Weekend i venners lag, konfirmation i familien og en gang omgangssyge

Jo jo, vi skulle have en rigtig hyggelig St. Bededagsferie - fredag til vores rigtig gode venner, som vi faktisk ikke har set længe, og så til konfirmation om lørdagen.

Fredag eftermiddag fik jeg det godt nok lidt skidt og var lidt i tvivl om jeg skulle i byen, men vi kom afsted.
Det var også rigtig hyggeligt, min veninde havde lavet det dejligste mad, men jeg spiste ikke så meget og vinen gled heller ikke rigtig ned, men det gik og vi nåede heldigvis at hygge os nogle timer, inden jeg blev rigtig dårlig og måtte hjem.
Hjem nåede jeg ikke, før det gik galt - næh jeg nåede såmænd kun ud i deres indkørsel, men nåede heldigvis at få en pose - åhh hvor er sådan noget pinligt - i det mindste er jeg glad for, at det var netop hos dem, det skete, for der er der fuld forståelse.
Nu håber jeg bare ikke, jeg har smittet dem.

Det var nemlig svigersønnen, der startede torsdag aften, og Nana fredag eftermiddag, Emil og mig fredag aften, datteren lørdag - gemalen er mærkværdigvis sluppet.

Det betød at datteren og børnene ikke kom med til konfirmation lørdag.
Det gjorde jeg heldigvis, jeg var godt nok ikke helt på dupperne og måtte nøjes med at smage på den dejlige mad.

Det var Julie, denne smukke unge dame, der blev konfirmeret

Hun var så fin, i sin smukke kjole - se lige en ryg og et hår

Jeg tror næsten, at den bedste gave var denne kage med ynglings fodboldspilleren fra hendes søster :)

Julie vil helst have den mad, hendes mor laver, livretterne tunmousse, ristaffel og daim-is - så det havde hendes mor da lavet og jeg gætter på, at vi var en 40-50 stykker.
Det smagte altså også dejligt :)

Dagen i dag, har jeg mildest talt tilbragt på langs, for jeg har bare været dårlig tilpas - svimmel og kvalme.
Jeg håber godt nok at være ovre det i morgen - datteren, svigersønnen og børnebørnene er ovre det.

10 tons - ja hvad fylder 10 tons - Nana gør ikke

Her skal være komsammen i næste weekend - det er en familiefest der holdes hver 3. år - det er efterkommere efter gemalens morfar og mormor.
I år skal vi samles i vores gildesal og så er der jo lige en anledning til at få gjort nogle af de ting, der pynter lidt op - så som at få fyldt mere granit på.

10 TONS  - i mine øre lyder det fuldstændig vildt, også i betragtning af, at det er efterfyldning, nå men gemalen ved bedst om den slags, så han bestilte 10 tons

De er så her

Ja, jeg gloede godt nok engang, jeg havde troet, at 10 tons vil fylde hele gården op, men det fylder altså ikke mere end det her!

Men det er også rigeligt, når det skal fordeles ud :)

Vi har besøg af Nana - igår skulle jeg spise til aften og senere hveder hos Nana og hendes mor og far og så selvfølgelig lille Emil.
Da jeg kom erklærede Nana, at hun vil med mig hjem og sove - det var noget en melding, for det har hun ikke ville, siden de fik Emil for godt 10 mdr. siden.
Det skulle i alle tilfælde prøves, når nu hun selv insisterede - så for hun ikke skulle blive for træt, så fik vi datterens hjemmebagte hveder med og kørte herhjem lige efter aftensmaden.
Vi var lige omkring oldemor (min mor) på vejen, for jeg synes lige hun skulle se Nana, for Nana havde selv fundet tøj og trukket i det - det er rigtig ærgerligt, at jeg ikke fik et billede af hende, for fin det var hun med en grøn gymnastik T-shirt, en brun/lyserød strikketrøje, der er ved at være for lille, cowboybukser og to forskellige strømper :)

Nana vil ikke have hveder, så vi så Lille Per på DVD, og så gik vi i seng, men lige da vi var færdige med at læse, så kom morfar hjem, og så måtte Nana op og sige hej - og så vil hun også have hveder, så det fik vi, men det gik lidt stærkt, for klokken nærmede sig 22 og træt var hun - så vi skyndte os i seng igen og Nana har sovet i morfars seng hele natten, og ikke en eneste gang har hun sagt, at hun vil hjem eller har været ked af det.
Nu er Nana ude at lege med morfar, så mormor har lige lidt tid for sig selv :)

Tidligt igang

Jeg er ikke just morgenmenneske - jeg kan sagtens bruge et par timer til at komme igang med dagen, men i dag har det ikke været muligt.
Emil og Nana kom nemlig kl. 7.30. Emil var syg igår, han er nu frisk i dag, men lige en helgardering før han skal i dagpleje igen.

