Søg i denne blog

mandag den 23. september 2013

Forandringens tid er kun lige påbegyndt, men nu er årsagen officiel

Der males på lofts etagen og der roder, for vi skal finde ny plads til det, der ikke kan smides ud.
Det går nu rimelig pænt og jeg tænker, at det er godt, vi nu bare skal have det her gjort, for ellers kunne vi jo blive ved med at trække det i det uendelige.

Jeg tror faktisk, det hele kan ende med at blive rigtig godt.
Det kan da godt være, jeg vil komme til at rode noget i stuen, men sådan er det så bare og det er jo ret dejligt at have det hele lige ved hånden og for mig gør det heller ikke noget, at man kan se, vi lever her :)

Udover at jeg skal have alt mit grej i stuen, så skal vi også have indrettet et legehjørne - for grunden til alt det her er, at vores datter og 2 børnebørn skal flytte ind her - ja, man kan vel sige, der skal være familie-sammenføring :)

Vores datter er blevet skilt, hun har to små børn, langt til sit job og en stram økonomi, så vi har i fællesskab fundet ud af, at det vil være en god løsning at bo under samme tag i en længere periode.

Det betyder jo, at det her også skal være den lille families hjem - de skal have mulighed for at sætte deres præg, der skal være plads til børnene både ude og inde og oppe og nede og der skal også være plads til at vores datter kan få noget privat liv - så de får lofts-etagen til deres rådighed.

Der er mange ting, der skal tages stilling til og drøftes, inden man hopper ud i sådan en beslutning.

Jeg synes, vi har fået snakket om mange ting og besluttet en masse, som vi altså er begyndt at gøre noget ved.

Vi har heldigvis et par måneder til at få det hele på plads, før hverdagen her i huset kommer til at omfatte 3 voksne og 2 børn.
Vi vil ikke bruge december måned på flytning, den skal bruges til at hygge i.

Jeg har desværre ikke noget billede af det værelse, som er malet - min søster har nemlig lånt mit kamera, hendes oplader var gået i stykker og hun skulle altså bruge det, for hun har fået sit første barnebarn  - en rigtig stor dreng 4565 gr. og 58 cm. - det er ham, der skal have barselsgaven - den er ikke afleveret endnu, så den vises stadig ikke frem i offentlig forum :)

Nå men der skal nok komme billeder, der kan vise, hvor stor forskel det gør at male naturfarvet træværk hvidt - lige som jeg vil skrive om, hvordan vi tackler familie-sammenføringen.





fredag den 20. september 2013

"Det skal være skidt for at blive godt"

Kender I mon det, at man begynder med at rydde op et sted, og pludselig er man igang med at rydde op i noget helt andet, end det egentlig var meningen!!

Ja, sådan går det for mig.

Alt det rod, vi havde i "pulterkammeret" kunne altså ikke bare smides ud, en hel del skal have en ny plads - og hvor pokker skal den plads så findes!

Jo, jeg skal have plads til mit "kreative" materiale i stuen og har for så vidt også fundet en løsning, som jeg tror bliver god - men det betyder så, at der er andre ting, der også må holde flyttedag.

Igår da vi havde ryddet værelset, ja, så var jeg lige pludselig igang med alle vores private papirer - hold da nu op, det trængte til en oprydning og der blev så lige plads til at flytte nogle andre ting :)

Efter at have ledt godt og grundigt efter en nøgle, som den lille Emil temmelig sikkert havde gemt inde i den anden side af skabet, er jeg gået i gang med at rydde et par hylder i et skab i stuen.
Jeg har haft gamle lysestager, vaser og den slags deri, og det skal nu holde flyttedag til fordel for mit sy-grej.
Og hvad mon det så førte med sig - 
jo, vaser skal jeg da bruge, så de måtte ha' en ny plads og det blev i skabet i gangen, så nu blev der lige ryddet op i alverdens mærkværdige ting, som bare lige ryger derind, når det ikke har en anden plads og der blev en hel hylde til rådighed :)

"Det skal jo være skidt for at blive godt"
og sådan er det her lige nu :)

