Søg i denne blog

mandag den 17. december 2018

Fødselsdag, besøg i Skulpturparken i Blokhus, "Love actually", hygge med familien, dejlige gaver

Så er jeg blevet 62 år - jamen altså det gør slet ikke ondt og så får man jo gaver 😘

Onsdag havde jeg gæster, som jeg forsøgte at kræse om - jeg serverede en helt enkelt forret med røget laks, rejer og stuvet spinat og hovedretten blev nogle ret tørre appelsinmarineret kyllingebryst med rodfrugtemos og en "julesalat", sidstnævne var en succes, opskriften var fundet i Hendes Verden og  salaten bestod af rødbede, grønkål, rosenkål, granatæblekerner og valnødder rodfrugtemosen kunne de også li', den bestod af lige dele kartoffel, selleri, pastinak og persillerod, rørt med en god klat smør og en lille sjat fløde (det stod lige ved siden af) og vi fik ingen sovs, så det gik nok lige an kaloriemæssigt 😋


Til desset/kage forsøgte jeg mig med en risalamandekage - og selverkendelsen siger mig, at jeg skal afholde mig fra at melde mig til Bagedysten, for det der med at stå skarpt, er ikke lige min stærke side 😝

Igår kom børnene til brunch herhjemme, og så kørte vi til Blokhus for at se den julepyntede Skulpturpark.
Den er et besøg værd, selv i dagslys - og jeg blev bestemt glad for, at vi var kørt derop tidligt på eftermiddagen, for da vi kom var der p-pladser og god plads - men da vi gik stod folk i en rigtig rigtig lang kø for at komme ind og bilerne kørte rundt på p-pladsen i håbet om, at nogen kørte derfra.

Selv om der var koldt, 
og jeg tænkte, de skulle have noget at varme sig på, 
så vil børnene have is 😳
Det var en rigtig dejlig dag, og selv om vi synes, der var lidt koldt til næserne, så synes alle, det var en go' ide med turen til skulpturparken.

Og jeg har fået skønne gaver:
Ledlys til mine lysholdere til juletræet,
Lene Purkærs bog "Et liv der kan mærkes" med en personlig hilsen fra forfatteren,
lyshuse og juletræer,
Igår fik jeg SalatTøsens "Grønne hverdag" og et salatkursus hos Salattøsen i Kolding - det glæder jeg mig meget til 😊

Julen står for døren, men jeg er da vist for en gang skyld rimelig med
Jeg har været ude at købe stort set de fleste julegaver - jeg mangler lige en enkelt lille ting, så er det på plads.
Jeg har pyntet til jul.
Jeg har ikke bagt, men har heller ikke helt besluttet mig for, om der skal bages en enkelt portion småkager eller ej.
Jeg vil prøve at lave nogle chokoladepastiller, jeg har set en opskrift på på Hjerteforeningens hjemmeside, der må vel godt være noget andet end den sædvanlige firkant 70% chokolade og mandler i jul 😉

Juletræet har gemalen, datteren og Nana og Emil været ude at hente, så nu venter det bare på at komme indendørs og blive pyntet - så kan der godt blive jul her 🎄🎅

mor/datter julehygge
I lørdags var datteren og mig i Musikkens hus i Aalborg og se og høre "Love actually" - der var et symfoniorkester, der spillede en del af musikken, mens filmen blev vist på en storskærm - en udmærket oplevelse. Det var kl. 17-19.30, så vi gik ud i byen for at spise, før vi kørte hjem. Der var bare mange mennesker i byen, og der hvor vi gerne vil spise, var alt optaget, så vi måtte ud og finde et sted - det blev et af Aalborgs gamle spisesteder "Kniv og Gaffel" - ja det er gammelt på flere måder, bygningen er rigtig gammel, det er deres inventar også, men deres mad, det var rigtig fint og til rimelige penge 👍

Slankekur/Livstilsændring
Jeg har skulket/ ikke prioriteret træningen i den forløbne uge, og ugen før blev det også kun til en enkelt gang, så det er på tide, at jeg får hanket op i mig selv igen - jeg kan mærke, at jeg mangler det.

Der skal også lige styres ind på kosten igen efter at have været til julemarked i Tyskland, holdt fødselsdag og været ude at spise med datteren og helt generelt ikke været helt 100% på imens jeg har haft travlt.
Det er jo ikke det her spiseri og manglende motion, der er det store problem i sådan et forløb som mit, problemet er som regel at komme på ret køl igen.

