Vi skulle have gæster til eftermiddagskaffe og aftensmad, så jeg stod op i god tid og gik i gang med at bage
Jeg bor på en skøn bakketop med min mand, er livsnyder - meldte mig ud af arbejdsmarkedet i 2012, jeg valgte at gøre det bedste for mig. Min blog handler mest om mad, sundmad/slankemad, livsstilsændring og en lang vægttabsrejse, der startede 1. december 2017, som indtil videre har resulteret i et vægttab på 23 kg. Ud over mad er det familie, hækling og skønne ferier, der fylder meget i mit liv.
fredag den 25. marts 2016
"Jeg skulle vist være blevet i min seng"
Vi skulle have gæster til eftermiddagskaffe og aftensmad, så jeg stod op i god tid og gik i gang med at bage
søndag den 20. marts 2016
En tidlig påske-komsammen
Der er liv og glade dage med 3 drenge på 3½-4 år og de to "store" piger på henholdsvis 5 år og 10 mdr og 9 år :)
De kom til eftermiddagskaffe - så der var tid til at børnene kunne lege.
Vi fik citronmåne og påskekage til eftermiddagskaffe
![]() |
| Der var lakridsstænger skåret i små stykker og chokolade i kagen ovenpå en blanding af flødeskum og flødeost og altså masser af små påskeæg |
Aftensmaden bestod af lammekølle, flødekartofler og en salat af grønne bønner, ristede champignoner, langtidsbagte cherrytomater og rødløg og så lige lidt ribsgele dertil, og så en skål majs og agurketern til børnene.

Børnene hyggede sig meget og for engang skyld lykkedes det at få alle 3 børnebørn på et billede.
Da der var spist dessert, som bestod af "ta' selv is" og isvafler - forsvandt de 3 drenge, og de to "store" piger legede vist restaurant
![]() |
| Og et par dejlige fjollede kusiner, hyggede sig gevaldigt |
![]() |
| En skive citron på kanten sugerør med pynt og agurketern i 7 Up |
Det er sådan noget man kan få lov til hos farmor/mormor :)
I dag kan jeg så hygge mig med en dejlig buket roser fra min mor og en fin påskeblomst fra Laura

fredag den 11. marts 2016
Papirløs bliver jeg ikke, sygepasser har jeg været og gækkebrev med Nana lavet
Under mine dokumenter er der en mappe, der hedder "kreative opskrifter" her gemmes alle de opskrifter, jeg finder div. steder på internettet - men jeg finder jo altså også mange i div. blade, som gemmes, så jeg har de senere år samlet mig en god stak opskrifter i papirform.
Jeg kunne såmænd scanne dem ind på computeren, men når de skal bruges, så er det nu nemmest at have dem på papir, så de bliver altså gemt i papirudgave.
I starten kunne de sagtens være i sådan en dokumentmappe med et elastik til at holde den lukket - men det blev altså ikke ved med at gå.
Så der blev indkøbt en ordentlig mappe og så var det bare igang med sortering - men sorteringen kræver jo, at man ved, hvad man vil sortere efter - jeg var lidt i tvivl, men det behøves bare nævnes en enkelt gang i en Hækle-gruppe på Facebook og straks er der nogen, der er behjælpelig - det er så dejligt :)
Så jeg fik lavet en indholdsfortegnelse - det vil sige, at det blev sådan i overordnede træk, for jeg havde kun en pakke med 10 skillerum - men det var nu også helt fint.
Så nu er der styr på de fleste opskrifter - hmmm ja, må jo indrømme, at der dukker nogen op her og der, som jeg lige har hevet ud og kommet ned sammen med noget garn eller lagt i en bunke papir på mit skrivebord - men nu ved jeg jo, hvor de skal hen, når jeg støder på dem :)
Nana er/har været ramt af influenza hele ugen, så hun har været herhjemme.
De første 3 dage var hun bare rigtig dårlig og lå på sofaen, de sidste par dage har hun været bedre og i dag var hun ret utilfreds med, at hun ikke måtte komme i børnehave, men det var første gang i morges, at hun var feberfri, så hun måtte altså nøjes med mormor her - som altså måtte finde på noget, som kunne få tiden til at gå lidt hurtig.