Men I kan få et af de tomater, jeg er ved at tørre i ovnen,
den slags skal der nemlig også være plads til
midt i alt rodet :)
Jeg har hentet inspiration hos Camilla Plum og Heidis Verden.

torsdag den 19. september 2013

Så går vi igang

Der skal bare ryddes ud :)





















Uha det er ufattelig, 
hvad man kan brokke ind i sådan et pulterkammer 
og det går jo meget godt med bare at brokke ind - 
det er straks værre,
nu hvor det skal ud - 
men ud skal det, for nu skal der males :)

Det var her, jeg drømte om et sy-værelse,
 det skal det ikke bruges til, 
men bruges skal det :)











mandag den 16. september 2013

Forandringens tid

.... ja den går vi i møde her i huset.

Vi har tænkt mange tanker den sidste tid og taget store beslutninger.

Nu skal de føres ud i livet - så der bliver travlt den kommende måned eller to.

I denne uge står den på oprydning - rigtig rigtig grov oprydning - der skal nemlig males på hele lofts etagen :)

Det bliver ikke til et sy-værelse til mig - men til noget helt andet - hvad afsløres senere :)

Hvilken herlig dag at stå op til - himmelen er blå og solen skinner.
Ind mellem op/udrydningen skal der være tid til lidt hækleri - barselsgaven skal gøres færdig, for fødslen er forhåbentlig lige op over - i følge prognoserne skal den lille fyr komme til verden d. 20. september.



lørdag den 14. september 2013

Mon der er gået udu i syrenhortensiaens cyklus

I april købte jeg to syrenhortensia, som blomstrede fint - det har de gjort hele sommeren, men på et tidspunkt begyndte de at sætte nye skud og nu ser de sådan ud
 Den her er gået helt agurk,
de "gamle blomster" gemmer sig under de nye skud,
som altså er fuld af nye blomster
Vi venter spændt på, om de når at springe ud.


Denne er mere moderat - 
den har godt nok sat mange nye skud, 
men der er kun blomst i et enkelt.

Og så har vi den her
Den har blomstret uafbrudt siden 1. maj

Jo, efteråret er over os, men der sker stadig ting og sager i haven.
Det er dog tiden, at der skal tænkes i at plante om i nogle krukker, så der også kan være noget smukt at se på det næste par måneder - så måske jeg skal bruge noget af weekenden på det :)

onsdag den 11. september 2013

Så er der gang i hæklenålen igen og der blev lavet en ny variant af kødsovs

Jeg har lidt travlt ind imellem - i mandags stod den på pasning af børnebørn - Emil, yngstemand fra morgenstunden, han skulle køres til børnelæge og med herhjem igen.
Da han blev hentet, skulle svigerdatteren hentes ved toget og afsted efter Laura, ældste barnebarn - som skulle lægges i seng, mens hendes mor var til forældremøde.

Inden Laura skulle i seng, skulle vi jo også have aftensmad 
og den stod jeg for, 
så jeg havde pakket en kurv
Man skulle tro, det var en reklame for Lidl's rasp - 
det er det ikke, det var med til at vende rødspættefiletter i :)
Det er snare en reklame for vores køkkenhave,
der var nemlig kartofler, tomater, agurker og persille
af egen avl.

Tænk nu er det ikke mig, der læser for Laura, når hun puttes, 
det er Laura, der læser "Søren og Mette" for mig :) 

Igår var så til gengæld en stille og rolig dag, hvor jeg fik gang i hæklenålen.
Jeg er igang med en barselsgave, så den snakkes der ikke så meget om på nuværende tidspunkt, men jeg fik også lige gjort mit selvtænkte projekt færdig.
Helt selvtænkt var det nu ikke, for det er jo ikke længe siden, jeg fik min Kurv gjort færdig og den var grundlaget for den her kurv, som jeg manglede til småting i badeværelset.