Vægten var lige oppe at ringe en enkelt dag, jeg tror simpelthen det var væske, jeg havde fået lavet noget kål på panden og nogle karrystegte koteletter, der bare var enorm stærkt, jeg tror, jeg havde fejlbedømt salten - og vægten faldt igen i løbet af det næste par dage og ligger stadig og svinger indenfor det sædvanlige kilo.

Jeg er stadig så motiveret og helt klar på at finde de gode vaner igen med det samme - jeg kan tydelig mærke, at jeg mangler dem - jeg har overhovedet ikke lyst at falde tilbage til de gamle vaner.

Så nu vil jeg bare lige sige 
Go' dag derude
og så kører jeg i motionscentret 💖

mandag den 10. december 2018

Jeg er så glad i dag, jeg har fået beviset på, at jeg gør det rigtige og jeg har haft en dejlig weekend i Kiel

Du skal ikke læse det her - hvis du ikke gider høre på en pralrøv.

Lige nu stråler jeg vist som en sol  🌞😇
Jeg har været inde hos lægen og få resultaterne af blodprøverne til min årskontrol - og ja - jamen altså -  det var bare så godt - ja så godt, så jeg næsten glemte at det var min sidste konsultation med ham, hvilket jeg godt nok er meget træt af, men det kan der desværre ikke ændres på.
Jeg kan forhåbentlig tænke, at med de tal der var på de blodprøver og hvis jeg fortsætter min nuværende livsstil, så får jeg ikke så meget brug for at komme til læge i fremtiden.

Jeg har jo længe været ret utilfreds med at min vægt ikke falder, og sidst skrev jeg om at målingerne på fitness instruktørens maskine ikke gav så store resultater, som jeg gerne havde set - men lægen sagde, at det skulle jeg overhovedet ikke tænke på, jeg skal bare fortsætte i samme spor, for blodprøven viser et fald i fedtet i mit blod, hvilket er beviset på, at jeg forbrænder fedt, mit blodsukker og kolesterol er stadig faldende - jeg har bare fuldstændig normale blodprøver, der er ikke et eneste tal, der er rødt - selv et tal, som har været rødt lige så længe som jeg kan huske, og som lægerne altid har sagt ikke betyder noget, ja det var røget ned i normalområdet.😍

Hold da op - det er utrolig, at jeg i min alder kan blive så glad for at få ros for noget, som burde være en selvfølge, at jeg gør for mig selv. 😘

Nu kan jeg lige blive ved det med vægten - altså den køre stadig op og ned indenfor et kilo - men jeg er så glad, for selv om jeg synes, jeg har skejet vældig meget ud siden fredag, så var vægten 300 gr. lavere i dag, end den var fredag morgen, hvor vi tog af sted til julemarked i Tyskland.

Vi har indløst den fødselsdagsgave, vi gav Laura til hendes 12 års fødselsdag i november - nemlig en tur til julemarked i Kiel med 2 overnatninger. 

Vejret var ikke just med os, men det har været rigtig hyggeligt og vi har fået gået en masse skridt.

Vi kørte som sagt fredag formiddag og det regnede stort set hele vejen, og det blev værre og værre jo længere sydover vi kom, men det tog ikke gejsten fra os, vi glædede os bare alle tre.

Vi havde bestil værelse på Hotel an der Hörn - et mindre hotel, der ligger rimelig centralt i byen, vi fik et dejligt stort værelse og heldigvis i stueetagen, for der var ingen elevator.

Vi fik dejlig morgenmad, der manglede ikke noget 
Der var rent og pænt, det eneste minus er, at det ligger lige op af jernbanen, men der er godt lydisoleret og vi var ikke generet af larmen fra togene -vi overnatter der gerne igen en anden gang.

