Et par ideer til mad, en gåtur lige udenfor matriklen, oprydning i stor stil efterfulgt at en tur på Jensen's

Åh den skide vægt - den hopper stadig lige lidt ned ad og så lige lidt op igen - det er godt nok ved at blive mig lidt af en prøvelse - men der må for pokker da ske noget positivt lige pludselig.

Nu har jeg igen vejret og tastet i en uges tid.
Jeg har sat mit kcal indtag i vejret et par dage
og så faldt vægten lidt på 3. og 4. dag,
så gik jeg ned i kcal igen og hvad sker der så 😳
- jo så steg vægten da lige nogle hundrede gram igen 😠
- og så sidder jeg her og tænker
"det var skisme nok fordi jeg spiste laks og salatbar på Jensen's igår"
- men nej det passer bare ikke, for jeg har tidligere i mit forløb været ude at spise uden at vægten er steget og jeg har også været på Jensen's, hvor jeg spiste bøf, sweetpotato fritter og salat uden at vægten steg - så det er altså ikke bare lige det 😳

Nå jeg arbejder videre på sagen og jeg skal nok få "knuden" løst op 😏

Madmæssig så er der ved at være sket et skift i grønt-skuffen, der er nu kål og rodfrugter i forskellige varianter og det bærer aftensmaden præg af

Her er der brugt hakket oksekød 3-7%

stegt med karry og så er der tilsat 

rosenkål, spidskål, rød peberfrugt og spinat

og lidt finthakket chili og hvidløg, 

og der er smagt til med soyasauce og citronsaft.

Jeg havde nogle portobellosvampe, der skulle bruges,

så "kødsaucen" blev fyldt i dem, 

der kom et par skiver mozzarella light oven på 

og så ind i ovnen til mozzarellaen havde fået bagt skorpe.

Vi spiste bagt græskar dertil,

det var et eksperiment med de græskar, 

man ellers bruger til syltning,

men de kan fint bages i ovnen,

de smagte rigtig godt.

Forleden stod den så på kyllingebryst,

mos af sød kartoffel og selleri

og en grøntsagsblanding bestående af

porre, rosenkål, squash og æble stegt på panden.

Jeg havde stegt lidt bacon på panden først,

det afgav faktisk så lidt fedtstof, 

at jeg var nødt til at supplere med lidt olivenolie,

men det gav en god smag til grøntsagerne.

Jeg kogte 2 fed hvidløg og en halv chili med til kartoffelmosen,

chilien havde jeg delt i to, og dem fiskede jeg op igen,

inden jeg moste blanding, 

som blev rørt med en lille klat smør, 1/2 dl af kogevandet og 1/2 dl mælk.

Vi fik igen bagt græskar, denne gang var de bagt med skræl på

men den blev for hård til at spise på disse græskar. 

Begge retter var under 400 kcal for min portion og de mættede godt.

Græskarne har jeg fået af Minna - tak for dem 😀

Det er som jeg har skrevet, den slags vi plejer at sylte af, men jeg tænkte, at de også måtte kunne bruges på samme vis som Hokkaido og det kan de altså sagtens 👍

Motion

Jeg var i motionscentret torsdag og havde også tænkt at ville fredag, men fredag morgen kunne jeg godt mærke, at det vist ikke vil være en god ide med to dage i træk 😏

Så der gik hækling i den - altså jeg sad på min dertil indrettede i meget lang tid - 

men så skete der noget 😲 

- jeg rejste mig og gik en tur 🙈😀

Ja bagefter var jeg da lige ved at blive helt bange for mig selv 😂

Det lyder som om jeg har forceret mange km, det har jeg ikke, men jeg har gået noget længere end jeg har gjort i flere år (en af de her pinlige ting at erkende).

