Søg i denne blog

onsdag den 5. oktober 2016

Hjertekontrol, Børnebørn i nissetøj og med hækletøj, et citrontræ med skjoldlus, et nyt og fars i fad med masser af tomater

Hov - der er da lige smuttet et par uger her, hvor jeg ikke har fået skrevet på bloggen !

Jamen hvad er det da for noget - det er noget værre noget, for det er ikke kun for at underholde andre, jeg skriver, det er jo også for at holde mig selv fast på, at der sker noget i mit "hjemmegående" liv.

Er det så fordi, der sker for lidt, jeg ikke får skrevet så tit ?

- øhh måske jeg så småt begynder at synes, året har sin gang og mange ting sker igen og igen og det har jeg tidligere skrevet om, så det føles som om, det ikke er nødvendigt. Det tror jeg nu det er, for godt nok er jeg hverken dum eller dement, men jeg er en tumpe til at huske, hvad det nu var, jeg/vi lavede for et par dage siden eller i sidste uge, eller hvornår det nu lige var, at der skete et eller andet, der er værd at have i erindring, og der er min blog et rigtig godt værktøj for mig :)

Jamen jamen hvad har jeg da lavet i de sidste par uger ???

Gemalen har været til kontrol med sit hjerte
Nå jo gemalen har været til kontrol med sit hjerte - han har været ude og få det scannet, og han har fået taget blodprøver og ekg og alt er bare så i orden - som lægen, der scannede sagde til ham "det var en god dag i dit liv, at du blev opereret" - og ja, det var hårdt i tiden omkring operationen, men det har bare gjort så meget godt for ham, han har fået energi igen, og som han talte med lægen om, så tænker han også bedre, og han har yderst sjældent ondt i hovedet, hvilket han havde meget tit i året før, måske endda mere end et år før end han blev opereret.
Det hele er så fint, at de ikke vil se ham igen før om 2 år :)

Hele børneflokken til aftensmad
Vi spiser jo med datteren, Nana og Emil hver dag, men der var også lige nogen dage, hvor sønnike, svigerdatteren og Laura spiste her  de er nemlig ved at få ny køkken og har derfor ikke haft mulighed for selv at lave varm mad - det er nu ganske hyggeligt, når hele flokken er samlet :)
Sønnike kom med en steg, vi skulle have - jeg plejer at sige, at skal jeg have kød, der er marineret, så skal jeg nok selv gøre det, men det her, det var godt nok slet ikke så tosset, det var en vildt marineret svinekam - det var rigtig lækkert mørt kød med en dejlig smag og det gav en fantastisk god sauce :)

Børnepasning
Det er ikke så tit, der er brug for, at vi passer børn, men den sidste tid, har der været lidt af hvert, hvor det har været nødvendigt med lidt pasning - og jeg har bl.a et par gange hentet Laura og så har hun spist her, og jeg har kørt hende hjem og lagt hende i seng og været der, indtil forældrene kom hjem fra arbejde. hun har rimelig mange lektier for, som vi skal have lavet, men der har også været tid til lidt andet :)
Laura har lært at hækle i skolen,
det måtte jeg lige se
Igår var Emil herhjemme, for han havde haft dårlig mave - det var nu så godt som ovre, så der blev hygget :)
Emil fandt noget klæde-ud-nissetøj
det måtte han da prøve,
og man kan da sagtens fortælle mormor
 noget ret vigtigt i tøsse- kostume,
og mormor må så holde en grimasse, der kan passe,
selv om hun er ved at sprutte af grin :)
Skal morfar sove til middag -
jamen Emil forsøger sig også,
men det gør man altså ikke, når man er 4 år,
det er kun de små børn, der skal ha' middagssøvn,
siger Emil :)
Emil og morfar ser lige en sjov julefilm,
og så er det nu ret hyggeligt at sidde tæt :)
Jeg har hæklet en grydelappe 
Jeg syne ikke, farverene er helt gode på billedet,
de er lidt mørkere end i virkeligheden.
Det var en, der havde set et billede af sådan en grydelap et eller andet sted, som vedkommende efterlyste en opskrift på, og så var der en venlig hækle-dame, på en hæklegruppe på FB, som fluks skrev, hvordan man hæklede den - dette måtte jeg have prøvet - jeg vil bare gerne have den noget større og det burde være ret ligetil at lave den et par omgange størrer, men jeg måtte altså til at mængeler lidt med maskeantallet, for at den ikke kom til at slå for mange folder - der var godt nok en, der foreslog, at jeg bare kunne lave den til en kartoffelvarmer, og det kunne jeg sagtens se, den også vil have været fin til, men jeg fik den altså pæn rund uden folder - nu er problemet så bare lige, jeg gerne vil have to, men er gået tør for noget af garnet - men det kan jo ikke være så svært at få købt noget mere, når lige vi ser bort fra, at jeg altså ikke har styr på, hvad det er for et mærke garn, jeg har brugt - ja måske er det endda to forskellige mærker!

