En ferie med lækkert mad

Tiden drøner afsted - nu er det en hel uge siden, at vi kom hjem fra ferie og jeg er ikke færdig med at berette - men jeg har bare skulle noget stort set hver dag, siden vi kom hjem - men i dag vil jeg fortælle lidt om, hvad vi fik at spise under opholdet på Villa Corner.

Vi havde bestilt et ophold med halvpension, altså morgen- og aftensmad - det gør vi, fordi vi synes, at det er en god måde at få smagt noget mere af den mad, man spiser i det land, man opholder sig i - vores oplevelse er, at mange restauranter har det samme på menukortet, og vi har en tendens til at bestille det, som vi kender, hvis vi skal vælge på et menukort.

Til trods for, at der var få gæster, så var morgenbuffeten fyldt op hver morgen, med både scrambeleggs, spejlæg, æg til kogning og bacon - der var forskelligt pålæg og ost, masser af marmelade og nutella, yogurt med tilbehør, frisk frugt og kager i flere afskygninger - to slags juice og ja- så mangler jeg nok noget :)

Når vi får sådan en god portion morgenmad og det lidt senere end vi plejer, så kan vi nøjes med ganske lidt engang midt på dagen - og i Italien er der gode muligheder for at købe en god sandwich eller andre former for brød - vi fik selvfølgelig også pizza - vi fik en pizza et sted, hvor der udenfor stod "verdens bedste pizza"  - som regel plejer den slags at være en overdrivelse, men det var det ikke der - fyldet var såmænd ikke andet end man kan få alle andre steder, men det var bare af en god kvalitet og selve bunden smagte rigtig godt - det er jo dejligt at få den slags, men problemet er jo at få den samme nydelse næste gang, man køber en pizza ;)

Nå men nu til vores aftensmad - som sagt var der få gæster, den første dag var der et par mere end os til spisning, de to næste aftener var der kun os - ja tænk, de lavede lækker mad til bare os to - og de formåede simpelthen at holde en stemning, så vi på ingen måde følte, at det da var noget underlig noget - tjeneren var ikke speciel god til engelsk, men vi fik alligevel lidt snak med ham - en enkelt aften var det en anden tjener, han var mere usikker og sagde ikke så meget.

Vi spiste i samme stue hver aften, den var ikke så stor, der var tre 4-personers borde og et 8-10 personers derinde og der var altså dækket fint op til os.

De første par dage fik vi et fint menu-kort, men det glemte de vist, da der kom andet personale - men skidt med det, vi fik stadig dejlig mad - 3 retter hver dag :)
Vi var ikke gode til at ta' billeder af det hele, men vi har da nogle stykker

1. dags menu 

Forret

carpaccio med en rigtig lækker høvlet parmesan

Mellemret

Ravioli med spinat og noget ost

Hovedret

Kyllingebryst med stegte kartoffelskiver

ærter og chutney

2. dags menu

Forret

en lille aspargespie

Mellemret

Risotte med ærter 

Hovedret

lækker mørt kød
- de havde oversat det til Capocollo,
som vi googlede og fandt ud af,
skulle svare til pulled pork eller noget skinke,
vi blev enige med os selv om, at det var nakkefilet

3. dags menu

Forret 

Serrano skinke med asparges

Mellemret

Båndpasta med ragout

Hovedret

kalvemedaljon med 

grønne asparges viklet i bacon

stegte kartofler

4. dags menu 

Forret

Fiskemousse (det var ikke tun)

Mellemret

Ravioli med laks 

Hovedret

Jeg ved ikke, hvad det var for en fisk, men godt var det,
stegt med dejlige grøntsager

5. dags menu

Forret

Risotte med asparges

Mellemret

Skønt mørt oksekød

Dessert 

Jordbærkage

Ja det var ren forkælelse for smagsløgene - vi nød det, og det kan være svært at vende tilbage til hverdagens mad efter sådan en uge - men var det hverdagsmad, så vil det jo også blive lidt trivielt med tiden :)

Men mad på en Østrigs rasteplads kan altså også være ret lækkert

Gemalens foretrukne
wienerschnitzel med tyttebær :)

Jeg er vild med deres salater
her en ta' selv

Det var  mad af gode råvarer, vi fik på en rasteplads i nærheden af Salzburg, men det var også til restaurant priser.