Vi bor jo herude på landet, hvor der kommer motionister forbi dagligt - og det er jo egentlig ikke noget at sige til, hvis de kan li' ruten 

Her bor vi,

det er smukt,

det er ren natur,

og kun køerne glor 😀

Jeg går alt for sjældent og de få gange, jeg har gjort det, har jeg haft nogle punkter på vejen, jeg skulle nå til, men i fredags tænkte jeg bare - jeg skal ud til enden af vejen og kan hofter eller knæ ikke holde helt tilbage, så ringer jeg efter gemalen 

- jeg kom ud til enden af vejen, hvor køerne stod med måbende blik, da jeg lige fik min røv sat op på en eller anden el-ting, og fik taget et billede af dem - eller rettere beviset for, at jeg var nået dertil 😉

OG JEG KOM HELT HJEM IGEN 😇

Så gik vi i oprydning - en virkelig velfortjent en af slagsen 

Det er altså ikke et pulterkammer det her,

det er rent faktisk vores gildesal 😐

Ja det skulle forbydes sådan nogle roderøve som os,

at have så meget plads at rode på 😖

Nå det ser altså også helt grelt ud, fordi vi har hevet alt ud af de skabe, vi havde derude, de skulle skrottes og i stedet har vi fået et par gamle afsyrede skabe til opbevaring- så vi har taget nogle timer lørdag og igen søndag - og jeg siger jer, der er blevet skrottet rigtig meget - men jeg havde bare bestemt, at vi ikke skal have mere derude, end vi kan have i de skabe, vi nu har - ja der røg så lige en kasse med julepynt ned under sofaen, men ellers ved jeg nu, hvad jeg har derude og hvor det er (hvis altså jeg kan huske det, om et par måneder) 

Sådan så der så ud igår eftermiddag - det var bare dejligt - nu skal vi bare lige have sønnike til at komme og tage fat i det tunge bord, der skal ud, så er der klar til brug igen 😍

Midt i rodet - der var også dyngen af mit aflagte tøj - pyha - ja jeg har altså svært ved at kassere ting og sager og også tøj, selv om jeg kan sejle i det, og det bliver sendt til genbrug - men ud, det skal det, for jeg skal ALDRIG MERE i de størrelser, der er i denne sæk 

Ja det er altså sådan en kæmpe sæk beregnet til affaldscontaineren udenfor.

Da vi var færdige, mente gemalen at vi trængte til at holde fri og det kød, jeg havde taget ud af fryseren til aften, det kunne godt stå i køleskabet til i dag - så han foreslog at vi kørte et sted hen og spise bare med hinanden to 💞

Det blev så på Jensen's - og når jeg vælger det, så er det fordi, jeg ved, jeg kan styre portionstørrelse, fravælge og tilvælge, uden nogen ser underlige ud i ansigtet - det kan jeg også mange andre steder, hvor man kan få fantastisk dejlig mad - men lige igår var det her afslappende for mig.

Jeg valgte en laksesteak med salatbar - ingen kartofler af nogen art, ingen sauce, men der var dog en lille "blomst" estragonsmør på laksen, som iøvrigt var ganske udmærket. Salatbaren var fin, der var en dejlig kikærteblanding og en bønneblandig, det mætter godt og så lige en klat coleslaw - jeg spiste faktisk for meget salat 😏

Det var hyggeligt

og ingen oprydning bagefter,

vi kunne bare køre hjem 

og sætte os med en kop kaffe 😊

Nu er vi så igang med en ny uge

om lidt går jeg i motionscentret,

og vores aftensmad i dag,

ja det bliver de bøffer, 

vi skulle have haft igår 😋

Fridag - skulpturparken i Søndervig - glæden ved at gå en tur - tanker om at få øget forbrændingen og glæden ved at tabe 23 kg

Tirsdag aften blev vi enige om, at vi onsdag vil holde "efterårsferie" og tage på en udflugt - det er jo sådan et privilegium, man har, når man er hjemmegående 😀

Vi havde set et klip i TV fra sandskulpturparken i Søndervig, det så imponerende ud, så vi vil køre turen ud til Vesterhavskysten og se disse skulpturer.

