Ferietid - uden klokken i hånden......

Laura er lige på en mini ferie her, 

 og når hun kommer hjem til farmor, 

ja så skal man da ha' det godt :)

Slik til aften

(Det billed sendte vi til hendes mor )

Pandekager til natmad

Så har man vist  fået sukker nok for i dag :)

GODNAT

SOV GODT 

Så fik vi hyldeblomstsaften hældt på flasker

Du kan se vores indledende arbejde  Her. 
Vi bruger Lone Landmands opskrift . 
Vi brugte dog lidt mindre sukker denne gang og vi fik 8-9 liter ud af vores portion. 
Jeg klipper så meget grønt væk som overhovedet muligt, da jeg har læst, at det giver en bitter smag til saften. Vores er ikke bitter overhovedet. 

Turistattraktioner - har vi sådan nogen - næsten lige om hjørnet !!

Det er jo ikke just fordi vi har det mest eksemplariske sommervejr for tiden - men der regner da i det mindst ikke og der er heller ikke så koldt, at vi behøver tage jakken på i dagtimerne.

Så igår eftermiddag kørte gemalen og jeg en lille tur her i omegnen og vi havde taget termokanden med.

Jeg besluttede, at vi skulle en tur omkring Willestrup - vi kalder det "slot", jeg kan så læse mig til, at det er et gods :)
Min nysgerrighed kom sig af, at datteren var kørt omkring med Nana og Emil forleden, fordi Nana er meget fascineret af slotte for tiden.

Det er meget længe siden, vi har været derinde omkring - men det er faktisk en utrolig skøn vej ind omkring slottet med voldgravene omkring og de gamle avlbygninger på den anden side af vejen.
Man kan kigge ind i slottes fine have - som ikke længere er offentlig tilgængelig - det var den for nogle år siden, da havde man lavet en Barokhave og der var Egnspil med amatørskuespillere fra hele oplandet, men det kørte ikke, om det lige var økonomi eller energi, der blev et problem, det husker jeg ikke helt.

Nå men vi kørte ud til Møldrup siden og fortsatte til P-pladsen ved Store Blåkilde, hvor der var borde og bænke, så der gjorde vi holdt og indtog vores medbragte kaffe med udsigt til engene, hvor Store Blåkilde har sit udspring.
Nu ved vi, hvor Store Blåkilde er - men jeg tænker godt nok, at der ikke er meget vejvisning dertil, så det kan være svært at finde den, hvis man ikke har været der før.
Det er ved at være mange år siden, vi har været nede ved kilden, og lige nu kan vi ikke går derned, men jeg kunne da ta' et billede af stedet :)

Det er  ikke lige til at se,

der ligger en kilde derude på engen et sted :) 

Vi kom til at snakke om, hvor mange turistattraktioner, der rent faktisk er lige omkring os og hvorfor der egentlig ikke gøres mere for at gøre dem mere attraktive -

eller er de attraktive og vi bare ikke ved det 

fordi vi bor lige midt i det hele !!!

Ferie-tid i hjemmelige omgivelser

For nogle måneder siden troede vi, at vi i denne uge skulle sidde og kigge ud over Gardasøen - men sådan blev det ikke.

Vi tusser stille og roligt rundt, mest herhjemme - kører en lille tur i omegnen og nyder naturen, og det er såmænd slet ikke så ringe endda - vi bor jo midt i et af Danmarks skønneste områder.

Igår "legede" vi nu alligevel, at vi holdt ferie i det Italienske :)

 Så vi inviterede børn, børnebørn og svigerdatteren med ud og spise :) 

Vi spiste på Davinci i Hadsund - dejlig Italiensk restaurant, som om søndagen har en pizza-pasta buffet, så alle kan få noget, de kan li' :) 

Det var nu ganske hyggeligt og ferie-agtig

Hyldeblomstsaften er sat igang.....