Emil er ude og få sin morgen/formiddagslur nu - han står nemlig meget tidlig op om morgenen, og Nana og morfar har været ude at køre på traktor, både på morfars havetraktor og på Nana's traktor.
Jeg har altså også været udendørs ret tidligt i dag - uha der var koldt ude, 6 gr. og blæst - men der er ved at komme kulør på min have nu - påskeliljerne er sprunget ud igår

Der spirer op i haven nu, det er rigtig dejligt :)

Om lidt skal vi til at stege frikadeller, det vil både Nana og Emil nemlig gerne have og vi får jo varm mad om middagen her i huset. 

Og nu skal Nana og mormor lege med Barbie.

Ryggen har det bedre - men kartoflerne.....

Ryggen er i bedring, det går fint, når bare jeg passer på og ikke løfter den lille Emil op fra gulvet.

Jeg har været med datteren i Bilka, Emil skulle have termotøj - den bette dreng skal jo ud at lege med de andre børn i dagplejen :)

Ja fint og fint er så meget sagt, for Nana hun blev væk - det gik bare lynhurtigt - og vi var lige begyndt at kigge rundt efter hende, da der i højtalerne lød - vi har en efterlysning - vi har Nana i informationen, hun vil gerne i forbindelse med sin mor eller mormor, hun er iført.......
Hun var vist lige kommet i tanke om, at hun skulle op og sige hej til Ulven Billie, og opdagede så, at hun var blevet væk. Nogen søde mennesker havde fulgt hende til informationen, hvor hun pænt havde fortalt, hvad hun hed og hvem hun var med - først da hun så sin mor begyndte hun at græde.
Det hele gik så stærkt, at vi knap nåede at blive forskrækket.

Da vi kom herhjem, kravlede Emil rundt og han vil gerne sidde og kigge ud af terrassedøren, men han er jo blevet modig, når han sidder på knæene og vupti, så dejsede han omkuld og bankede hovedet ned i fodlisten og fik en bule i panden :(

Og så havde gemalen opdaget, at han  har været en tand for hurtigt ude med sine fine kartofler i år, for en del af dem har fået frost sidste nat - det er jo bare rigtig ØV, når nu han har haft arbejdet med dem - men heldigvis  er det ikke dem alle sammen, så nu må han holde godt øje med nattetemperaturen, så der kan blive dækket ekstra ned, hvis der fortsat vil fryse m natten!

Det var den søndag - og tro det eller ej - den har faktisk været ganske hyggelig :)

Cafe, snak og en dum ryg

I dag har jeg været på cafe sammen med 4 kvinder, som jeg gik på handelsskole med for 5 år siden.

Det er bare så dejligt, at vi stadig kan mødes - denne gang er der gået det meste af et år, men vi snakker, som var det igår :)

Vi får vendt lidt af hvert - lige fra børnebørn til demente forældre/svigerforældre - ferier, hæklerier og tilbygninger til arbejdssituationen generelt.

To var heldige at få job lige efter handelsskolen, og er stadig i de job, en er gået på efterløn, en er faldet ud af dagpengesystemet, men har fundet sig et midlertidig deltidsjob og så er der mig, der selv har besluttet at forlade arbejdsmarkedet i en alder af 55 år -  ja ja jeg er fyldt 56 siden :)

Aldersmæssig har vi et spænd på godt 10 -15 år, vi er geografisk fordelt over mange km., men det er uden betydning for nogle hyggelige timer sammen.

Solen skinner stadig fra en skyfri himmel her kl. 19.20 - det er så dejligt - jeg skulle gå mig en tur.
Kondiskoene er fundet frem, men min ryg har det ikke så godt, så det må vente lidt.

Den gav lige et gevaldig jag igår, da jeg lavede middagsmad, men et par piller og et godt middagshvil tog det tilsyneladende i opløbet - og det gik også fint lige til jeg i dag holdt herhjemme i garagen og tog en indkøbspose ud af bilen -ØV for pokker - så nu går jeg forsigtig omkring, undgår at bukke mig og læne mig fremover, sidder meget ret op på stolen, mens jeg skriver, for så mærker jeg det ikke - men kender I mon ikke det, at når det ikke mærkes, så glemmer man lynhurtig forbeholdende og VUPS, bedst som det går, så får man at føle, man skal passe på.
Nå men det er så utakken for, at jeg ikke har vedligeholdt mine rygøvelser - så det er bare med at komme igang igen!!

Forår og U-turn !!

Ja, jeg ved da snart ikke, hvad jeg tror - det her ligner mere efterår - mon ikke både lærken, viben og svalen er vendt om igen - de må da blive fuldstændig rundforvirret af det her vejr.