Jeg hæklede med 4 tråde, 2 orange, 1 gul og 1 råhvid, hæklenål nr. 4 og med fm - jeg tog løbende ud på hver omgang, indtil der var 60 m, så hæklede jeg en omgang i inderste lænke for at markere overgangen til siderne og fortsatte nu lige op til den havde den ønskede højde. 
Låget er lavet efter samme princip, der er bare taget en ekstra omgang og skiftet til ensfarvet garn, da jeg kom til kanten. Så hæklede jeg en strimmel af fm, som jeg kantede med kædemasker, lagde dobbelt og trak igennem hullet i midten af låget.
Det var lidt svært at holde siderne i kurven stive, når låget kom på, så jeg fandt en stiv plastiklomme, som jeg klippede en strimmel af efter kurvens indvendige mål, klipsede sammen til en ring og satte indeni - og vupti nu har jeg en orange kurv til smykker og hvad man nu lige kan finde på at ligge på badeværelset og der er låg over, så tingene ikke bliver støvet og står og ser rodet ud. 

Jeg har i sommerens løb strikket nogle karklude, to par grydelapper og en stak vaskeklude, dem er jeg ved at hæfte ender på - det kan jo gøres mens jeg snakker og ser TV - og tælle-arbejde gøres, når der er mere ro :)

Kødsovs
Jeg havde en rest makeroni, som skulle bruges og den har jeg lige lavet kødsovs til, som jeg selv synes fik en fin smag.
400 gr. oksefars 4-7% blev brunet og et løg skåret i skiver blev tilsat - da løget var blevet blød og mere klar i kuløren, kom der et par spsk balsamico i gryden, det fik det lidt salt og en lille dåse koncentreret tomatpure, og en dl vand. Så blendede jeg en stor rød peberfrugt med nogle frisk oregano blade, som blev hældt i kødsovsen sammen med en sjat sødmælk, til det havde en passende sovse konsistens. Det var en enkel men udmærket kødsovs.

søndag den 8. september 2013

Rønnebærene var sure, sagde ræven......

.... og det har jeg også læst mig til, at de er indtil de har fået den første frost.
Så læste jeg hos Bjørnemor, at hun frøs bærene og tænkte, at det må prøves - for skulle jeg vente til frosten sætter ind, så vil bærene da være grimme eller faldt af!

Der ligger nu 2 kg i fryseren

Der er lagt klaser til tørring

og der er stadig lidt tilbage til fuglene :)

Det er første gang, jeg skal prøve at lave rønnebærgele - så det bliver spændende :)

En stille og rolig søndag har vi haft,
dog måtte vi lige ud og have fat i noget aftensmad. 
Frida (vores schæfer) opdagede lige, 
at der var fri adgang til køkkenet, 
hvor der stod en svinemørbrad til optøning.
Hun fik rå mørbrad og skæld ud
 og vi fik rugbrødder til aftensmad. 
Ja, sådan kan det altså gå -
men  heldigvis rakte hun ikke skålen ned :)

fredag den 6. september 2013

Barselsorlov til fædre.....

ja, hvad kommer det egentlig en halvgammel kone ved!

Jeg kan da være ligeglad og hoppe let og elegant hen over alle de mange kommetarer, der kommer om emnet.

Men det gør jeg ikke helt, for jeg har også en holdning til det.

Jeg synes, det er utroligt, at en fagforeningsmand skriver ”Der røg mænds barsel, helt uden varsel”.
Det er da det værste vrøvl, mænd har da stadig mulighed for at tage deres del af orloven, nu kan de ydermere få mere i barselsdagpenge i en del af perioden, - så måske debatten om ligestilling skulle tages med et andet udgangspunkt end den gør i det her spørgsmål!

Jeg synes, det er rigtig godt, at det er indført, at fædre også kan tage en del af orloven.
Det har det jo været i en del år efterhånden, så man kan jo se på, hvor godt det har været brugt! 

I bund og grund så er det vel barnet, det her handler om, og det må da være barnets bedste, at det enkelte hold forældre selv finder ud af, hvordan de fordeler barslen på bedste vis. 
Det vil da være ærgerligt, hvis barnet skal ud og passes på et tidligere tidspunkt end nødvendigt, fordi det er besluttet, at den ene part SKAL holde en vis del af orloven.
Det behøver jo ikke bare være ren økonomi, der gør sig gældende for om den ene part kan/vil holde orlov på det givne tidspunkt - der kan være et nyt job, et uddannelsesforløb eller andet, det er nødvendigt at tage hensyn til.
Det vil bestemt heller ikke være til gavn for barnet, hvis det skal passes af en forælder, som måske slet ikke kan trives med at være hjemme hos barnet – og det kan såmænd lige så godt være mor som far, der ikke trives med at være derhjemme – nu kan det enkelte hold forældre selv finde ud af, hvad der vil fungere bedst hos dem.