Hvor skøn en morgenstund at stå op til blå himmel og solskin :) 

Det har vi ikke ligefrem været forvænt med i den forløbne uge. Der har stormet og regnet her i et par dage og der var simpelthen ikke vejr at få plukket hyldeblomster i, men igår eftermiddag, da var det heldigvis bedre og datteren fik hentet en ordentlig sjat fine hyldeblomster 

Det værste arbejde ved at lave hyldeblomstsaft er at få blomsterne klippet af - for der skal ikke for meget af det grønne med, men det var ingen sag, for Nana hun tog lige en tørn med 

Hun nød det helt sikkert, hun fik lov at være længe oppe, Emil var i seng og det her det var jo hyggeligt. 

Midt i snak og klip kommer hun med et af guldkornene  "skal vi plukke blomster eller skal vi sladre" og så måtte vi jo lige høre, hvor den kom fra - fra bedste-veninden i børnehaven - så snakkede vi lidt om, at man godt kan begge dele og det var det, vi gjorde og det var HYGGE :) 

Nu har vi gang i en helt masse hyldeblomstsaft - 6 liter vand og en frygtelig masse sukker, citroner og lidt vinsyre - spændende, hvor mange liter, der kommer ud af det :)

Et hæklet sjal og en hæklet taske

Jeg startede med den her stak garn - rester af bomuld 8/4

og en opskrift fra et tillæg til Hendes Verden nr 11/2015.

og endte i den her taske 

 Lige nu overvejer jeg, om jeg skal forsøge med et foer i tasken, mest fordi jeg godt kunne tænke mig et par indvendige lommer - den er ret stor/dyb, hedder egentlig også en shopper, men nu må vi se, om jeg kan finde ud af det og om det overhovedet vil fungere, jeg tænker, at hvis jeg laver en lomme højt oppe i tasken, så kan den nemt komme til trække, når der kommer lidt vægt deri.

Så er der lige mit sjal, som jeg helt har glemt at vise frem - det er jo heller ikke så spændende, når det er nr. 2 af en slags og slet ikke, når jeg ikke er helt tilfreds med resultatet.

Det er hæklet efter en opskrift i et tillæg til Hjemmet nr. 22/2014.
Mønstret hedder spindelsvæv og er ret nemt, når man lige har lavet den første mønster-rapport.
Jeg har brugt tynd Alpaca fra Garngaragen 6 nøgler.
Jeg er ikke helt tilfreds med mit farvevalg i de brede striber - jeg tror farverne havde gjort sig bedre i smalle striber - men sjalet er dejligt let og varm.

Hyggetid på bakken

Her lever vi livet i slowmotion for tiden -  ind imellem smutter der en dag på sygehuset, for gemalens hjerte skal lige finde den rigtige rytme igen, så der skal reguleres medicin.

Ellers går vi og smånusser og nyder dagene -

de nye kartofler

Ja, de blev da store, før vi fik gang i dem :)

De første agurker fra drivhuset

Vi har kun skoleagurker og miniagurker,

som vi bedst kan li' :)

Pæonerne

der står så fine og dufter fantastisk

Den gule rose

som slet ikke skulle være i vores have

den blomstrer på en fairy rose

og så er der den her 

ja, det er magnolien, som jeg har brokket over i flere år, 

fordi den ikke vil blomstre, 

på et tidspunkt fandt jeg ud af, 

at den faktisk var gået ud i stammen,

men den sendte en masse skud ud nede fra bunden,

så grundstammen blev klippet af og den fik lov at stå.

Nu begynder den at ligne en lille busk, 

der har været nogle blomster i den i år,

og i dag så jeg, at der stadig gemte sig en blomst inde mellem bladene.

Så der er håb om, at jeg får en fin magnolia i løbet af det næste par år :)

Jeg har hæklet på min take/net, som forhåbentlig bliver helt færdig i dag,

der er røget et par karklude af strikkepindene, 

mens gemalen har været på hospitalet, 

og så skal jeg vist lige have taget et billed af mit sjal, 

som har været færdig et par måneder, 

men som jeg har glemt at vise frem, 

måske fordi jeg ikke lige blev helt tilfreds med resultatet, 

men det er da brugbart :) 

Og så har jeg da også fået lavet den her

Det er en pose/mini kurv til Emils sutter

Han skal til at vænnes fra sutten,

så de skal gerne kun bruges i sengen nu,

så de har fået deres egen plads :)

Den er lavet efter fri fantasi. 