Køreturen på tværs af Jylland
Vejret var fint til køreturen, lunt og solen lå lige under skyerne eller det var vist rettere en dis  - vores land viste sig i den mest fantastiske efterårsdragt - sikke farver der er lige nu, ja skovbundene er mange steder helt orange og træernes farver bølger fra grå/brun over orange til gule og grønne nuancer - hold da op det er fint 😍
Vi kørte tværs over Jylland - gennem små byer og store byer - industri og landbrug.
Vi snakkede om, at der er mange forfaldne gårde og huse ude på landet, men der er sørme også mange rigtig fint vedligeholdte og det sidste er jo skønt at se.
Industriens bygninger er ikke altid lige kønne og det er ærgerlig at se, når en bygning ikke længere bruges og bare står og forfalder, måske fordi den er bygget til et formål, som der ikke længere er ret meget gang i - og i stedet for at ændre noget på en gammel bygning, så bygger man hellere noget helt nyt og gør dermed industriområderne større og større. Men der er sørme også flotte industribygninger, og det er da en fornøjelse at se, der er gang i vores lille land - det er jo her i industriområderne rigtig mange mennesker henter deres indtægt 😊

Så når man ud til klitterne, der står de sandede og grønne et langt stykke vej, med en enkelt gammel stråtækt fisker/bondegård hist og pist, et helt andet rå landskab, men bestemt også smukt.
Så begynder sommerhusene at dukke op som små oaser rundt i klitterne, og jo nærmere vi kommer Søndervig, jo tættere ligger de - og så er vi helt derude, der hvor vi ikke kan komme længere mod vest - og der ligger den skønne lille ferieby 😊

Sandskulpturerne
Jeg havde forventet, at vi skulle ned på stranden og se de her flotte skulpturer, men nej de ligger oppe i byen - ja man kan ikke undgå at se dem, når man kommer dertil  og skulpturparken var slet ikke så stor, som vi havde forventet, men FLOT DET VAR DET.

Prøv evt at forstørre billedet

 og se på de to nederste til højre,

så bliver det muligvis tydeligere, 

der er et hulrum inde i kulturen,

hvor der er lavet figurer

Gåtur og frokost i Søndervig

Da vi havde kigget færdig gik vi en tur i centrum af byen, hvor der er minigolf, sådan en trapolin-flyve-ting, brugskunst, tøjbutikker, restauranter, ishuse som i øvrigt havde åben og folk spiste is  - ja en typisk turistby - som altså var fyldt med mennesker her i efterårsferien - jo vi følte at vi var kommet til "ferielandet"😀

Vi skulle selvfølgelig også have lidt at spise og fandt en restaurant, der havde et frokosttilbud - den valgte vi  - var vi heldige ? - tja - damen fra fødevarekontrollen, der tog personalets tid, hun lukkede i alle tilfælde ikke stedet 😊 

Jeg havde valgt et stjerneskud - det var meget enkelt, der var dressing på, men det flød ikke og det var fint, for så kunne jeg smage det, der var på tallerkenen og det var af udmærket kvalitet og smagte godt  -  man får nu engang det, man betaler for, så jeg var tilfreds 

Gemalen spiste en schnitzel med pommes og den var også god sagde han 😊

Så var der tid for at sætte næsen hjem mod "Bakken" igen - det skulle ikke være den samme vej hjem, så vi kørte mod Herning og derfra op mod Silkeborg og videre mod Viborg og så var det sidste stykke velkendt vej.