Vi har været til julemarked i Kiel engang før, vi synes dengang, det var et hyggeligt men lille julemarked, men så kom vi til at nævne det for vores gode venner, og det kunne de da slet ikke forstå - og det tror da pokker, for vi havde kun set en lille del af julemarkedet - der er 4 steder fordelt ud over byen, men de ligger ret tæt på hinanden, vi skulle dengang bare været fortsat op af gågaden  - nå men denne gang så vi det hele

Fredag da vi kom fik vi pakket ud og fik os så pakket i overtøj til at gå ud i vejret.
Vi gik til det marked, der lå tættest på hotellet, der var en god km derned, men vi var heldige at komme af sted, da der var næsten tørvejer.
 Det er så fint med lys på 
vi spiste aftensmad, som blev en stor tysk pølse med brød
og desserten fik vi inde i en hyggelig lille hytte,
hvor vi kunne få kage og div. forskellige drikkevarer,
Laura fik Mutzen med nutella og cola,
gemalen fik en kage med kirsebærsauce i og æblepunch
jeg fik en kage med creme i og kaffe,
jeg spiste det halve, så var det behov dækket.

Da vi havde set alle boder og Laura havde fået købt lidt snacks til at tage med på hotellet, gik vi hjemad i silende regnvejr - hold nu op, der regnede - så det var dejligt at komme hjem til et varmt og hyggeligt værelse. 

Om lørdagen havde vi lovet Laura, at hun måtte komme på skøjtebane.
Nu vidste vi jo hvor langt, der var til første marked og kunne beregne lidt på min formåen til at gå. 
Vi vil helst lade bilen stå i parkeringskælderen, så vi besluttede at gå til banegården, der lå ret tæt på det første marked, derfra tog vi en taxa ud til skøjtebanen, det koste godt 6€ - det var en god ide, for der begyndte at regne lige da vi nåede derud. 
Det var en fin skøjtebane, den var i et stort telt ude ved vandet - i den ene ende af teltet var der indrettet en bar, hvor man kunne købe drikkevare, is, burgere, pølser og pommefrites. Der var en varmekanon i baren og der var lagt skind ud på bænkene, så det var faktisk hyggeligt for os to gamle at sidde der med en varm æblepunch og kigge på at Laura løb rundt ude på skøjtebanen - hun hyggede sig rigtig meget, selv om hun ikke kendte nogen. 
Desværre fik jeg ikke taget et billede inde i baren.

Fra skøjtebanen besluttede vi os for at gå til det nærmeste julemarked, der var vel omkring en halv km - det var ikke noget særligt, kun et par hytter, hvor man kunne købe drikkevarer og nogle pølser, så vi valgte hurtigt at fortsætte til det næste.
Lige da vi kom omkring hjørnet fik Laura øje på en bolsjebutik, hvor de stod og lavede bolsjer inde, så det måtte vi jo ind at kigge på
Det var da så hyggeligt, de havde en lille bænk, vi satte os på og kiggede, mens de rullede en stor tyk bolsjemasse ud til en lang tynd stang, som blev skåret ud til små bolsjer - og som Laura sagde, så var det med hænderne, de rullede, de havde ingen maskiner

På disken hang der en julekalender
og da Laura var dagens første barn, 
der kom forbi, så fik hun lov at åbne dagens pose,
hvori der var en lille pose bolsjer 

Vi fortsatte til det næste marked, der lå ved Rådhuset. Der var en masse forskellig mad, vi fik kartoffelpandekager (de minder meget om røsti) med æblemos, og så var der en skøn hytte, hvor vi måtte ind og have et hvil og en kop varmt at drikke, Laura fik kakao, jeg fik æblepunch (jeg kunne skisme da blive forfalden), gemalen holdt sig til en øl.

Herfra fortsatte vi så i regnvejret til de to sidste julemarkeder og endte inde ved shoppingcentret Karstad - og da skulle jeg i den grad tisse og det var der da rigtig mange andre, der også skulle, så der var en ret pæn kø, men jeg nåede det da😳

Mine ben var godt nok mere end godt brugte på det tidspunkt og jeg kunne sket ikke tænke til at kigge på mere og Laura var også træt, så vi gik over gangbroen til banegården og tog så en taxa hjem til hotellet, det kostede godt 5 €.
Altså havde vi brugt ca 12 € til taxa - men vi synes faktisk slet ikke det var så dårlig et valg - hvis vi havde taget bilen, som vi i forvejen havde betalt for at parkere, så havde vi skulle køre rundt for at finde p-plads, det havde kostet pænt at parkere og vi havde ikke fået så meget motion 😙