Vi spillede vendespil og der kan mormors husker altså slet ikke følge med Nana's - så gik det lidt bedre med billedlotteriet, for der kommer jo nu engang de brikker der bliver trukket op af posen :)
Og så er der jo gækkebrevs tid - så vi lavede et gækkebrev til Nana's mor :)
![]() |
| Nana synes altså, der skulle noget glimmer-halløj på, selv om mormor ikke synes, det helt hørte til :) |
tirsdag den 8. marts 2016
Betydning - Betydningsfuld
Trækplastret var Søren Ryge - ja, det siger vist endnu engang noget om, hvor vi er aldersmæssig :)
Men jeg vil nu ikke underholde om et aktionærmøde, men skrive lidt om de tanker, Søren Ryges fortælling satte igang i mit hoved.
mandag den 7. marts 2016
Jeg har været til koncert
onsdag den 2. marts 2016
Hæklet mobil-taske og karklud
mandag den 22. februar 2016
Hæklet hund til en lille dreng

Som det kan ses ude i højre side af bloggen her, har jeg for et par år siden hæklet en gravhund, så det tog jeg udgangspunkt i. Min store udfordring på den her hund var snuden - der blev lavet nogle stykker før end jeg var så tilfreds, at jeg brugte den.
Man kan forme sådan en udstoppet hale meget, men jeg vil have et lille knæk på den og den skulle syes på nede på bagen, så den blev hæklet lidt i facon.
Det tog en del tid at få den monteret - farveskiftene på kroppen skal bare være gemt ned under maven, så det var jo ikke lige meget, hvor hovedet sad, og halen skulle jo sidde lige midt for hovedet, midt på bagen og sluttelig skulle benene jo sættes på så ens som muligt og kræet skal jo kan stå på dem - det lykkedes rimeligt - halen måtte pilles af igen og sættes på lidt mere til den ene side og et ben måtte også pilles op i siden, det var kommet lidt for højt op på yderside af kroppen og kunne ikke nå underfladen - og sådan en lille vovse skal jo ikke være halt :)
Ørerne er taget ud inde på midten for at få den rigtige runding - snude og øjne har jeg hæklet og syet på og munden er broderet.
Jeg har skrevet hele fremgangsmåden ned og den kommer til at ligge under fanen hæklerier, når den bliver renskrevet og det gør den, når jeg er færdig med det første eksemplar, som jeg ikke kunne li' mine farvevalg på og derfor ikke gjorde færdig - der skal jeg nemlig have hæklet en ny snude, ører og hale til, så der får jeg lige afprøvet mine egne notater :)
søndag den 21. februar 2016
Blodtryksmedicin, ingefær og hækleriets gang
Tingene har kørt lidt i slowmotion i nogle uger - jeg har skiftet noget blodtryksmedicin, og jeg er en af dem, der bliver påvirket af alverdens bivirkninger - det er ikke helt ovre, men det er bedre.
Min læge synes, at vi skulle prøve at droppe en pille, som gav mig meget hævede ankler (og jeg siger jer bare, mine ankler er ikke smalle i forvejen, så det var ved at være ret problematisk at købe f.eks. vinterstøvler).
Jeg ved fra tidligere, at det er det middel, der får mit blodtryk ned, men prøves skulle det, og det gik også godt et par uger, og jeg var lige begyndt at glæde mig over, at jeg ikke behøvede det middel længere men Upss, en morgen vågnede jeg med et tryk, der bare skulle gøres noget ved - så det gøres der nu, og det giver altså lidt problemer, som dog er aftagende, så jeg håber, det kommer til at virke, for indtil videre er det begrænset, hvor meget mine ankler er hævet - det skal måske lige fortælles, at da jeg holdt med den gamle pille, svandt min ankel 6 cm.
Ingefær
Nå men jeg er altså gået med på sundheds-moden, hvis man kan kalde det sådan - jeg har lavet ingefærshots
![]() |
| 200 gr skrællet og skivet ingerfær, ca. 35 gr skivet gurkemejerod, 2 spsk rørsukker, 2 citroner, og 2 l. vand koges i 45 min. |
![]() |
| Hældes på rengjorte flasker sættes i køleskabet, hvor det kan holde sig 1 måneds tid |
![]() |
| 4 cl dagligt :) |
Jeg har hæklet en hund nu - det vil nu sige, at det blev hund nr to, for jeg var ikke tilfreds med mine farvevalg til den første, så jeg gik over i de her farver
Der kommer billede af hunden, når den er blevet afleveret til rette vedkommende :)
Den først er ikke blevet monteret - men det bliver den.