Det er bestemt ingen skade til med lidt regn, men den storm, den kan godt se at få sig lagt igen -
grrrr jeg hader, når jeg er ved at blæse væk - hvilket kartoflernes telt også var igår, skraldespanden væltede, postkassen blæste op - jeg håber da, at min nyplantede clematis holder godt fast i stolpen, den skal gro op af.

Nå men vi skal jo have det bedste ud af det - igår var en dag med min mor - først fik vi lavet en invitation til hendes 75-års fødselsdag, den ene søster sendte forslag, og den anden tog sig af  dem, da vi havde fået sat en sammen - så var jeg med min mor til kontrol på hospitalet, og så kørte vi hjem og fik eftermiddagskaffe og en masse snak.

I aftes så jeg så U-turn med Chris MacDonald - uha -  jeg må indrømme, det ikke var særlig rart for mig -så  ikke nok med at min nattesøvn forstyrres af stormens susen oppe under taget, så blev den sandelig også forstyrret af de tanker, den udsendelse satte igang!

I dag  - da tror jeg, at jeg barrikadere mig herinde med mine tanker og mit hækletøj - måske ikke det sundeste valg, men en nødvendighed for mig.
Hvis ellers vejret vil arte sig lidt bedre i løbet af dagen, tager jeg måske kondiskoene på, som jeg gik op og fandt frem i aftes, og bevæger mig lidt op af vejen, for havearbejde bliver der vist ikke vejr til i dag.

Jeg hækler stadig orange håndklæder - det er vist snart ved at være det sidste - jeg skal i alle tilfælde snart have gang i noget andet, ellers bliver det for ensformigt, selv om jeg ikke laver dem ens.

Så er der forår

I morges erklærede gemalen at nu er der FORÅR. Han havde nemlig set svalen :)

De første kartofler er i jorden

De har stået i potter i "orangeriet" og er nu godt beskyttet mod nattekulden af deres "telt".
Der er også lagt løg og der pibler purløg op i et af højbedene - så der er altså gang i køkkenhaven nu.

I efteråret 2011 satte jeg krokusløg imellem mine buksbom, men der kom ikke nogen op sidste år - der var kun en krokus i haven, den stod midt i græsplænen.

I år har vi sørme flere krokusser 

de kommer hist og pist i græsplænen - hvordan de er endt der - ja det vides ikke, men kønne det er de.

Ja, det er pibler op overalt

 - her er det tulipanerne i staudebedet, 

jeg har forsøgt at forevige

Det er lige før, jeg kan se påskeliljer og tulipaner gro, så stærkt går det lige nu.
I mandags fik jeg revet en del visne blade væk i staudebeddet og når jeg kradser lidt i jorden, så spirer stauderne lige under overfladen. Jeg er stadig ny ud i stauder og venter spændt på at se, hvad der har overlevet vinteren.

Dejlig miniferie

Ja, så er jeg tilbage efter nogle dejlige dage i Tyskland, nærmere betegnet i Niedersachsen.
Vi var afsted sammen med gemalens søster og svoger, og vi hyggede os.

Vi boede Her - et hyggeligt gammelt hotel, som har en historie langt tilbage i tiden om kunstnere/malere, der kom til stedet, hvilket udsmykningen af hotellet stadig bære præg af.

Her er et billed fra krostuens vægge

Vi fik dejlig mad

Vi hyggede os 

Vi besøgte Hamlen

Rottefængerens by

 Har du måske lagt mærke til,

 at større byer har sådanne kloakdæksler 

 vi blev enige om, at disse små rotter viste rottefængerruten

Et fint klokkespil i Rådhuset kl. 12

Vi var ikke på museum, men det var den rottefænger vi så,

vi har tidligere været i byen, 

da løb han rundt i gaderne med fløjten.

Vi var i Bad Salzuflen,

Hvor de har disse sjove bygninger. Det er grene fra nogle bestemte træer, som der risler vand i, der kommer fra undergrunden, der er så meget salt i det vand, at man kan mærke, der er en helt anden luft, når man går omkring bygningerne, man kan også gå ind i bygningerne. Det bruges som kur for folk med luftvejs problemer, i tidernes morgen vist primært til folk med tuberkulose.
Når salten har lagret sig på grenene, så kan det bankes af og bruges.

Vi var også i Minden, hvor floden Weser krydser Mittelandskanalen og der er sluser, for at skibene kan komme fra den ene til den anden flod/kanal - men der har jeg glemt at bruge mit kamera.

Solen hilste vi da også på :)

Vi har boet på hotel Schwalenberger Malkasten tidligere, vi synes, det er et dejligt sted i en passende afstand, når vi lige skal slappe af nogle få dage.
Det ligger i den lille by Schieder Schwalenberg - i  et hyggeligt hjørne af byen, hvor der er masser af gamle bindingsværkshuse og brosten.
Vi kørte hjemmefra kl. ca. 8 og var dernede ved 16-tiden.
Vi havde bestilt opholdet gennem FDM - for 2 personer ca. 2300kr. for 3 overnatninger med halvpension i neubau - det er den nyeste del af hotellet.
De laver dejlig mad, det er 3 retter og man har to hovedretter at vælge mellem.