Hjemme på hotellet tog vi en slapper og hyggede os, indtil vi skulle spise til aften, hvilket vi gjorde i hotellets restaurant.
Vi var de eneste, der var inde og spise på det tidspunkt - men Laura synes, det var meget hyggeligt og vi fik udmærket mad derinde
Vi to gamle fik den obligatoriske wienerschnitzel, 
som vi synes hører med til vores tysklands ture,
denne var dog mere som en dansk skinkeschnitzel,
men den var go' og der var salat til 

Laura fik fiskepinde med pommes og ketchup 

Efter spisningen gik vi igen på værelset og hyggede os, der var noget musikhalløj på en tysk TV-kanal, Laura spillede på sin Tablett, gemalen på sin Ipad og jeg læste, hæklede og spillede lidt på min mobil - det var hyggeligt, men kl, 22.20 var der tid til at slukke lyset, for vi skulle jo op og af sted dagen efter.

Hjemtur og grænsehandel 
Efter en go' morgenmad fik vi vores bagage i bilen og satte retningen mod Danmark, vejret var fint, solen skinnede endda og der var ikke meget trafik, men jo nærmere vi kom grænsen blev himmelen mere og mere mørk, og der kom flere biler på vejen - og da vi kørte ind til grænsebutikkerne, da tis-regnede den og rigtig mange andre danskere havde så også lige tænkt sig at handle dernede på denne søndag. 😖
Vi startede ud hos Fleggaard, men da vi så køen udenfor butikken kørte vi videre over til Fakta, hvor det lykkedes at få en p-plads og gemalen fandt en, der var ved at tømme en vogn, som han så kunne få - ja det var altså noget vildt, men så var vi inde og få lidt at spise til frokost og en tur gennem Poetzsch og Duborg og så var der plads til os i Fleggaard 😏

Vi fik handlet færdig og så gik turen ellers hjemover lige med et lille stop ved en MacDonald, hvor vi fik en is - ja jeg fik sørme også en is, fordi jeg bare måtte smage noget æblekanelknas - det viste sig så, at toppen var flødeskum - så den røg af og da jeg så havde spist knasen med lidt is overtog gemalen bægeret - jeg lærer det vel engang, at jeg egentlig ikke er særlig vild med den slags mad mere. 

Vi afleverede Laura derhjemme lige ved 18-tiden og kan nu se tilbage på en dejlig tur sammen med hende. 

Som det fremgår af ovenstående, så har jeg spist alverdens lækkerrier i denne weekend, men jeg har så også bevæget mig så meget, at det ikke har sat sig fast - når jeg sådan lige tænker mig om, så har det nu heller ikke været grov-spiseri - kagen fik gemalen halvdelen af og det fik han som sagt også af isen, pølsen var min aftensmad og så var der lige burgeren og pommefriteren på vejen ned og wienerschnitzlen med brasede kartofler - jeg spiser stadig ikke slik, men vi konsumerede en pose dejlige holsteinercox æbler og et par appelsiner og så havde jeg en pakke fuldkornskiks i reserve, hvis der skulle opstå en nødsituation. 

Jeg har gået 7770 + 9061 + 4277 skridt de tre dage - det lyder måske ikke voldsomt, men det er meget for mig, og jeg er virkelig glad for at jeg har kunne gå så mange skridt to dage i træk - ja det går den rigtige vej - 9061 skridt er min rekord. 

LIVSSTILSÆNDRING
LIVSKVALITET
LIVSGLÆDE
💖


onsdag den 5. december 2018

Julen er over os, gemalens hjerte har det godt og slankeprojektet er blevet livsstilen

Altså - det kører bare derud af for tiden - vi har haft meget om ørerne, på den gode måde -

Det er bla tid for arrangementer i skolen med de to yngste børnebørn - jeg har været til pebernøddebagning med Emil - det var rigtig hyggeligt.

Og så har jeg været med nissepigen Nana til klippe-klistre dag  - det var så hyggeligt og jeg ærgre mig over, at jeg ikke fik et billede af de fine nisser vi lavede - men jeg fik da et af "nissepigen".
Nana havde i dagens anledning fået sin første kalendergave af sin mor - en lang nissehue med pels-kvast - som jeg havde hæklet.

Nissehuen
Jeg har hæklet efter Denne opskrift - jeg har dog lavet den noget længere, færdig længde 70 cm og så har jeg ændret på kanten, den er i opskriften lavet som rib, jeg har brugt fastmasker.
Jeg har hæklet i bomuld - Mandarin fra Sandenes - på nål 3, Nana er 8 år, så jeg startede ud med str 5-10 år, og min hækleprøve passede med de oplyste mål, men den blev alt for stor, så jeg brugte str. 1-5 år - en anden gang vil jeg tage flere rækker mellem udtagningerne.