Slotsferie i Italien

Vi havde for længst besluttet, at vi skulle have en lille forårsferie i april år og gerne et sted, hvor foråret er lidt før ved det end herhjemme i Danmark.
Vi snakkede en del om Tyskland, hvor vi før har oplevet at foråret er noget før ved det end herhjemme, når vi kommer lidt ned i landet, men i vores søgen støder gemalen en dag på en annonce fra  Hansen Rejser - Slotsferie i Italien ca. 40 km fra Venedig.
Det trak gevaldigt, selv om sommerferie er bestilt ved Gardasøen - jeg har før været i Italien i april hvor der har været det skønneste vejr, og lidt kongelige må vi vel også være engang imellem :)
Så der gik ikke mange dage, så var der bestilt et ophold på slottet Villa Corner della Regina

Vi kørte hjemmefra mandag morgen kl 5, der var minus 2 gr og vejene var saltet, men vejret blev heldigvis bedre, jo længere ned i Tyskland vi kom.
Der var meget vejarbejde i Tyskland og mange lastbiler på vejen, men trafikken gled rimelig pænt og vi nåede ned til den Østrigs grænse og holdt ind i Kiefersfelden på den tyske side, hvor vi fandt et udmærket hotel, Hotel zur Post til overnatning.
Vi spiste aftensmad på hotellet - jeg fik en dejlig Schweizer Pfanne, gemalen holdt sig til en Wienerschnitzel og vi fik begge en skøn salat dertil.

Næste morgen gik turen videre mod Italien.

Vi havde godt nok undret os over, at de sidste par rastepladser, vi kom til dagen før, var lukket, fordi de var fyldte, og der holdt lastbiler alle mulige og umulige vegne, da vi drejede fra motorvejen.

Vi så da godt nok et skilt, hvor der stod noget med transit for lastbiler over Brennerpasset tirsdag kl. 11, men det vedkom jo ikke os, så det studerede vi ikke yderligere - men hold da nu op, det kom da også til at vedkomme os 

de holder bare bomstille i indersporet
på motorevejen

og vi måtte snegle os afsted gennem
det meste af Østrig

Først ved Innsbruck løste det op - og hvorfor de ikke havde måtte køre over Brenner, det aner vi virkelig ikke, der var ingen større vejarbejder at se og der var ingen sne!

Vejret var rigtig godt at køre i, det småregnede lidt i løbet af eftermiddagen, men det holdt også op igen, men der var ikke meget varme i Italien.

Vi ankom til Slottet ved 16-tiden, men vores GPS lavede numre med os, men det var da godt, det kun handlede om nogle få km - men vi måtte altså ind på en tank og spørge om, hvor det slot lå, for det lå ikke der, hvor GPS sagde, vi skulle stoppe :(

Det viste sig, at vi skulle fortsætte et par km, så kom byen Cavasagra og der lå slottet.

Hold da nu op, med store gitterporte og en park-lignende have - mon det overhovedet var noget for sådan et par bonderøve som os!

Men vores tanker blev gjort til skamme - for godt nok var der fint på stedet, men vi følte os ikke på noget tidspunkt "forkerte" der.

Vi blev modtaget i receptionen af en ung receptionist i sort jakkesæt og hvid skjorte - huha, der stod vi i cowboybukser og strikketrøjer - men der var en rigtig god stemning i rummet, han talte godt engelsk og vi følte os rigtig velkomne. 

Han fulgte med over og viste vejen til værelset, hvor vi skulle bruge nøglekort henne og hvor vi måtte parkere - og det var altså ikke bare fordi, der var meget få gæster, for om lørdagen, hvor vores værelsesfløj blev fyldt, blev alle gæster fulgt over på samme måde.