Nu er der hverdag igen, og det ser ud til at vejret nu vil arte sig til at vi kan komme i haven :)

UPS man skal altså læse, hvad der står skrevet også med STORT og rødt

Igår fik jeg lige kogt noget jordbærmarmelade - det var jo dejligt, så der skulle lidt på brødet her til morgen - men ak og ve, det var altså noget tyndt noget!
(Pinligt - jeg har givet min søster noget af det)

Jeg bruger syltesukker, det er så dejlig nemt - og jeg havde købt noget i Tyskland, det var betydelig billigere end det danske - troede jeg!

2 forskellige mærker havde jeg købt, og har brugt den ene slags, som er et discount-mærke og det var ganske udmærket, marmeladen blev stiv.

Heldigvis var posen fra igår, som altså var et andet mærke, ikke røget ud i skraldespanden endnu, så vi måtte lige til at kigge på den, og det skulle jeg så have gjort inde brug :(

På posen står der med store røde tal 1:1 - altså 2 kg sukker til 2 kg bær - ergo er det slet ikke så billigt og det duer altså ikke kun at bruge det halve - ØV bøv, det får man så for ikke at se sig ordentlig for.

Jeg plejer altid at bruge 1 kg sukker til 2 kg bær.

Gemalen fik fundet discount-posen og der stod også ganske tydeligt 1:2, altså det er billigt og det virker.

Ja, så blev vi altså så kloge :)

En lørdag eftermiddag i køkkenet - lasagne, banakage og rugbrød

For tiden har gemalen fri fra arbejde, han havde "sparet" en masse fri- og feriedage sammen, og når så påsken også kom ind, har han alt i alt fri 27 dage i stræk, men de blev lige afbrudt af et møde igår - det er et møde, der holdes en gang om året, så det vil han ikke gå glip af.

Når han sådan holder fri, vendes der jo også op og ned på mine dage - så det var helt underligt at have en dag alene i huset igår :)

Først stod jeg på hovedet i fryseren, fordi jeg skulle have en pose jordbær op til marmelade - men så fik jeg også lige et overblik over, hvad der var helt nede i bunden :)

Så fandt jeg 3 bananer, altså ikke i fryseren, men der hvor vi opbevare frugt og grønt, hvis vi har købt stort ind - bananerne skulle bruges, så jeg fandt en opskrift på banankage lige Her.
Jeg plejer ellers at bruge de fedtfattige udgaver, men de bliver altså hurtig tørre - den her, den blev bare rigtig god (jeg hakkede chokoladen og kom i dejen.

Jeg skulle egentlig bage rugbrød, så det gik jeg igang med efterfølgende - det tager tid, men heldigvis skal man jo ikke arbejde med det under hele processen, så der blev også tid til at lave kødsovsen til lasagne.
Her bruger jeg en fedtfattig udgave. Der laves ikke becamelsauce, men der kommes mælk i og jævnes med maizena.
Her er opskriften

Lasagne

• Ca. 100 gr. bacon klippes i strimler og svitses i en anelse olie
• 1 stort løg skæres i skiver og
• 3 fed hvidløg hakkes fint og svitses med
•  250 gr. gulerødder
• 150 gr. pastinak
• 200 gr. selleri (knold)
• Rives groft og tilsættes, 
• når det er ”faldet sammen” tilsættes
• 600 gr. oksefars 3-7%
• Der røres rundt i blandingen indtil oksefarsen er blevet ”grå”, så kommes der
•  1 ds. hakket tomater og 1 lille dåse koncentreret tomatpure ved, sammen med lidt chilisauce (efter smag), salt peber og oregano.
•  Jeg hælder ca. 3 dl. vand ved og lader så kødsaucen simre i en halv times tid – herefter tilsættes der
•  Ca. 3 dl. Mælk (jeg bruger letmælk)
• Lader det simre med 5 -10 min., jævner så med maizena og lader det koge 5 min. mere.
•  Så laves lasagnen som ellers, først kødsauce i bunden og så plader skiftevis – til slut kommer jeg revet ost på ca. 150 gr. og lidt reven parmesan oven på.

Da rugbrødene var kommet i ovnen og kødsovsen simrede, gik jeg ud og fik de bærbuske, vi købte tidligere på ugen, plantet om - og så var den lørdag eftermiddag godt brugt og gemalen hjemme igen.

Nå ja, ind imellem fik jeg sørme også lige lidt vasketøj tørret ude på snoren - sikken en duft der er i tøj, der har blafret ude på snoren :)