Citrontræet har fået lus
Jeg havde læst, at der var nogen, der døjede med at deres citrontræer fik skjoldlus, men det gjorde mit da ikke - troede jeg - men jeg blev sørme klogere :(
Jeg havde registreret at bladene og citronerne så lidt beskidte ud, men tænkte at de bare trængte til at blive skyllet, men sådan var det altså ikke
Da jeg vil give den en tur med vandslangen og kom til at kigge mere nøje på bladene opdagede jeg disse små ulækre "klatter", der sad som perlere på snor på bladene og der var sørme rigtig mange over det hele - og hvad gør man så, jeg forstod, at det var svært at komme af med, men jeg tror, jeg er ved at have styr på skidtet - jeg sprøjtede hele træet ret grundigt med insektsæbe, eller hvad det nu hedder, det er sådan noget halløj, der må bruges i økologiske haver, dagen efter vaskede jeg hvert enkelt blad på begge sider med vand og en blød opvaskebørste og skrabte de "klatter" af, som ikke sådan lige vil forsvinde. Efter et par dage fik de igen en omgang insektsæbe, og jeg måtte så give gemalen ret i, at så forsvandt "klatterne" af sig selv, jeg behøvede ikke vaske det med børsten - igår var der lidt "klatter" igen, så de fik en endnu en omgang sæbe og denne gang vil jeg igen give træet en tur med vand og børste.
Nu ser det sådan her ud
Jeg synes, mit træ ligner noget, der trænger til noget gødning, det får det altså, og det er en flydende citrusgødning, men det har fået meget lyse blade og har ikke givet ret mange blomster i år, så næste år bliver der ingen stor citron-høst, så jeg er på jagt efter noget andet gødning, jeg tænker, det skal være noget, der bare skal i jorden, for en af grundene til, træet måske har fået for lidt i sommer er, at det har fået meget regnvand og derfor ikke er vandet med kande så ofte.

Jeg skal simpelthen have "klatterne" udryddet inden jeg skal have træet ind i "orangeriet" til overvintring, for jeg har fået et citrontræ mere og det skal skisme ikke smittes.
Det har jeg købt i Jem&Fix for 100 kr.
Man kan ikke se det på billedet,
men der er blomster i træet :)
Tomater i fars i fad
Det har været slut med agurker nogle uger nu, men der har til gengæld været rimelig med tomater, september vejret var rigtig godt til at få dem modne - men de begynder også at være på det sidste, så igår måtte vi altså have en af de retter, som hører sig til i tomat-sæsonen.


Fars i fad med blomkål, ærter og tomater - det smager rigtig godt - som det kan ses på billedet, så kommes der først en lag let kogte blomkålsbuketter i bunden af det smurte fad, ovenpå kommes der et lag skivede tomater, så den rørte fars (samme opskrift, som når jeg laver kødboller), så et lag ærter og til sidst igen et lag skivede tomater - så smører man et stykke staniol og lægger over fadet og ind i ovnen med det. Jeg brugte 700 gr. hakket svinekød, et blomkål, ca. 350 gr ærter (en halv pose frosne) og 8 store tomater.
Der laves sauce af den væde, man kan hælde fra fadet, kogevand fra blomkålen og kartofler og smager til med muscat.
Det er en meget gammel opskrift, som jeg i tidernes morgen har fået i brugsen, hvor de havde sådan nogle små løsblade, man kunne sætte i en "gris på gaflen" mappe - men den var blevet væk - jeg kunne sagtens lave det uden opskrift, men googlede mig alligevel frem til den på en hjemmeside, hvor den blev kaldt Chefkokkens favorit - det var for at få stegetiden, der stod 45 min. og jeg vidste, at den skulle have mere end opskriften sagde, så jeg gav den en time på 200 gr., men det var altså ikke nok, den skal have 1 time og et kvarter og de sidste 20 min. tog jeg staniolen af.

Nå det var lidt af det, der er foregået de sidste par uger - nu vil jeg se, om jeg ikke kan komme i gang med at skrive lidt oftere igen - så indlæggene heller ikke behøver blive så lange :)