Vores sommer er lidt anderledes end i år, vi skal jo ikke ud at rejse, vi skal hygge herhjemme.

Jeg er vant til, at gemalen tager alt det tunge arbejde her, sådan er det så ikke lige, og min ryg vil ha', at jeg tænker mig nøje over, hvad jeg gør, ellers skal den nok sørge for, at jeg holder mig i ro i flere dage - så der skal hjælp til noget og noget bliver bare ikke gjort i år.

Vi er taknemlige for al den hjælp vi får,

 og vi nyder de gode dage og er glade, 

når der er fremskridt 

og så tager vi de dage med, 

der ikke lige går, som vi synes, de burde gøre.

sådan er  

Livets gang på bakken :)

Beskæring af citrontræet og en omgang abrikosmarmelade

I dag er vi stået op til sommervejr - hvor er det da skønt, når himlen er blå, solen skinner og fuglene synger :)

Her går vi og småhygger, livet går i slowmotion og det er såmænd meget rart.

Jeg er ved at lære og passe agurker og tomater i drivhuset - det har altid været gemalens domæne, og han er ret god til det, nu sidder han på en stol og dirigere, så jeg har efterhånden fundet ud af, at der kun må være to blade på skudene på agurkerne, er der flere, skal de af og alle sideskud på tomatplanterne skal nippes af - vi er lidt sent med tingene i år, men der er agurker klar til høst i dag eller i morgen og tomatplanterne er begyndt at blomstre.

Nu når vi var igang udendørs, ja så fik jeg gemalen til at hjælpe med at klippe i mit citrontræ - uha det er svært for mig, når der er både citroner og blomster på grenene, men jeg kunne godt se, at vi ikke fik meget ud af alle de citroner, hvis vi ikke gjorde noget.

Der blev klippet meget
uha, da da
men det pyntede på træet

Dette er efter klipningen og der er stadig
 mindst 20 citroner på  træet,
men de er små

Vi fik klippet en del af, men der skal klippes endnu mere, men nu lader vi de små citroner, der er på træet, modne henover sommeren, og så klipper vi igen til efteråret, og så håber jeg, at træet kommer til at bruge energien på at få nogle stærkere grene og vi får nogle større citroner - sidste år var de betydelig større og var mere saftige - men mere end 30 citroner på sådan et lille træ, det er vist også for meget for det - grenene havde i alle tilfælde problemer med at bære dem.

Jeg har vist lidt hang til de her Middelhavsfrugter - eller hvad man nu skal kalde det - jeg kan ikke bare li' citroner, men også abrikoser :) 

Så da jeg så, at Fakta havde friske abrikoser, en hel bakke til 12 kr., så nappede jeg 2 med hjem og så skulle der laves marmelade. 

Jeg havde set en opskrift på nettet - lige HER - så jeg gik i gang - skar abrikoserne i stykker og tog sten ud

 Op i en gryde, tilsatte en anelse vand, bare lige så sukker og frugt ikke groede fast i bunden af gryden, men det kan ikke anbefales, for marmeladen blev lige tynd nok.
Jeg havde lige nøjagtig 1 kg frugt, da stenene var fjernet og så kom jeg 500 gr. sukker i sammen med kornene fra 1½ stang vanille og stængerne kom også med i gryden.
I opskriften står der, at det skal koge med låg på, men efter 3 kvarter tog jeg det af, og lod det koge en tid uden låg, men marmeladen var stadig ret flydende, så jeg kom 250 gr syltesukker i, det gav lidt mere konsistens og det kom så på glas - jeg skyller mine glas med alkohol (billig vodka), 4 hele glas og så en lille sjat blev det til, og som det kan ses fik sjatten hurtigt ben at gå på :)

Smagen var ikke helt, som jeg kunne ønske, men det må der arbejdes videre på en anden gang - jeg tænker måske at tilsætte en anelse citron, og så vil jeg nok bruge syltesukker næste gang og ikke så meget, som den her gang. 

For en uge siden .....

Ja, der gik jeg rundt med nerverne uden på tøjet - jeg har ikke skrevet særlig meget om det til trods for, at det har fyldt rigtig meget - og måske lige netop derfor - gemalen er blevet hjerteklap-opereret.