Så ved jeg udmærket, at der kan komme en kommentar om, at det ikke er så nemt for mænd at gå til arbejdsgiveren og sige, at de skal på barsel, når det ikke lovmæssigt er besluttet – men det problem er vel ikke stort anderledes end når mødrene har problemer med at få fortalt en arbejdsgiver, at de er gravide og skal på barsel.
Det er jo bare et spørgsmål om at bruge de muligheder man har – uanset om man er mand eller kvinde i det her land.

Jeg synes, det må være ideelt, at det enkelte hold forældre nu selv kan tage beslutningen om, hvor mange uger, de hver især skal have barselsorlov.

Tomatpure og biograftur

Så har jeg lavet tomatpure - midt  i processen kom jeg i tanke om, at jeg har prøvet en gang for år tilbage og det dengang blev meget tyndt - så denne gang vil jeg koge det ind, så det blev tykt.
Det lykkedes også

En halv liter blev det til af 2 kg tomater 
og rigtig rigtig lang kogetid.
Så det skal være rigtig godt, når det kommer i brug, 
for jeg gør det igen.

Så er biografsæsonen startet. 
Jeg er i Biografklub Danmark sammen med min mor, søster og datter - det er nyt, at min datter er med, vi andre har været det i flere år - vi har endnu aldrig fået set alle filmene, men vi har tjent vores medlemsskab hjem.
Vi går helst i bio i nabobyen, hvor der er en dejlig biograf, som bliver drevet af frivillige, og der var vi i aftes.
Denne gang var gemalen og svogeren også med, for de vil også se "Spies og Glistrup".

Jeg ved egentlig ikke helt, hvad jeg synes om filmen - indholdsmæssig måske ikke det store, men nogle fantastiske skuespillere var det - men jeg blev da også klogere, for jeg har aldrig vidst, at der var så tætte relationer mellem Glistrup og Spies.

Efter filmen var vi alle til kaffe hos mor - det er nu så hyggeligt :)

onsdag den 4. september 2013

Mad - suppe, tomater og hindbær

Nej - jeg laver ikke suppe af tomater og hindbær :)

Jeg laver Sparesuppe, sådan kaldte min mor det, når hun blandede en masse grøntsager og kogte kødboller sammen med.

Jeg har skrevet ned, hvad jeg kom i min Sparesuppe i dag og der er nok mad til 2 personer i dag og 3 personer i morgen.
Suppen er bestemt ikke ringere i morgen.
Man kan bruge alle mulige grøntsager i suppen, altså man kan tømme grøntsagsskuffen i køleskabet - deraf navnet Spare-suppe.

Sparesuppe



6 små kartofler
3 store gulerødder
2 store pastinakker
2 porrer
½ spidskål
½ blomkål
2 dl frosne ærter
1½ l vand
1 lille spsk salt
Ca. 100 gr. Friskost 11%
en lille håndfuld timiankviste

Kødboller
½ kg hakket kalve&svinekød 8-12%
1 tsk. salt
1 æg
1 spsk. hvedemel
2 spsk. Rasp
½ tsk. peber
½ tsk. spidskommen
½ tsk. Koriander
½ tsk. Løgpulver
Ovenstående røres sammen med vand til farsen har en passende konsistens, endelig ikke for lind.

Grøntsagerne skæres i mundrette stykker, blomkålen deles i små buketter, spidskålen snittes fint.
Kartofler, gulerødder, pastinakker og porrer kommes i vandet og sættes over og koge.
Når de koger tilsættes spidskål og blomkål og det bringes igen i kog, og så kommer friskosten i.
Nu formes kødbollerne – størrelse som til boller i karry -  og kommes ned i suppen og koger med ved svag varme i ca. 20 min.