Der var ikke mange gæster på stedet de først dage, der var et par englændere alle de dage, vi var, ellers kom der bare nogle få forretningsrejsende sent om aftenen, som tog afsted tidlig morgen igen de første dage, men så om fredagen, så myldrede det ind - der var et aftens arrangement og om lørdagen, var der bryllup, der var der mennesker over det hele :) 

Nu vil jeg lige vise, hvordan vi boede

Der var P-plads til os bag slottet,
hvor vi kunne gå bagom til vores værelsesfløj

For at komme ind til den enkelte værelsesfløj
skulle vi bruge vores nøglekort

men vi skulle ikke arbejde meget for sagen,
for porten gik selv op og i :)

Her var vores værelse så
det første i rækken

Hvert værelse havde ud over nummer
et navn

Her er så stueetagen i vores "værelse"

ovenfor trappen var så soveværelser

som det kan ses her, var der åben ude i siden,
så det var vel nærmest en luksus-hems :)

Godt jeg ikke har sådan en rød vask
med sort bord herhjemme :)
det så flot ud, men hver dråbe kunne jo ses

Det er udsigten fra værelset,
desværre er bjergene i det fjerne ikke så tydelige,
men læg lige mærke til den dejlige blå himmel :)

Det var et dejligt sted at holde ferie, det vil jeg skrive noget mere om i et nyt indlæg senere.

Iøvrigt har jeg  d.d. været gift med ham den skønne her i 32 år

- og hu ha jeg tør da slet ikke skrive, 

hvor længe vi har været sammen, 

før vi fik papir på hinanden :) 

Ferie - kronisk sygdom - forhåndsgodkendelse - rejseforsikring - blå sygesikringskort

For ca 3 uger siden skrev jeg her på bloggen, at jeg trængte til noget selvforkælelse, på det tidspunkt havde jeg slet ikke lyst til at fortælle hvorfor - men det hele endte godt, så nu kan jeg fortælle.

Det skyldes, at vi i nogle måneder havde haft bestilt en ferie i Italien, men p.gr. af problemerne med mit blodtryk, så vil rejseforsikringen ikke dække mig fuldt ind, hvis vi rejste og det betød selvfølgelig, at vi ikke vil turde tage afsted.

Rejseforsikring og blå sygesikringskort
For år tilbage ejede vi ikke en rejseforsikring, fordi vi var dækket ind af det gule sygesikringskort og vores indbo - eller hed det familieforsikring - men NU er det bare vigtigt at have en rejseforsikring, hvis man bliver syg under en ferie i udlandet, for man er ikke dækket af det gule sygesikringskort mere, og det blå giver f.eks ikke ret til hjemtransport, hvis man bliver syg - du kan læse om det blå sygesikringskort HER

Kronisk sygdom
Jeg tror faktisk, at der er rigtig mange, der ikke ved, at hvis man har et forhøjet blodtryk, så betragtes det som en kronisk sygdom, og hvis der har været ændring i medicin eller anden uregelmæssigheder inden for 2 måneder før afrejse, så skal man have en forhåndsgodkendelse fra rejseforsikringen, for at være dækket økonomisk, hvis man bliver syg af noget, der har med blodtrykket at gøre.

Jeg fandt selv ud af det ved et tilfælde for nogle år siden, da gemalen blev ramt af modermærkecancer, og sygehuset gjorde os opmærksomme på, at han måske skulle søge en forhåndsgodkendelse til vores planlagte sommerferie. Det skulle han ikke, fordi hans sidste behandling var 2 mdr før afrejsen, men jeg blev så opmærksom på, at jeg havde fået reguleret medicin mindre end to måneder før og derfor skulle søge.

Forhåndsgodkendelse
Der er ingen problemer i at få forhåndsgodkendelsen, hvis alt er i orden og der ikke er ændringer i medicinen, og det er ret nemt at søge den.
Første gang vi havde brug for den, ringede jeg til Alm Brand, hvor vi har vores rejseforsikring, og de henviste til SOS International, som mange forsikringsselskaber bruger til at lave disse forhåndsgodkendelser.

Man kan læse om forhåndsgodkendelse HER - og der står bl.a. at der kan være forsikringsselskaber, der kræver længere tid end to måneder tilbage - ligeledes står der, at almindelig kontrol inden for perioden ikke kræver at man søger forhåndsgodkendelse.
Man kan læse meget på siden, men er man i tvivl kan man ringe og deres service er rigtig fin.