Vi kan godt li' at komme rundt og se forskellige egne af landet og elsker, når vi kommer til steder, vi ikke har set før - og det sker med mellemrum, når vi lader være at sætte GPSen til at "køre hjem", men i stedet følger vores egne lyster til at dreje i den ene eller anden retning - men nogen gange kommer vi så heller ikke lige der, hvor vi forventede 😊

Det var en rigtig hyggelig dag med gemalen 💞

Da vi kom hjem - lå denne her og ventede på os 

En dådyrspegepølse 

vundet på medlemsskabet i

Arden dyrepark

og leveret ved døren😊

Det passede os fint, for vi skulle have en rugbrød til aftensmad - og for første gang i meget meget lang tid smagte jeg på en spegepølse, og den var hver en kcal værd - og jeg vil bare sige, jeg er normalt ikke den store fan af spegepølse 😋

Og ja hvordan går det så med slankeprojektet

Det går 😡😣😬😳  - altså ikke efter planen 😒

Vægten står stille og har nu gjort det længe, ja i 6-8 uger.

Nok spiste jeg mad igår, som jeg ikke plejer, men ellers er det altså ikke på grund af udskejelser, at vægten ikke falder - jeg ligger på et antal kcal, som skal gi' vægttab - ja det ligger lige omkring 1000 kcal dagligt - så det er nok, som træneren i motionscenteret sagde "kroppen tror, der er hungersnød" og så holder den på alt det, den overhovedet kan, så jeg skal have forbrændingen skudt igang igen.

Kunsten er jo så lige at gøre det 😯

Hvordan skal jeg så komme videre med mit vægttab
Jeg har læst mig til, at det kan være noget med måden at man motionerer på - og så er der nogle forskellige madvarer, vist mest krydderier, og så noget med mere protein, der kan medvirke til at øge forbrændingen.
 - Ja det er lige med at finde hoved og hale i alle de gode råd

• - men nu er jeg jo lige gået i gang med motion, så forhåbentlig bliver det en god hjælp
• - og nu er det jo så godt at kunne gå tilbage og se, hvad jeg spiste, da jeg startede mit projekt vægttab, 
• og jeg kan se nogle muligheder for at justere mine nuværende madvaner 
• - jeg skal til at spise noget mere først på dagen, 
• - jeg skal tilbage til havregrød med kanel eller æg til morgenmaden, 
• - jeg skal have både morgenmad og frokost og en snack til eftermiddag 
• - og så skal procenten af protein gerne øges lidt. 

Jeg opgiver ikke

jeg skal nok finde vejen

til et endnu større vægttab 😀

Godt nok ærgre jeg mig dagligt over, 

at vægten ikke bevæger sig ned ad - 

men jeg glæder mig stadig - 

ja helt vildt meget - 

over de 23 kg, som er væk 😇😍

Hvad betyder et vægttab på 23 kg for mig

Igår snakkede vi om - det er fantastisk dejligt, at jeg nu kan gå en tur gennem den lille ferieby uden at skulle stå stille eller sidde på bænken, som vi kom forbi, og uden det gjorde ondt både her og der, mens vi gik.

Ja det er pinligt at fortælle, at sådan var det ikke for et år siden 😔 

- da havde jeg insisteret på at finde den mest centrale p-plads i byen, og hvis jeg var gået med, så havde jeg kigget mere efter en bænk at sidde på, end jeg havde kigget på butikkerne, og vi havde efter al sandsynlighed kun set den ene halvdel af bygaden 😣

Det er da sørgeligt, at jeg har ladet det være sådan, og det gjorde jeg alt for længe. 

Der er sket meget og det er faktisk lidt grænseoverskridende at dele disse tanker/oplevelser, fordi det jo også er ensbetydende med at offentliggøre ens svage sider, dumheder og nederlag, men jeg vil også gerne fortælle, hvad det giver af positive "præmier" at tage kampen op med vægten - at det kan lade sig gøre, selv om man er rundet de 60 år, men ingen skal være i tvivl om, at jeg vil ønske, jeg havde gjort det meget før. 

Den er den slags tanker/oplevelser, som gør at jeg ikke opgiver ævred lige nu og giver mig til at spise igen, men i stedet begynder at finde ud af, hvad der kan få gang i forbrændingen igen 😇😏

Måske vi er ved at være derhenne, 

hvor jeg ser livsstilændringen er sket 😍