Jeg har brugt kroppen til vaske-forsøg, for jeg har aldrig prøvet at vaske nogle af mine hæklede dyr/bamser, altså ting, der er fyld i. Jeg har vasket ved 40 gr og tørret i tørretumbleren -og den ser fin ud
Nu bliver den monteret og vasket ved 60 gr. og ser den så stadig pæn ud, så kommer den afsted til Skadestue bamsen.
fredag den 5. februar 2016
Rævtand, snemand, fastelavn, forårsblomster
Så er der fredag igen igen – det er forhåbentlig tegn på, at tiden går godt, når man døjer med at følge med og få tiden til at slå til
Frk. Rævtand
I sidste indlæg nævnte jeg, at Nana havde fået sin første rokke-tand, men den er fortid nu – den havde sluppet sit tag i nattens løb, men lå heldigvis lige så fint mellem læbe og gumme
Den blev puttet i en lille æske og tandfeen har været forbi og kvitterede med en 20’er
Forårsblomster
Januar – februar er ikke lige mine ynglings måneder, slet ikke når der er så meget gråvejr og storm, så der skal noget til at lyse op, og det gør de mange dejlige forårsblomster heldigvis, så jeg har plantet lidt både inde og ude – dem herinde er ved at blomstre, dem ude lader lige vente lidt på sig.
I lørdags havde sønnike jo fødselsdag, han ønskede sig penge – det skulle han selvfølgelig have, men hvordan skulle de så lige gives !
Snemand
Nu er jeg jo blevet bidt af en gal snemand her efter jul, og den kom igen i mine tanker – så hen i gemmerne, jeg fandt to styroporkugler, men tænkte, at de måtte blive lidt pænere med et hæklet “betræk” – så jeg gik igang med hæklenålen
Jeg var lige ved at glemme at tage et billede, så det blev altså med indpakning og ikke så nem at se, men pengene er inde i den høje sorte hat og flagene er kortet, teksten er på bagsiden.
Fastelavn
Så er der jo fastelavn’s tid – alle tre børnebørn er i købe-kustumer – Emil indviede sit igår, da de slog katten af tønden i hans børnehave
Onkel Reje – selvfølgelig skulle Emil være onkel Reje, som er Emil’s store idol
Mon ikke der dukker et par billeder op, når nu Laura og Nana får deres kustumer på.
Kollektivet
Nå ja, jeg har da også været i bio og se Kollektivet – det var en udmærket film, som jeg synes i høj grad bliver båret af gode skuespillere.
Lidt om mad
Der er endu ikke alt for godt styr på kosten igen efter vores sygdoms periode, men vi køber ind efter de gode intentioner, så det kommer lige om snart.
Igår fik vi ikke just det mest kalorielette mad – vi fik nemlig tarteletter med høns i asparges – det var Nana, der forleden bekendtgjorde, at hun gerne vil have tartelletter, hvilket ellers ikke var hendes ynglingsret sidst jeg serverede det. Det måtte jo prøves, om det havde ændret sig, og jeg havde heldigvis både tarteletter og aspares i skabet, og kyllingbryst i fryseren, så det var nemt - og hun spiste med største fornøjelse – men det gjorde Emil ikke – han synes, det sjovste var at skære tarteletterne i stykker og så vil han iøvrigt heller have en rugbrød med morfars leverpostej (Fakta’s billigste)
Hækling
Jeg hækler stadig på hunden – snuden den driller, men jeg håber, den er ved at være der, for nu skal den være færdig, barnet der skal ha’ den er nemlig kommet til verden.
Det var vist det, denne uge havde at byde på –
God weekend
lørdag den 30. januar 2016
Ugens gang på Bakken
Vi skulle så lige finde et sted, hvor kortet kunne bruges, der var mange forskellige muligheder, vi faldt så over et sted, der hedder OK mad og vin i Aalborg - de skriver, at de serverer god gammeldags dansk mad - og det gjorde de.
Det var et specielt sted, det er en lille meget enkelt restaurant med en gennemgående dør indtil det, de kalder en bar, men som jeg vil kalde et værtshus - der var et venligt personale, der var rigelig med mad og det smagte som det skulle.
Vi fik rejecoctail - den gammeldags slags i portionsglas og med thousand island dressing - jeg tror, den var hjemmelavet - der var ikke sparet på rejerne.
Så fik vi en wienerschnitzel med brasede kartofler og ærter - ja, jeg kunne ikke spise det hele :)
Vi kan altså godt li' wienerschnitzel og det er sjældent, jeg laver det selv, så det vælger vi gerne, hvis vi kommer steder, hvor de serverer det :)

