Fantastisk service 
Det endte da heldigvis rigtig godt for mig/os - jeg fik en rigtig god service hos Alm Brand, som er vores forsikringsselskab, de snakkede med SOS, som indvilligede i at revurdere mig efter et tjek hos lægen på sygehuset d. 20. april (vi skulle altså rejse d. 25. april og der var jo Store Bededag), så det skulle bare glide, for SOS skulle have journalen inden kl. 16 samme dag - lægen og hendes sekretær skrev journalen med det samme, så jeg kunne få den med hjem, scanne den ind og sende til SOS via deres hjemmeside - det skete lige over middag.
Allerede i løbet af eftermiddagen fik jeg besked om, at jeg var fuldt dækket på rejsen.

JU HU 

og tak til de personer, 

som bare var parate til at hjælpe

 det var en rigtig træls situation at stå i, 

men samtidig en positiv oplevelse, at få så god hjælp

 og nu er vi så hjemme igen efter en skøn uge i Italien :)

Ferien skal jeg nok få skrevet om de næste dage :)

Det går fremad og der er forår :)

Jeg er her endnu :)

For et par uger siden skrev jeg om problemerne med mit blodtryksmedicin, og at jeg havde fået ny medicin igen.

Langt om længe ser det ud til, at der er noget, der virker og jeg har det også bedre - så nu er der da håb for, at der også bliver noget mere energi igen.

Da jeg for 3 uger siden fik taget blodprøver viste kolesterol  og blodsukker tydeligt, at jeg havde slækket på kosten og motionen det sidste par måneder - føj for den, der skal godt nok ikke meget til før det kan blive galt :(

Nu har jeg igen været til kontrol og på bare 3 uger med styr på kosten, men stadig ingen motion, men dog en smule mere bevægelse i dagligdagen, så var tallene allerede bedre - jeg har også tabt et par kilo på de knap 3 uger - så det giver helt sikkert lyst til at fortsætte den gode kurs - jeg tænker, at en skønne dag, så må livsstilsændringen da blive til "gamle vaner", og det, der er "gamle vaner" i dag, forsvinde ud i den blå luft - så der ikke sker alle de tilbagefald!

Foråret er over os, selv om der var s.... koldt i vinden herude på bakketoppen i går, men bare det at stå op til blå himmel og et par solstråler, det hjælper med til at øge energien - så

Nyd vejret og dagen 

citrontræet har både 

gule og grønne citroner

blomster og nye skud 

og venter bare på temperaturer,

så det kan komme ud:) 

2 hæklet karklud, 1 banderole = hjemmelavet gave

Jeg hækler karklude i tiden - lidt overspringshandling - Laura's tæppe venter og jeg skal igang med en barselsgave - jeg må altså til at tage mig sammen til det :)

Nå men der ligger efterhånden en pæn lille stak karklude, de har dog ikke fået enderne hæftet - mærkeligt at de ikke hæfter sig selv -hmmm :)

Datteren kunne så godt lige tænke sig, om hun kunne få et par stykker til en gave og det kunne hun da, så der var lige nogle mørke- og lysegrå, der fik hæftet enderne og kom i vaskemaskinen på 60 gr. med et par Dr. Beckmann klude, så de ikke smittede af på hinanden.

Og så måtte jeg lige igang med en banderole - jeg har set, at rigtig mange i hæklegrupperne på FB laver nogle fine nogen, og nogen er så søde, at de gerne deler, så det var ikke det store problem at få lavet sådan en - så nu er der pakket ind, så datteren kan tage en fin gave med sig :)













Farverne ser lidt kedelige ud på billedet, men er egentlig ret fine i virkligheden.

Opskriften på karkluden 

Bomuldsgarn 8/4, knap 50 gr., hæklenål nr. 3,5

Mønstret er vævehækling - fundet i bogen 200 hæklemønstre.

1. slå 66 lm op
2. 1 fm i 2. lm fra nålen - spring over 1 lm, *hækl 1 fm i næste lm, hækl 1 lm, spring over en lm* sådan fortsættes rækken.
3. næste række springes over 1. fm,*hækl 1 fm om lm fra sidste rk, hækl 1 lm, spring over 1 lm*

Jeg hækler karkluden 30 cm lang og den er ca 25 cm i bredden - jeg koger mine karklude, så de kryber 2-3 cm. 

Man kan hækle i lige nøjagtig den størrelse, man vil ha' - man skal bare slå et lige antal lm op.