Jeg har fået hæklet en barselsgave færdig, som ikke kan vises frem, da den ikke er afleveret og lige nu er jeg igang med en lille ting til julegave 😉

For en tid siden fik vi jo ryddet op i vores gildesal, så nu er vi gået igang i laden - men det trækker lidt ud, vi tager lige lidt af gangen, for det har da godt nok fået lov at hope sig op dernede - ja det er ret tydeligt, at vi ikke kommer der hver dag 😱😖
Det her er hjørnet, som i sin tid blev indrettet 
til jeg kunne stå og plante og lave dekorationer,
men lige pludselig var der kommet så meget andet
ind og stå, at jeg slet ikke kunne komme derhen,
ja den ende af laden fungere nærmest som pulterkammer
alt det vi ikke lige ved om skal bruges igen, kan da lige stå dernede -
nå men lige pludselig, så er der ryddet op og vi har overblik, 
men det ender nu nok med først at være efter julen.

Vi er i julemåneden og jeg er i fuld gang med at pynte til jul 


Svigerdatteren er ved at lære at hækle
 Det burde hun have lært for længe siden,
hun er bare rigtig skrap til det, 
når jeg har sat hende igang med noget nyt, 
så skal jeg da ikke tro, det varer længe, 
inden hun er her igen, 
hun hækler pænt og hun hækler hurtigt 👍😍


Gemalen har været til hjertekontrol - det var så positivt 💓
Der er flere af de læger, der har kontrolleret ham siden operationen i 2015, der har kommenteret på, at det er en virkelig veludført operation - det gjorde denne her læge også, han vil betragte hjertet som fuldstædig normal fungerende og ser ikke grund til at fortsætte den medicinske behandling, så han tog 2 piller væk og så vil han tage gemalens journal med på konference, for at snakke med andre sagkyndige om at holde med den blodfortyndende medicin - og så vil han iøvrigt ikke se gemalen igen før om 5 år. 
Der er vist ingen tvivl om, at gemalen har været utrolig heldig med den læge, der udførte den operation. 

Åh ja jeg kan ikke skrive om alt det, vi har lavet, for så vil alle jer der læser med blive trætte og kede jer - men ganske kort, så har vi været til fødselsdag og komsammen hos gode venner - vi har været ude og handle på Blackfriday - vi har været til banko i pensionistklubben, jeg har været til julekomsammen i partiet og ja så er der alle hverdags tingene deroven i - vi keder os bestemt ikke 😍


Slankeprojektet det tager også tid
vægten står stadig i stampe - det er ikke ligefrem motiverende, men jeg har ikke mistet troen og motivationen.
Jeg går jo i motionscenter nu og har gjort det i to måneder - jeg vil gerne op på 3 gange om ugen, men med det, der har været i kalenderen, er det kun blevet to gange de fleste uger - men det er lykkedes et par gange med 3 gange - med det program jeg har dernede nu, så vil jeg faktisk rigtig gerne have de forskellige øvelser delt ud over to dage, altså så jeg kommer 4 dage om ugen - men det bliver vist først efter jul, det bliver muligt at gennemføre.
Selv om vægten ikke falder, og målingen, på det her fine apparatfitnessinstruktøren har, ikke viser, der er sket ret meget på fordelingen af fedt og muskler - så svinder jeg ind i omfang - på 2 mdr er der forsvundet 3 cm i bryst og taljevidde og 4 cm om hoften - og det er jo det, der sammen med velværet af motionen, er med til at bevare motivationen 😇😍
Skridttælleren er slet ikke oppe på de antal, hvordan gerne skal ende - men den er på vej og det bliver nemmere og nemmere at komme op ad

Slankeprojektet er simpelthen blevet livsstilen
 og jeg stortrives med det 

Jeg går stadig vældig op i madlavningen og der kommer jævnt tit billeder af det op på min instagram profil - vil du kigge med kan det gøres her.
Men vi kan da lige slutte indlægget med billedet af en lækker kylling - den var fyldt med appelsin og rosmarin og smagte fantastisk dejlig

Husk at passe på dig
være god ved dig selv
leve i nuet
og glæd dig over 
alt det positive