Så kommes ærterne i og timiankvistene tages op og suppen serveres.

Der er masser af tomater lige nu

Det var høsten igår ca. 2 kg

Så nu vil jeg forsøge mig med at lave tomatpure - det kommer der nok et indlæg om senere, hvis det lykkes :)

Hindbær

Igår plukkede jeg 1600 gr. hindbær  - de var ikke så pæne, fordi der regnede og blæste i mandag

Så jeg kogte dem til saft


Jeg kogte bærene med ca. 2½ dl vand i aftes, 
hældte det op i en saftpose og lod det stå og dryppe natten over. 
I morges vred jeg posen, så de sidste gode dråber kom med - der var 1,3 l - 
over i en gryde med det og så blev det bragt i kog 
og der blev hældt 400 gr. sukker i - det kom lige op at koge igen 
og så kom der 1 tsk. atamon i - jeg bruger ellers ikke atamon, 
men gemalen mente, at det vil være klogt at komme det i hindbærsaften, så det gjorde jeg. 
Nu står det i disse to flasker, som er skyllet med vodka - 
det skal afkøles, før der kan smages på det - 
men jeg har smug-smagt og jeg skal da love for, der er smag i :)

Jeg har ikke lavet saft i rigtig mange år - ikke siden vi brugte en saftkoger og kogte i store mængder - men nu har jeg jo tiden og lysten er til det.
Jeg har fundet ud af, at det egentlig slet ikke er så besværligt, lige som med marmelade, når jeg tager en mindre mængde af gangen. 

mandag den 2. september 2013

Der kommer altid en løsning....

.... en sætning, som jeg har brugt en del de sidste uger - i dag så jeg så dette skriv på At leve mindfuldt

Der kommer altid solskin efter regn
Ind i mellem trækker det op. Blæsten tager til. Regnen falder tungt. 
Vi skutter os. Vi kryber sammen under tæppet i stuen. Tæt på brændeovnen. 
Og venter. Til det går over. For vi ved, at det går over. 
Vi ved, at regnen - selv om den ind i mellem får os til at fryse lidt - også giver næring. At den bringer noget godt med sig.
Og vi ved, at det går over. 
Vi ved, at der altid kommer solskin efter regn. 
At tingene hænger sammen. Også selv om vi umiddelbart ikke kan se det.
Så når det trækker op. Når blæsten tager til. 
Og når regnen falder tungt. Så skut dig. 
Kryb sammen under tæppet. Tæt på varmen. Og vent.
For der kommer altid solskin efter regn."

Ord, der satte gang i mine tanker - i bund og grund er det det, jeg mener, når jeg siger "der kommer altid en løsning".

Det er jo ikke altid, vi selv er herre over, hvad der sker i vores liv - andres beslutninger kan gribe gevaldig meget ind i vores liv - uanset om det egentlig ikke er os personligt, det handler om.

Det kan være enormt svært at bevare venligheden og sit åbne sind - det kan være fristende at lade vreden tage over, blive negativ og lade sig falde ned i et hul fyldt med tristhed - men det er det ikke værd - for det er jo så rigtigt 

det stormer, det regner, 
det kan lyne og tordne 
men det går over og 
solen kommer igen til at skinne på os.

Under "uvejret" handler det om at være der, for dem der har brug for en - det handler om at se det positive - men det handler også om at huske at få sig selv med gennem uvejret. 
Det er vigtigt at bruge tiden på at "skutte sig" - det er nemlig i den fase, der lades op - det er her, de positive tanker kan komme til og der kan findes gode løsninger - løsninger, hvor man kan se sig selv og der kan opstå "win win situationer" - således, at der er god energi til at nyde det, når solen kommer frem. 

Personligt har jeg en tendens til at glemme mig selv imens "uvejret" står på, og så kommer jeg til at bruge en stor del af "solskinstimerne" på at finde mig igen og får ikke den nydelse ud af "solen", som jeg burde. 
En selverkendelse, som jeg skal arbejde med og som jeg arbejder med, og jeg håber at "øvelse gør mester" - så jeg med tiden får det lært.