Selvforkælelse

Man skulle tro, at jeg vidste, at jeg ville få skattepenge udbetalt forleden dag - men det anede jeg ikke - det var ren tilfældighed, at jeg på forhånd havde bestilt tid hos fodterapeut og frisør på selvsamme dag :)

Begge dele var såmænd ikke af storhed, det var tiltrængt - at der så opstod en situation, der fik mig til i den grad at trænge til lidt selvforkælelse, og der så også røg uforudsete penge ind på kontoen til det, fik det til at gå op i en højere enhed.

Hår
Det kan godt være, at jeg ikke har mange grå hår endnu, men så er jeg til gengæld udstyret med en utrolig kedelig farve hår, så selv om jeg ikke synes om at få pang farver i, så kan jeg godt selv li', når der kommer lidt mere kulør på i toner, der matcher det oprindelige.
Jeg forsøger at finde en længde på mit hår, der kan arbejde sammen med brillestængerne og samtidig ikke ligner noget, der ikke er friseret eller noget, der er klippet efter en gryde - jeg har en ide om, at det ikke må blive for langt, min hals skal være synlig, for at det kan syne at bare lidt højde, for det er jeg jo ikke ligefrem udstyret med fra naturens side - jeg tror altså ikke, det altid er lige let at være min frisør :/

Fødder
Fødderne, det er det rene luksus - men engang imellem af nødvendighed - jeg får hård hud langs inderside af foden og på yderside af hælene og under mine storetæer, i lange perioder kan jeg selv holde det ved lige, men her lige før sandal sæsonen tillader jeg mig gerne denne luksus - og det er altså bare skønt, når en proffesionel har taget den tørre hud og ordnet neglene.

Selfie
Jeg er ikke meget for billeder af mig selv - men jeg kom til at se mit profilbilled på FB - det var med nogle andre briller, og det her på bloggen, det var endnu ældre - altså de her briller har jeg nu haft i 1 år og 4 mdr., så det var da vist på tide at få det skiftet ud  - og nu havde jeg så også nyklippet hår, så jeg måtte igang med en "selfie" - ikke noget jeg er gør særlig tit, så det er lige med at finde den rette vinkel :)

Lidt have-snak
Når jeg var igang, måtte jeg også hellere få skiftet coverbilledet ud og det skulle helt sikkert være med et billed af de smukke påskeliljer, der står i haven lige nu og lyser op - der er rigtig mange blomster i i år, vi har dem til at gro i græsplænen, de har efterhånden bredt sig og der er ved at være en pæn række - det her er kun en dusk ud af 7 - der er lidt vind i dem, da jeg tog billedet :)

Så jeg var lige på en lille havevandring i min egen have - hold da nu op, den trænger til en kærlig hånd - så der må vist snart findes noget energi til at prioritere det arbejde.

Så skal køkkenhaven gøres klar - så den stod på farseret porrer

Nu nærmer tiden sig, hvor køkkenhaven skal såes til - så det er på tide at få de sidste afgrøder fra sidste år op.
Der står stadig lidt porrer, selv om vi gjorde et ordentlig indhug i dem igår, der er også lidt rødbeder og pastinakker, som ser ud til at være brugelige og så er der persille, det skal der være indtil denne sæsons persille er ved at være klar.
Gemalen har fræset en stor del af køkkenhaven og der er lagt kartofler - så der er gang i dette års køkkenhave - dejligt, for det er nu skønt bare lige at kan gå derud og hente grøntsager - selvom jeg altså ikke har været så god til at bruge porrer i den forgangne vinter, så skal de bare være der igen, de er ikke til at undvære.
I år skal vi have vores hindbær klippet ned, jordbærplanterne er også gamle, så udbyttet af bær bliver nok ikke det helt store - der er nemlig også en solbærbusk, der skal flyttes. Sådan er det, for sidste år fik vi jo ikke gjort så meget ved det.

 Igår gjorde jeg denne stak porrer rene 

og så blev der rørt en ordentlig portion fars

 og lavet 

Farseret porrer

til to dage :)

Det smager så dejligt

 og der bliver den skønneste sovs :)

Når medicin er en nødvendighed

Jeg synes godt nok ofte, at tiden bare forsvinder for mig, og det sidste par måneder har det da været særlig slemt - mest fordi jeg ikke har haft den store energi.