Nu er den overstået, han har det rigtig godt efter omstændighederne og vi kan se fremad.

Han har været skåret op i brystkassen og har fået repareret en hjerteklap, lavet en maze-operation i hjertet og fjernet en flap, der ingen virkning har på noget, men hvorunder der kan samle sig noget, som vil kunne løsne sig og give en blodprop, hvis han igen går hen og får hjerteflimmer, hvad han forhåbentlig ikke gør.

Det er bare gået ualmindelig gelinde, der har ingen komplikationer været overhovedet og han kom hjem igen på 5. dag efter operationen.

Tilbage i februar skrev jeg om en træls oplevelse, vi havde på sygehuset - så nu skal det også fortælles, at vi har haft en rigtig god oplevelse af det her forløb.

Helt fra start af forløbet tilbage i april, hvor en læge på Hobro sygehus henviste til Aalborg sygehus, synes vi, at det hele har kørt derud af - om man har overholdt tidsfristerne, det ved jeg faktisk ikke, men for os er det også lige meget, for vi synes, det har gået slag i slag  - det er rigtig dejligt, at der ikke har været længere ventetid nogen steder, men jeg tænker også, at vi har skulle bruge den tid på at forberede os på så stor en operation og den tid, der kommer efter - han må ikke løfte noget og heller ikke køre bil i 8 uger.

På indlæggelses dagen var der en "tjek af liste" på det, han skulle igennem den dag, der var mange samtaler med forskellige, som var involveret i indlæggelse og operation - der blev fortalt, forklaret og vist billeder osv., så vi var helt klar over, hvad der skulle ske hvor og hvornår.

Jeg må sige, at der også var plads til den pårørende, på intet tidspunkt følte jeg, at jeg var i vejen, og det var muligt som pårørende at overnatte på patienthotellet sammen med patienten natten før operationen, og det gjorde jeg, så jeg var der lige til han blev kørt ned til operationen.
Så kørte jeg hjem og ventede på, at kirurgen skulle ringe, når det var overstået - det blev så en sekretær, der ringede, fordi kirurgen var blevet kaldt til noget akut, og det var helt ok.
Jeg var på intensiv, da han vågnede og blev så klar, at de kunne tage respiratoren ud.

Gemalen har været så tilfreds med sit ophold på afdelingen derude - han blev passet godt på, vi har selvfølgelig været bange for, at noget kunne gå galt, men hele vejen igennem, har personalet været gode til at holde os orienteret, og vi har begge været trygge ved situationen hele vejen igennem.

Jeg synes godt nok, det var hurtigt, de var klar til at sende ham hjem igen, men de tjekkede ham på alle leder og kanter inden - jeg var selv med inde, da han fik hjertet scannet og hørte, hvor tilfreds lægen var med det kirurgerne havde lavet.
Vi har fået rigtig god orientering om, hvad der kan komme og hvad vi skal passe på og gøre for at han kommer oven på igen og der er et tlf. nr til afdelingen de næste 2 uger, hvis der skulle være noget, vi er i tvivl om.

Han bliver hurtig træt og forpustet, men vi er jo godt orienteret og ved, at det er helt naturligt, og ellers har han det rigtig fint - han har ikke ondt og er her en uge efter operationen kun smertestillet med panodil.

Vi kan kun sige, at sundhedsvæsenet fungerede og vi er imponerede over, hvad lægerne kan.

Mon den er blevet væk for sin mor

Kender I det - ud af øjenkrogen opfanger man lige en bevægelse - hov hvad var det !

Det gjorde jeg i dag, da jeg snakkede i telefon med min mor - og det var den her lille harekilling, der løb rundt i haven :)

Jeg fik ikke fanget den med kameraret første gang, men det fik jeg lidt senere, da den stadig løb rundt herude foran terrassedøren

og så fik den øje på mig

og dens nysgerrighed var stor nok

 Den kom helt hen foran vinduet,

hvor den satte sig

 og kiggede på mig :)

Nu må Frida vist henvises til maskinhuset, 

indtil jeg er sikker på, 

at harekillingen er fundet tilbage til sin mor