En eftermiddag med jord mellem fingrene

Igår eftermiddag skinnede solen, der var +grader og i "orangeriet" var der dejlig varmt - da solen stod lige på den væg, hvor termometret sidder, viste det 30 gr. - men den reelle temperatur derinde var ca. 19 gr..

Vi fik sat en masse til forspirring igår - det er efterhånden et stykke tid siden, gemalen fik sået tomater og sat nogle kartofler, men nu er der altså også sat gladiolus-, iris- og fresialøg - der er sået grønkål, basilikum, dild, salat, solsikker og noget mere, som jeg ikke lige kan huske - men jeg kan heldigvis se det derude ;)

Som det kan ses, så er der lavet midlertidige hylder og gulvet er i brug, for vi kan have det hele til forspirring - det er fordi der skal lægges gulv før de blivende hylder skal derind, og vi har ikke endeligt besluttet, om der skal indkøbes nogle stålreoler eller om der skal sættes hyldder op ad væggen.
Gulvet kan ikke laves før alle planter er kommet ud igen og det kan da vist godt vare en tid, før temperaturen bliver til at sætte citrontræet udenfor.

Jeg har jo mine oliventræer derinde og det store står med bær - de er ikke store, men det ser fint ud - nogle af bærene ændre farve og  bliver mørke nu, men de ser friske og dekorative ud

Jeg har meget at lære om havebrug -  i slutningen af november fik jeg en flot julerose af min søster - for at skåne den for den hårde frost, har den stået i "orangeriet" og den har set fin ud og der var masser af blomsterknopper i den - den blomstrer også, men nu er den næsten uden blade, for de blev helt gule og grimme. Igår så gemalen så en Søren Ryge udsendelse om juleroser og hørte, at juleroserne ikke måtte stå i et drivhus med varme - så min julerose blev fluks hevet ud og så håber jeg, den overlever, for flot har den altså været.

Jeg har fået Isabellas havedagbog, den skal jeg have gang i, for "huskeren" er ikke, hvad den var engang - og det er nu rart at få gjort nogle notater om, hvornår hvad er kommet i jorden og hvordan det er gået, så jeg nemt kan "spole" tilbage næste år og ikke behøve at begå nogle unødige fejltagelser.

Det spirer og gror = forårsfornemmelser

Det kribler i fingrene nu for at få gang i haven - så vi har, eller rettere sagt, gemalen har sået tomater - vi tog frø af et par fine blommetomat - der bliver rigtig mange frø, og de blev sået i en bakke, som blev sat i en vindueskarm herinde.

 I søndags plantede vi dem ud i potter, 

som nu er sat i "orangeriet" 

I "orangeriet" står mit citrontræ. Det har overlevet vinteren, 

ser stadig fint ud, og står stadig med disse to citroner -

jeg gad vide, om de nogensinde vil blive gule, men indtil videre får de lov at blive på træet, for de ser fine grønne og sund ud.

Der er en lille en mere, og så har der været et par stykker, der er faldet af og en, som jeg selv har plukket af, fordi den fik brune pletter.

Mine oliventræer står også derinde, og det store træ er fyldt med bitte små grønne frugter

Spændende, hvor længe de bliver hængende fine og grønne, før "orangeriet's" tid er de skrumpet ind og faldet af i løbet af vinteren.

Næste projekt er såning af sommerblomster.

"Orangeriet" er endnu ikke færdigbygget, men der arbejdes på det, det kommer efterhånden som vi finder ud af, hvad der mangler, lige nu sættes der flere hylder op og der er ved at blive installeret en radiator - når der bliver bedre vejr, og vi får de overvintrene planter ud, så skal der ligges fliser på gulvet derinde. 

Væksthus og mad-snak

Nu begynder væksthuset at tage form


Sådan her har det set ud fra have-siden hele tiden, dog er det øverste vindue blevet sat i nu, uhada det er tydligt at se, maskinhuset ikke er blevet kalket i år :-/

Det her er så blevet Frida's nye udsigt, det vender nemlig ud mod hendes hundegård :-)
Der er også en række glas i taget, men en stor del af det er stadig dækket af presenning, så der er endnu ikke det fulde lys derinde - døren til denne side mangler også endnu, men vi kan allerede mærke forskel i temperaturen, når vi går ind i væksthuset, som gemalen iøvrigt har omdøbt til "orangeriet"

Jeg glæder mig virkelig til at få det i brug og håber, det kommer til at virke efter hensigten. Nu burde der blive de rette betingelser for at såvel, citrontræ som oliventræer, krydderurter, pelargonier og hortensier i potter, kan overvintre her på "bakken".

I denne uge holder skolerne efterårsferie, vi har jo ikke skolebørn mere og holder heller ikke efterårsferie, men vi får feriegæster fra onsdag til lørdag.
Min moster, kusine og hendes to små piger kommer. De skal besøge min mormor på plejehjemmet og bor altså her imens - min fætter støder til, men skal overnatte hos min mor.
Så det næste par dage skal der lige "mugges ud", købes ind og gøres klar, så ingen tid til overspringshandlinger eller impulsive handlinger - som der skete igår :-)

Jeg skulle koge jordbærmarmelade og tømme et skab, som skal flyttes ud af et værelse - men i stedet kom sønnen, svigerdatteren og Laura til aftensmad og ja, det endte også med, at jeg inviterede min søster og svoger til at spise med.
Det var hyggeligt :-)

Jeg havde taget en porchetta steg op af fryseren. Den var ikke så stor, og jeg har ikke lavet sådan en før, så jeg anede ikke, om den vil skrumpe ind, men havde tænkt, at jeg da også kunne stege lidt frikadeller, men så var jeg inde og handle og faldt lige over en lille ribbenssteg, så det blev altså ikke frikadeller alligevel, men steg nok til også at invitere min søster og svoger til at spise med.

Porchettaen havde jeg købt på tilbud i Lidl, den var rigtig god, skrumpede ikke noget af betydning, smagte dejlig af de krydderier der var i, og den var heller ikke særlig fed, (det er ikke sidste gang, vi har prøvet sådan en steg). Ribbenstegen var også rigtig fin, den var heller ikke fed, den vil bare ikke blive sprød i sværen. Ja, vi får ikke så tit ribbensteg, fordi jeg synes, der er for meget fedt i.
Vi fik rodfrugtemos til og bønner vendt med rødløg på panden.

Til dessert havde jeg lavet en lagkage med hindbærmousse og lakridscreme efter denne opskrift - jeg bagte selv lagkagebunde og lavede ikke portionsanretninger, men en stor lagkage med to bunde - den var udmærket, men jeg vil nu prøve at lave den med mindrer makron i, og når det skal være en stor lagkage, skal hindbærmoussen lige nå at stivne lidt, inden næste bund kommer på.