Når man går rundt og føler sig ør i hovedet, bliver svimmel, hvis man drejer for hurtigt omkring eller får hovedet lidt nedad og i det hele taget bare føler sig skidt tilpas - så er det godt nok svært at have energi til at gøre en helt masse - jeg håber godt nok det vender lige straks.

Jeg har tidligere skrevet om, at jeg havde skiftet blodtryksmedicin og troede egentlig, at det var ved at gå nogenlunde, men det gjorde det altså ikke - så jeg har været en tur omkring sygehuset til ambulant behandling.
Jeg har fået taget blodprøver og haft døgnmåler på og har endnu engang fået ændret i medicinen,
så nu håber jeg virkelig, at det kan få blodtrykket på plads igen og bivirkningerne snart vil fortage sig - for det er nok snarer bivirkningerne jeg har det dårligt af, end det er forhøjelsen af blodtrykket.

Jeg er overvægtig og meget stillesiddende og en livsstilsændring vil selvfølgelig være til gavn for mig, men det vil ikke få mit blodtryk til at blive normalt, der skal medicin til.
Det er jo fantastisk godt, at der så findes medicin, der kan afhjælpe, men ofte har medicin også bivirkninger - jeg er meget modtagelig for de bivirkninger og nogle gange bliver bivirkningerne bare så grove, at medicinen må skiftes ud, andre gange har et skift været nødvendigt, fordi et præparat er udgået - og hver gang jeg har haft skift i medicin, så går mit blodtryk altså bare grasat.

Nå men midt i min elendighed kan jeg i det mindste glæde mig over, at jeg ikke har knogleskørhed - min mor har knogleskørhed og derfor er mine søstre og jeg blevet scannet - og der kom det svar, at jeg ikke har osteoporose, men osteopeni, altså der skal holdes øje - men først igen om 2-3 år - så helt slemt er det altså ikke.

I det hele taget glæder jeg mig over, 

at jeg ikke fejler noget mere alvorligt.

Juhu jeg vandt og fik en dejlig dag

Jeg vil lige starte med at sige, at det her ikke er reklame for nogen - det er ene og alene for at fortælle om min oplevelse :) 

Tænk engang jeg vandt 2 billetter på FB - det er normalt ikke meget held ved mig - men der er jo også et ordsprog der siger "Held i kærlighed - uheld i spil" :)  - men denne gang var der altså held i spil for mig.
Billetterne var til

Så datteren og jeg drog afsted til Aarhus i går - først på dagen (for mig) - og vi fik en rigtig dejlig dag ud af det.

Der var mange udstillere - og smagsprøver i lange baner - vi behøvede i alle tilfælde ikke betale for at få noget at spise :)
Der var smagsprøver på alverdens ting - her kommer bare lige nogen af dem, jeg husker - tomater, vindruer, småkager, kokoschips, vafler med kokossukker, æblemost, spegepølser, marmelader, oliven, tarpenader, fiskefrikadeller, fiskesuppe, yoghurt, thaimad, brød, is, flødeboller, masser af alkoholiske drikke, oste, div. hurtigretter og ja en helt masse, som jeg har glemt og ikke fik smagt, fordi jeg ikke kunne spise mere :)

Der var dog ikke noget kaffe - den måtte jeg betale for - og der var også flere steder, hvor vi kunne købe kaffe og andre drikkevarer

Vi fandt et spisested, hvor vi lige kunne sidde lidt

og det helt i ro og stilhed, for der var stort set ikke andre end os derinde :)

Ja -prøv lige at se alle disse tomme borde, det var det spisested, hvor man kunne købe gourmet hotdogs og burger - og det var bestemt ikke fordi de ikke så lækre ud, tværtimod og prisen var også acceptabel - nej det var vist fordi, vi alle var mættede, når vi nåede ud i den side af hallen :)

Der var et tæt program, som omfattede forskellige workshops og sceneoptræden med kendte ansigter - hele programmet kan ses HER

Vi kom til at deltage i en "samtalemenu" - det var ret sjovt.

Forfatteren af bogen "moderne mormor mad" Ditte Ingemann indledte "samtalemenuen" med at fortælle lidt om bogens tilblivelse.

Og en medarbejder fra Coop, som arbejder med at udvikle Coops madmanifest, fortalte lidt om, hvad det var Coop gerne vil have ud af det her arrangement, og han deltog i samtalen ved det bord, vi sad ved.

