Søg i denne blog

tirsdag den 12. juni 2018

Miniferie i Nordtyskeland med skønt vejr, dejlig mad og gemalen

Hej hej - så er jeg tilbage 😊
Ja jeg har haft lidt travlt - først med at blive færdig og så komme afsted på en lille mini-ferie med gemalen 🌞💓

Jeg kan ikke huske, om jeg har nævnt det, men vi havde været ude i planlægning af en ferie her i juni, men der kom forskellige ting på tværs i vores kalender, men vi TRÆNGTE - så vi endte i 4 dage i Tyskland 😊

Leibers hotel i Dersau
Vi kørte torsdag formiddag med retning mod Dersau, en lille by ved Plön See i Nordtyskeland.
Vi havde bestilt et hotelophold med halvpension på Leibers hotel gennem Happydays.

Vi havde troet, at trafikken gled pænt sådan en helt almindelig torsdag midt formiddag, men men - den var ikke slem, men det var et sejt træk - mange lastbiler, der lå ud i overhalingsbanen og sænkede farten, men skidt vi skulle jo ikke være fremme til bestemt tid, så vi tog det med godt humør 😇😉

Vi er ikke tilhængere af madpakker og er holdt op med at tage køletaske med, så vi kørte ind på en rasteplads og fik lidt frokost - det var helt fint -  meeen når man er så hellig som mig og ikke spiser pommefrites, carrywurst og andet med meget fedtindhold, ja så synes jeg godt nok, det er ågerpriser - ca 80 kr for en portion (ca 375 gr) bland selv salat og der var ikke engang noget særlig specielt at vælge imellem - så jeg overvejer en madpakke til næste tur 😏
Gemalen spiser stadig sine elskede carrywurst med pommes og det trækker ikke engang i mig, for at smage en pomfrit mere 😇😍

Vi ankom til Dersau ved 15.30 tiden - en meget stille og kedelig by - hotellet ser heller ikke ud af meget, når man kommer dertil,
men det skal man endelig ikke lade sig nare af 😊

Vi havde bedt om et værelse i stueetagen - værelset var ikke stort, men der var, hvad der skulle være - en udmærket seng, TV, et bord med to stole, et skab og der var masser af varmt vand i bruseren og der var RENT - jeg er absolut ikke krakiler med rengøring, men ser det alligevel, hvis der ligger lidt i hjørnerne, det gjorde der virkelig ikke her 😊
De har et udmærket wifi, der dækker i hele huset og også udenfor, men men der er ingen god mobilforbindelse i området 😕
Vores værelse havde udsigt til bagsiden af hotellet og det var ikke noget at råbe hurra for, men til gengæld, så var det dejlig køligt i disse varme dage og om natten - så vi var godt tilfredse 👍

Der var mange gæster på stedet og en hel del danskere og der var en rigtig fin servicering fra personalet - nogen af dem talte endda lidt dansk 😊

KORT OG GODT 
ET HOTEL MED 
GOD ATMOSFÆRE OG
FANTASTISK DEJLIG MAD
Eutin
Vi tog nogle ture rundt i omegnen - det er et område med masser af søer, og stor frodighed - der var utrolig mange roser i blomst dernede og de duftede så fint 😍

Vi kørte til Eutin, som bare er en rigtig fin by med søpromenade og et dejlig torv inde i byen og der er slot, park og andre ting, man kan vælge at se.
Vi gik fra slottet langs søen og så først ind i "kirkehaven" - en lille have, hvor der var lavet en plads til udendørs gudstjeneste eller koncerter, der var en lille pavillon derinde og en vandsten og så var der lige træet, hvor man kunne skrive sit ønske for livet mellem himmel og jord 😍

og man kunne så vælge at hænge sedlen op under forskellige kategorier 
her er lige et par eksempler

Desværre tog jeg en video og glemte at tage et billede inde på torvet, hvor vi sad på fortovscafe og nød vores formiddagskaffe - det var bare så hyggeligt og næsten som at opholde sig i Italien på en meget varm sommerdag 💓

Fra søen op til byen, var der den skønneste sti "Rosenhaven"


Plön 
Er også en rigtig fin by med en dejlig sti langs søen, slot og kirke og gågade og helt sikkert en masse mere, som vi ikke kom omkring.
Vi gik fra p-pladsen og op i gågaden og ned til søen, hvor vi nød udsigten og at der var blevet lidt overskyet og dermed mindre varmt 😏



Tilbage i byen tog vi lige et kig ind i kirken - en ikke helt almindelig prædikestol, men et smukt stort rum

Og så sluttede vi lige byturen med "formiddagskaffen" 

Vi kørte en tur rundt i området og så flere søer og smukke steder - og fandt en lille restaurant helt nede ved søen, i nabobyen, Ascheberg, hvor vi fik frokost


Vi nød det og slappede af  og dovnede i dejlig vejr 💓-
I får lige lidt stemningsbilleder fra hotellet og af noget af den skønne mad, vi fik










Altså trænger I bare til en kortere køretur ud i verden, er det et område vi kan anbefale at se - det kan kombineres med Lübeck og Kiel, som ligger tæt på og der er heller ikke langt til Outlet-centret i Neumünster.

Vægttab og ferie
Nå ja og hvordan er det så med vægttab og sådan en tur 😐
Jeg synes, det er en udfordring, men en udfordring, jeg gerne tog og prøvede mig frem med.
Men når det er sagt og jeg har sagt, at jeg tog 700 gr på - så synes jeg faktisk, at jeg hurtigt fandt vejen.
Den første dag fik jeg for lidt mad i løbet af dagen, min mave rumlede rundt, mens den skulle vende sig til lidt anderledes mad. Jeg troede, jeg kunne gøre, som jeg for år tilbage gjorde, når vi var på ferie, nemlig at springe over frokosten, men det gik ikke, for jeg fik ikke en is eller kage eller andet snacks, så de følgende dage blev det som på turen derned en salat til frokost.
Vi fik virkelig god mad på hotellet, 3 retter, henholdsvis gulerods-, asparges- og tomatsuppe og til hovedretter var det hønsefrikasse, gullasch og fisk - det kneb med grøntsagerne, det var kun til fisken, der var grøntsager - der var også dessert, som jeg smagte på og så fik gemalen resten - pannacotta, en citron-ostecreme og jordbær med flødeskum.
Det var godt nok småt med grøntsager, men det er jo den risiko man løber, når man bestiller halvpension.
Jeg har ikke spist unødigt meget fedt - man har det tilsyneladende med at komme ost i salaterne dernede, det lod jeg ligge, ligesom jeg levnede ris og pasta til hovedretten.
Der var en rigtig fin morgenbuffet, og der valgte jeg at spise en lille skøn pølse, der var kød i og krydderurter og så fik jeg lidt scrambeled eggs og en halv bolle med røget laks - ja røget laks til morgenmad, det var ikke en billig vacumpakket laks, der blev brugt, den var blød, mild i smag, virkelig god laks og så tillod jeg mig at gøre et ordentlig indhug i fadet med agurk og tomat😏

Min snacks var frugt og så havde jeg en pakke god knækbrød, ja af den lidt federe type - min mave kan nemlig godt li' at få noget sammen med frugtsyrerne 😊

Jeg drak et glas hvidvin til aftensmaden ellers vand - og for første gang i det sidste halve år fik jeg en cappuccino, og det fandt jeg så ud af, at jeg ikke behøvede igen foreløbig 😏

Jeg ved egentlig ikke, hvad der har bevirket, at der er røget 700 gr på - men måske der har været meget smør og fløde i deres retter og så er der jo noget med vin og vægttab, der ikke hænger sammen.
Det korte af det lange er,
at jeg ikke er nervøs for at 
tage på ferie igen
for nu ved jeg, at jeg kan styre mig 😇

Det har bare været nogle gode dage 💞


lørdag den 2. juni 2018

Hvad gør jeg ? - halvårsstatus på slankeprojekt og måske et svar

Vi skriver nu juni - wauv et sommervejr, vi har og har haft i flere uger nu - det er jo bare dejligt 🌞
Jeg sidder og tænker, hvor vinter og forår egentlig blev af - jeg lader mig nemt påvirke af vejret og jo det var her da, men mit fokus har været andet steds - det har nemlig været på mig selv eller rettere på det, jeg spiser 😇😋😊
Juni - det betyder altså, at jeg nu har været på slankekur i et halvt år  - et halvt år! - jeg synes lige jeg er startet og dog ikke, for mit hoved forstår endnu ikke helt, at det har ladet sig gøre, at tabe 18,9 kg på 6 måneder 😊
Ja det var resultat d. 1. juni 😇

Jeg er glad og jeg er tilfreds - jeg nyder det og glæder mig til at blive endnu mindre i omfang.
Jeg fortsætter - ja, jeg vil ikke kalde det en kamp, for sådan føles det ikke - jeg vil kalde det mit projekt 😊

Et halvt år - det er ligesom et pejlepunkt, som giver grund til at stoppe op, mærke efter og tænke efter.

Jeg bliver gang på gang spurgt -
  • Hvorfor kan du nu, når du ikke har kunne før?
  • Hvad gør du - hvilke kur bruger du ?
  • Jamen får du ingen motion - det skal du da ha' gang i!!


Jeg tror såmænd, jeg før har forsøgt at svare her på bloggen, uden at kunne gøre det fyldestgørende - og det kan jeg vist heller ikke på nuværende tidspunkt, men med mellemrum kommer der noget til en, som man kan hænge et og andet op på - og sådan er det også for mig 😏

Fornylig læste jeg et nyhedsbrev skrevet af min gamle skolekammerat Anna Marie Aggerholm
Nej jeg har ikke problemer med alkohol 😊 Jeg læser nogen gange Anna Marie's ting, fordi hun har nogle indfaldsvinkler, som er gode og fordi jeg synes, det er imponerende, hvad hun har formået at gøre og gør i dag.
Den dag skrev hun om at tro - det behøver ikke være en religion eller noget spirituel - det handler om at tro på, at det kan lade sig gøre - og sådan tænker jeg, det er i rigtig mange sammenhænge, ikke kun når man skal ud af et alkoholmisbrug, men også når man skal ud af andre misbrug eller opnå noget ønskelig her i livet.

Da jeg d. 30. november 2017 blev præsenteret for et forhøjet blodsukker og mulighederne for medicin i den forbindelse - da skete der bare noget inde i mit hoved - jeg vil bare ikke være diabetiker oven i mit forhøjede blodtryk, som altså er velbehandlet, begge dele sygdomme som forbindes med dårlig livsstil - jeg har en undskyldning for mit blodtryk, men jeg har overhovedet ingen gener, diabetes kan skydes hen til, så det er et spørgsmål om livsstil og det kan man gøre noget ved.
Da min læge gav mig muligheden for at tabe mig istedet for at få medicin, så slog jeg til og i det øjeblik vil jeg det og jeg troede på, at jeg kunne - det gik op for mig, da jeg læste Anna Maries skriv om at TRO og derfor KAN JEG NU😊

Hvad jeg gør? 
Jeg svarer ofte ingenting - men det er jo ikke rigtig, for det lader sig altså ikke gøre ved at lade gamle vaner fortsætte.
Jeg har i 5 mdr vejet alt mit mad, stort set hver en bid, jeg har tastet opskrifter ind, så jeg vidste, hvor meget af en ret, jeg kunne tillade mig - jeg har kørt på ca 1000 kcal daglig med en næringsfordeling på 50% kulhydrat, 30% fedt og 20% protein.
Jeg har tastet det i en app "Lifesum", som kan lidt af hvert, hvis man har tiden til at arbejde med den.

Jeg har ikke været sulten og jeg har ingen forbud, men men jeg spiser mindre sukker, bruger mindre fedtstof i min madlavning, spiser stort set kun fuldkornsbrød (og betydelig mere rugbrød end før) og så får jeg flere grøntsager.

Jeg har fundet ud af, at jeg skal lade være med at blive sulten, før jeg spiser, for så fortsætter lysten til "noget" resten af dagen - jeg spiser de 3 hovedmåltider, enkelte gange et lille mellemmåltid om eftermiddagen og altid noget sidst på aftenen.
Jeg kan blive lækkersulten som alle andre, det bearbejdes med frugt, mandler, dadler, figner og mørk chokolade - og de sidstnævnte ting er i moderate mængder.
Vandmelon og pærer er for mig det rene slik 😉

Når jeg har været ude, så spiser jeg af det, der er - jeg vælger med omhu, hvad jeg vil bruge kcal på - det er stort set som at prioriterer, hvad man vil bruge penge på 😀

Jeg spiser kun noget, jeg kan li' - ingen hokus pokus madvarer eller fedtfattige varianter, som jeg synes, er frygtelige - dog har jeg skiftet den fuldfede mayonaise ud med let-mayonaise, for mayonaise er min store last 😔

Når jeg kigger tilbage i Lifesum, så må jeg også sige, at jeg spiser mindre kartofler, pasta og ris end førhen, de erstattes af grøntsager.

Min fordel er klart, at jeg har lysten og tiden til at eksperimentere med maden.

Motion ???
NEJ jeg rør mig ikke ret meget - og jo det skal komme - men det bliver i det øjeblik, hvor jeg får TRO på, at jeg kan og VIL det.
Det lyder lidt hovski snovski - og er det også, men kendsgerningen er, at jeg stadig er svær eller ekstrem overvægtig og jeg har nogle skavanker, som sætter begrænsninger - de skavanker, de vil helt sikkert mindskes jo mere jeg taber mig - det er allerede ved at ske - for jeg kan allerede nu holde til mere end førhen - men jeg ved bare, at den dag jeg sætter projekt motion igang, så skal jeg ikke sættes ud af spillet den første dag.

Nogen fungerer bedst med en helt konkret kur,
og for nogen er noget bedre end for andre
og jeg tror, kunsten er at finde det,
der passer bedst for en.
Min tese er, at hvis den ultimative kur fandtes,
så fandtes der ingen overvægtige 😐

I får da lige et billede og en ide til en nem aftensmad
Citronmarineret kyllingebryst 90 gr
150 gr mos af sødekartofler og knoldselleri
smagt til med citronskal og saft og frisk timian
og 1 tsk smør
150 gr salat af iceberg, ærter, agurk og asparges
Og i dag så min morgenmad sådan her ud
Der er ca 170 kcal.
osten er Philidelfia light med purløg
knækbrødet er Wasa Rågi