemmet, men jeg er klar til det.
Det har taget sin tid at komme dertil, men ingen tvivl om, at det har været godt for mig, at der ikke har stået en sagsbehandler og presset på for at få mig igang igen. Jeg har faktisk ikke talt med en sagbehandler siden august måned.

Jeg har oplevet hvordan livsglæden stille og rolig er vendt tilbage, oplevet at få hukommelsen tilbage - slidgigten, ja den er der vel for at blive, men smerten er ved at slippe sit tag og jeg har en mere normal gang på jorden, nu skal jeg lige træne en smule mere, så jeg kan gå op af trappen til min A-kasse, hvis de indkalder mig til et møde - når jeg kan det, så kan jeg også arbejde og det ved jeg, at jeg meget snart kan.

Vi har også lagt en plan for fremtiden, så godt man nu kan det, for hvem ved, hvad dagen den byder på, hvad vores politikkere finder på og hvad jeg selv gør - men med de forudsætninger vi har lige nu, så ved vi, hvad det er vi/jeg vil.

Det hele gør mig godt, jeg finder en indre ro og mere energi - så nu må der gerne blive forår - jeg vil se det spire og gro og nyde det i fulde drag, for det tror jeg på, at jeg kan i år.

Hjemmegående eller karriere

En ven på FB, har delt dette link
http://www.b.dk/kronikker/naar-speltmel-bages

En klumme som handler om et af de store valg her i livet - valget mellem karriere og moderskabet (at være hjemmegående).
Jeg synes, det er en klumme, der giver grund til eftertanke.

Da mine børn var små, valgte jeg at blive dagplejer, fordi jeg så kunne kombinere det at være hjemme og samtidig have et job, men selvfølgelig også fordi jeg gerne vil passe børn.
På et tidspunkt var jeg igen udearbejdende, men kun et år, så fandt vi ud af, at det var for hårdt for hele vores familie, og der rent økonomisk slet ikke var den store fortjeneste på det - så blev jeg hjemmegående - men kun for en kort tid, for så begyndte jeg som dagplejer igen, for jeg var faktisk glad for at arbejde med børn.
Senere, da børnene var kommet i skole blev jeg igen udearbejdende, men kun på deltid. Først da mine børn var konfirmeret begyndte jeg at arbejde i fagforeningen, hvor jeg arbejdede i rigtig rigtig mange timer om ugen og var meget væk hjemmefra på kurser og konferencer.
Jeg synes, at mine børn på det tidspunkt var gamle nok til, at jeg kunne tage det job og prioritere en karriere for mig selv, de havde jo også deres far, som oftest var hjemme, når  de kom hjem og som tog mere end sin del af slidet herhjemme i de år.
For en tid siden skulle min nu voksne søn udfylde nogle papirer, hvor han bl.a. skulle skrive om godt og skidt i sin barndom og jeg blev overrasket over, at det, som han kunne finde som værende "træls" var, da jeg begyndte at arbejde i fagforeningen. Han var 15 år, da jeg startede og jeg synes ikke, han havde så stor behov for at jeg var hjemme, han var jo ikke selv så meget hjemme, havde fritidsjob og fritidsinteresser, der skulle passes - men han har alligevel haft et behov for, at jeg havde været mere hjemme og måske haft mere energi, når jeg så var hjemme.

Jeg er ikke af den holdning, at mødre for enhver pris skal være hjemme hos deres børn i dag. Jeg synes, den enkelte familie skal gøre op, hvad der er bedst for dem, men desværre synes jeg ikke altid, de har det økonomiske valg, som den kvinde, der har skrevet ovenstående klumme havde.

Hvis det "kun" var karrieren, mødrene skulle tænke på, var det måske ikke så svært et valg, men vi lever i et samfund, som har indrettet sig på, at det er normen med to fultidsarbejdende forældrer. Der skal være en rimelig bolig, gerne fuldendt fra den dag, de unge mennesker flytter ind, der skal være bil, måske to, der skal være råd til ferie og oplevelser, moderigtig tøj, mobiltelefoner, computerer osv..
Det er jo også dejligt at have alle disse ting, og heldigvis er der rigtig mange, der trives med fuldtidsjob til begge forældre.
Men jeg kan også godt forstå, at der er mange som i dag får stress og deressioner, fordi de gerne vil leve op til alle disse normer, som altså også inbefatter det at være den fuldendte forældre, som iøvrigt også helst lige skal ligne en veltrænet million!

Tænk engang, lige nu snakkes der om, at man skal arbejde mere, at det kan være nødvendigt at "nedlægge" en helligdag eller inddrage feriefridage - alt imens der er masser af børnefamilier, der har brug for mere tid derhjemme og der er masser af arbejdsløse mennesker i vores samfund.

Nå nu er jeg på vej ud af et helt andet spor, det skal jeg ikke i dag :-)

Forunderlige verden

I dag har jeg haft en af de store oplevelser her i livet - det er nu 3. gang det sker, men lige forunderligt hver gang - jeg har set mit 3. barnebarn svømme rundt i sin mors mave :-)
Da jeg fik mine børn, blev man ikke scannet, så første gang jeg fik lov at opleve en scanning, var da Laura var på vej - jeg fik også lov, da Nana lå i sin mors mave og så igen i dag, hvor min datter og svigersøn var så søde at spørge, om jeg vil med :-)
Jeg fascineres lige meget hver gang - det er helt utroligt, hvad de kan finde ud af at se derinde i moderens mave - et fint velskabt drengefoster, der har de rette mål til det antal uger, som svangerskabet er - så nu skal der snart gang i drenge-farverne :-)

Jeg fik et nøgle garn mere til cirkelinekjolen, nu må vi se, hvordan det kommer til at se ud, for det er ikke samme partinr..

Nu skal jeg altså se "Rita" på TV2