Der var dækket bord med en dækkeserviet 

Det var et sammenfoldet papir, som så sådan her ud indeni 

Indholdet kunne være inspiration til samtalen

Vi fik en rigtig god snak om mad - hvad er god mad - hvordan vi har det med nem og hurtig mad, hvad vi gerne vil have i butikkerne og en masse andet.
Vi fik ting at vide om butikkernes udfordringer, vi hørte andres meninger om, hvad god mad er - vi fik vendt vores egne tanker omkring mad og hvad det er, vi egentlig spiser og hvorfor vi gør det :)
Det var virkelig inspirerende

Alt mens vi snakkede fik vi serveret 3 små retter, som havde udgangspunkt i kogebogen "moderne mormor mad" - jeg fik taget et billed af forretten - og så glemte jeg ellers alt om at tage billeder

Det var så iøvrigt også den mest spændende ret - med udover den fik vi boller i karry eller tomatsauce og til dessert frugtsalat med vanillecreme.

Datteren købte kogebogen, som hun iøvrigt havde snakket om inden vi tog hjemmefra - det er en sjov bog, der står en masse om mad op gennem årtierne tilbage fra 1950'erne - den får minder frem :)

Vi fik set lidt på scenen, mens Gorm Wisweh lavede pizza sammen med en pige, det handlede om at få børnene med i køkkenet og få lavet en god pizza af det, der måske var i køleskabet.
Vi fik også lige et glimt af kokken Thomas Rohde, men da havde vi ligesom fået nok for i dag, så vi valgte at tage hjem  - selv om vi så gik glip af Mette Blomsterbergs sceneoptræden.

Jeg vil gerne have vist mange flere billeder, men det er ikke nemt uden at få for mig ukendte mennesker med på billederne, og det gør jeg ikke - men I skal nu se den her bil, som stod udenfor, ja der var flere af dem, men her kunne jeg få et billed uden mennesker på.

Det er bare sådan noget, der er med til at give en stemning af marked :) 

Er du interesseret i mad

kan det helt sikkert anbefales at deltage 

i et af Coops maddage arrangemneter,

som også kommer til Odense og København 

i løbet af april måned.

Du kan læse om det HER

Pandebånd til Nana

Igår kom Nana hjem fra børnehave og skulle fluks have fundet et par ørevarmere, for sådan nogen havde veninden haft med i børnehave.
Sagen var så bare lige den, at Nana kun havde ørevarmere med nisser på - og mormor her kunne altså ikke bære, at Nana skulle rende rundt med nisser på ørerne her i ugen efter påske :/

Altså der måtte gøres noget - jeg foreslog så, at jeg kunne hækle et pandebånd til hende, som hun kunne sætte over sine øre - og jo jo det kunne godt går an, det skulle være lyserød - åh åh mon jeg så lige kunne levere denne farve!
Nana ved hvor garnet er, hun hev skuffen op, der lå et nøgle pink bomuldsgarn - det tog hun straks til sig og erklærede, at pandebåndet gerne måtte være "mørke lyserød".

Næste step blev en "google-tur" - og det første vi stødte på, var et pandebånd med en blomst, og det skulle altså bare være det - jeg synes jo, at vi skulle se nogle flere, men efter 3 andre, erklærede Nana, at det altså skulle være det med blomsten.

Heldigvis var det en gratis opskrift fra Garngrammmatikken - du kan finde den lige Her 

Og så vidste jeg, hvad aftenen skulle bruges på :)

Nana er 5, snart 6 år - jeg målte hendes hoved ned over ørerne til 52 cm.
Slog 100 lm op på nål 3,5 - de målte 49-50 cm.
Da jeg havde hæklet den første række med stm og begyndte på 2. rk, hvor man skal hækle ned om stangen i den foregående række, synes jeg, at "hullerne" efter nålen blev for store, så jeg skiftede til nål nr 3, det kan ses, hvis det er en garvet hækler der ser det, eller hvis jeg siger det, men det ffik lov at blive sådan.

Jeg kan se, at jeg nok kunne have brugt mindre masker, for det giver sig ret meget, men så kan garnet heldigvis holde til en tur i vaskemaskinen ved rimelig høje grader og på den måde trække sig sammen igen :)