Søg i denne blog

søndag den 18. marts 2018

Koncert, buffet, gymnastikopvisning og en god middag

Godmorgen/goddag - sikken herlig dag, godt nok er der stadig bidende koldt, men solen skinner fra en blå himmel og så er det altså som om jeg bliver lidt mere vågen og humøret går på et andet barometer 🌞


I fredags skulle jeg jo i byen med Tove og min mor 
ja der er lang vej endnu før jeg er normalvægtig 😐
Buffet 
Vi var ude og spise buffet inden koncerten startede - dejlig mad, som jeg sagtens kunne gebærde mig i uden at forgribe mig på noget - jeg fik først fisk og tog salat dertil, undlod deres skønne brød, så fik jeg en skive kalvefilet, hold op det var lækkert, dertil mere salat og 2 små nye kartofler med skræl - 1 kiks med en bid brie og en tsk kompot, jeg bare var nødt til at smage, det var havtorn med hele skiver æble i, og det var lige så godt, som det så ud 😋

Vi skulle se og høre ham her
og så kom han
Hansi Hinterseer

Og så var der koncert - manden og hans orkester går på sharp kl 20 og ikke et minut senere og så står de der i godt 2 timer, det eneste tidspunkt de er væk, det er under det nummer, hvor de er ude at skifte tøj, så der er fuld valuta for pengene.
Vi havde pladser på 4. rækker et rigtig godt udsyn til scenen, lige bortset fra da en lidt bedugget dame på rækken foran mente hun havde ret til at stå op under hele forestillingen, men den ret fik jeg vist taget fra hende, hun mente vist, hun havde betalt mere end mig og at det ikke var for bedstemødre - og så kom jeg da til at trække på smilebåndet, for størstedelen af publikum er nu i bedsteforældre-alderen, nå men hun opgav da at stå op lidt efter og vi fik os nogle gode grin over hendes overstadig humør 😀

Folk der kommer til Hansi's koncerter er vant til at komme helt op til scenen og aflevere gaver og hilse på og de danser under koncerten, den slags mente sikkerhedsfolkene at de var der for at forhindre - lige til en dame marcherende ned og råbte noget op til Hansi og vagterne sprang jo frem imod hende, men Hansi vil høre, hvad hun vil sige og hun beklagede sig så over, at Hansi sagde at publikum gerne måtte danse, men vagterne jagede folk tilbage på plads - så fik Hr Hinterseer lige afklaret den sag med sikkerhedsfolket og jeg skal da love for folk udnyttede det - godt det ikke var mig, der sad på første række eller yderpladserne ud mod midterrækken, for der var bare rigtig mange, som overhovedet ikke tænkte på andre end sig selv.
Men der var en rigtig god stemning og vi nød aftenen - og kan nu ærgre os over, at vi ikke har den koncert at glæde os til længere 😊
Jeg kan li' hans musik - men om man kan eller ej, så må man gi' ham, at han kan skabe en fantastisk stemning 😊

Igår stod den så på gymnastikopvisning med Nana
Nana er en gymnastik-pige, hun står gerne på hænder, går i spagat, hopper og springer, hun kan virkelig godt li' det 😍
Nana går til gymnastik i Valsgård, en mindre by, med en ganske fin hal, men langt fra beregnet til at tage mod alle de gymnaster og deres pårørende til gymnastikopvisningen - ikke at man ikke havde gjort det godt, men vi sad tæt og nogle måtte stå op, og så var der jo lige det her med parkering, det var måske det største problem, men bortset fra det, så var det vi så rigtig flot gymnastik/spring.
Det er fantastisk at så lille et samfund kan standere frivillige til at træne de mange børn og unge mennesker og de er bare dygtige.

Alt mens vi var væk malede svogeren herhjemme, så han skulle forkæles med sin livret til aften 😊
Så jeg skulle hjem og lave wienerschnitzel.
For et stykke tid siden købte jeg en stor luksuspakke med kød fra slagter Carlsen i Støvring på en auktion på FB - deri var 4 store wienersnitzler af kalvekød, de vejede lige knap 250 gr pr stk og nu kan vi sige, de var rigtig gode 😋
Wienerschnitzel er noget en mundfuld, når man er på slankekur - så jeg regnede ud før måltidet, hvad jeg kunne tillade mig at spise.
Selve schnitzlen til mig selv stegte jeg på en pande for sig med noget mindre fedtstof og jeg spiste 100 gr kød ca en halv schnitzel - tilbehøret blev i en mindre fedtfattig udgave end brasede kartofler - det blev ovnkartofler og ovnbagt selleri  og så fik vi spidskålssalat med ærter i og der blev sat en ekstra skål ærter ind til dem, der helst vil det.
Jeg fik begyndt at spise, før jeg huskede billedet 😊
Dessert fik vi også -
Jeg kogte pærer i en sukkerlage.
Jeg var på nettet og finde en opskrift, der stod 9 dl sukker til 1 l vand - det kunne jeg ikke rigtig bruge, så jeg lavede min egen lage - ½ l vand, 1 dl sukker, en halv stang vanille og 1 tyk skive citron og deri kogte jeg 4 store halverede pærer.
De blev serveret med et drys af blåbær (og igen jeg glemte billedet, men fik taget et af resterne)
Og så lavede jeg en appelsinsalat.
En meget enkel opskrift jeg har fundet på nettet - jeg pillede 2 store appelsiner og skar dem i tynde skiver, hældte lidt akaciehonning over dem og så ind i køleskabet et par timer, da de skulle serveres kom der hakket chokolade og valnødder over - i opskriften var brugt hasselnødder

Der var flødeskum til de andre 😇

Her males også i dag
men snart kan jeg begynde at måle op til
reol, klippebord og symaskinebord
for jeg får snart mit helt eget 
HOBBYRUM
DER SKAL BARE NØRKLES
📐📏👗 💖



Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar