Søg i denne blog

fredag den 29. juli 2011

Så er der tid for bønner......

....og det kan der komme denne dejlige ret ud af
Jeg kan godt li' bønner, men synes ikke, at kogte grønne bønner er særlig attraktive - så jeg finder gerne på et eller andet :-)
I dag var der så også bitte små San Marzano tomater i drivhuset, så sammen med persille og hvidløg blev det til rigtig dejligt tilbehør til en bøf og nye kartofler.
Jeg gav bønnerne et opkog, ikke mere end de stadig var sprøde.
Så kom jeg 1 spsk. citronolie på panden, tilsatte hakket bredbladet persille og 1 fed finthakket hvidløg og så blev bønner og tomater vendt deri.
Vores tomater er meget sene til at blive røde i år, men disse små fine tomater er så småt igang. Det er SanMarzano tomater. Vi har selv taget kerner ud af nogle købte tomater i vinter og så har Staun drevet planterne frem.
Der har bare været et fantastisk dejligt sommervejr her i dag. Jeg var på plejehjemmet og besøge min mormor og ganske kort efter, at vi havde fået hende med ud på terassen til kaffe, så begyndte det at dryppe, så vi måtte rykke indendørs igen - det var heldigvis ikke mange drypper der kom :-)