Hvis ikke man kan finde på andet, kan man tale om vejret - men man kan da også tale om mad!
Vi får jo mad hver dag - ja flere gange dagligt - så det kan jeg da lige skrive lidt om i dag :-)
I aftes fik jeg lyst til at bage, så jeg bagte
Kanelsnurre med marcipan
Jeg synes, det så lidt svært ud, men det var det bestemt ikke.
Ingredienser til dejen i skålen til køkkenmaskine, røre, røre røre - hæve 1 time og så igang med det sjove - rulle, rulle og så sno og sno og det så sådan ud
efterhævning 30 min. pensling med æg og i ovnen 12 min.
Da da - så er der kager - smagte udmærket,
men måske lige på kanten til at være tørre.
I sidste uge købte jeg en Butternut squash - jeg har hørt om dem, men aldrig set dem før, desværre glemte jeg at tage et billede, men man kan se og læse om dem Her
Jeg brugte den i dag til
Jeg havde desværre ikke alle ingredienser til toppingen, så vi fik ristet rugbrøds croutoner og græskarkerner samt lidt ristet bacondrys.
Jeg brugte kun 2 dl. cremefine 7%.
Selv gemalen synes, det smagte godt :-)
I morgen skal vi have resten og da vil jeg prøve at komme tern af kyllingbryst deri.
Vi kan stadig hente gulerødder, pastinak, persillerod, rødbeder, porrer og jordskokker i haven - så det skal udnyttes til madlavningen.
Gemalen er ikke den største grøntsags spiser, men han spiser det, jeg serverer - dog glider der mest grønt ned, hvis det er integreret i retten - så her er forskellige grøntsagssupper gode :-)