Miniferie, Julemarked i Flensborg og Outlet-byen i Neumünster

Nu hvor vi er "livsnydere" kan vi tillade os bare lige at hive et par dag ud af kalenderen - så det gjorde vi i ugen, der er gået.
Vi kørte en tur til Flensborg, hvor vi havde set, at julemarkedet var begyndt.

Overnatning
Vi havde på Booking.com bestilt 2 overnatninger - vi havde fundet et hotel inde i byen, vi gerne vil have været på, men der var fuld booket, så vi endte med at vælge et billigt sted ude ved Kupfermühle, lige på den anden side af Kruså grænsen.
Stedet hedder Alte Direktionsvilla - det var et udmærket sted til pengene, vi gav 1190 kr for to overnatninger med morgenmad og det endda i luksusværelse.

jo jo, der var pejs med varme i :) 

kaffe og te på værelset 

om alt det der fancy halløj virkede, ved jeg ikke,
men almindelig bruser var helt fin
og der var masser af varmt vand :) 

Det er mere en pension end et hotel, god morgenbuffet, søde personaler, rent sengetøj og badeværelse, men de kunne nu godt køre støvsugeren længere ind i hjørnerne.

Julemarked i Flensborg
Vi kørte ind til julemarkedet til aften - det ser hyggeligt ud og det er en fin gågade, der er i Flensborg, men vi har set de julemarkeder, der i vores øjne er bedre end dette - der var langt mellem boderne her og jeg synes ikke, de var særlig spændende - jeg fandt en med juleting ellers var det strikket huer og smykker. Jeg synes også, der manglede specialiteter indenfor mad-boder, men vi fandt en, der kunne bruges -

Jeg fik grønkål med brasede kartofler og
en fantastisk god kogt pølse, den havde sprød skind,
gemalen nøjes med en stor hotdog (han kan ikke li' grønkål)

"Outlet-byen" i Neumünster
Dagen efter kørte vi en tur ned til Neumünster for at se den "outlet-by" der er.
Det var ren nysgerrighed, for vi er ikke til alle de dyre tøj- og smykke-mærkevarer.
Alligevel lykkedes det da at få en ny vinterjakke til rimelige penge til gemalen - det er bare med at slå til, når han finder noget, han vil ha' :)

Så han valsede gennem byen med en fin pose :) 

Vi spiste frokost i "outlet-byen" - en fiske-restaurant/cafeterie - rigtig lækkert - gemalen fik fiskefilet og jeg fik en tomatsuppe med kæmperejer, det var bare godt .)

Der er rigtig hyggeligt inde i den lille "by" - stille og roligt med masser af bænke rundt omkring i gaderne, små boder med snacks og drikkevarer, og der er også legeplads til børnene - og er man til mærkevarer, så er der penge at spare - men jeg synes nu stadig det meste er dyrt :)

gemalen var noget benovet over,
at de havde fået dette kæmpe store juletræ sat derind

Aftensmad i Børsenkeller
Til aften kørte vi igen ind til Flensborg og fandt en rigtig hyggelig restaurant.
Vi havde ikke bestilt bord, men var så heldige, at der var nogen ved at gå, lige da vi kom ind, så vi fik et bord. Dem, der kom efter os, måtte gå igen, der var bare fyldt op - det var helt sikkert også et eftertragtet sted, men det var altså også hyggeligt og de serverede god mad :)
Vi spiste schnitler - det hører sig til, når vi er i Tyskland - jeg fik en Holzsteinerschnitzel, den er med spejlæg - gemalen fik Jægerschnitzel, det er med champignonsauce -

Der var pyntet fint til jul i den lille restaurant - 

de havde de herligste kranse i loftet 

"kuglerne i denne, som hang lige over vores bord,
var ene madvarer og køkkenudstyr
en rigtig sjov ting :)

Børsenkeller lå rigtig hyggeligt nede i kælderen i den nordlige ende af gågaden

Der var pyntet fint til jul i gågaderne 

men der er lidt langt mellem boderne

Øhh udbrød gemalen - Er vi i Tyskland eller hva' :) 

Der er vist ingen tvivl om, at de satser
på danske turister :) 

Efter endnu en god nats søvn ude i det roligt område ved fjorden, så var det tid at køre hjem, men vi skulle selvfølgelig lige handle lidt, nu hvor vi var der - og hold da nu op, det var der sørme mange danskere, der skulle sådan en torsdag lige før advent, det havde vi ikke lige troet, men vi kom igennem uden sammenstød og skrammer :)

60 års tanker, hæklet tæppe i oldemorfirkanter,en sangkuffert og lidt til

Jeg har så lige holdt en ret så lang blog-pause - egentlig ikke med vilje, men sådan blev det bare.

Jeg har haft travlt, mest med mit hækletøj, men også med lidt andre ting.
Samtidig har jeg vist haft en lille tendens til at blive en smule depri og stresse mig selv, men ikke noget voldsomt - jeg har tilsyneladende lært at kende tegnene på, at det går i den forkerte retning, og jeg kan så også bruge nogen af de værktøjer, jeg har fået ved psykologen i sin tid, så jeg kan arbejde mig ud af det, inden det bider fast.

Jeg har en tendens til at blive bekymret, før end det er nødvendigt, hvis det overhovedet bliver det, og jeg kan synes, at den ene bekymring bare overtages af den anden, og så bliver alt det positive jo overskygget og glemt og tænk sig oven i det, jeg unødigt bekymrede mig over, så har jeg ved min grød været i dybsindige tanker, fordi jeg snart bliver 60 år.

At blive 60 år
Jeg har aldrig haft spekulationer over min alder og synes heller ikke, man skal ha' det, men tværtimod glædes over hvert et år man får lov at blive ældre.

Jeg synes, der er noget skelsættende ved de 60 år, noget med at man efter al sandsynlighed har levet mindst 2/3 af ens liv, og arbejdslivet er ved at nå sin afslutning for en del - men mit arbejdsliv har jo været slut i flere år, for jeg meldte mig jo helt frivilligt og for egen regning (eller rettere gemalens) ud af arbejdsmarkedet for 4 år siden. - Jeg tror tankerne om, at mit arbejdsliv er slut blev mere cementeret af, at jeg nu kan begynde at få udbetalt af den smule pensionsopsparing jeg har.

Det er jo egentlig noget værre fis med de tanker, for uanset min alder og hvor besværlig jeg ved at det vil være at finde et job med den og den kendsgerning, at jeg yderligere har været væk fra arbejdsmarkedet i flere år - ja så kan jeg da vende tilbage til arbejdsmarkedet, hvis det på nogen måde overhovedet skulle blive aktuelt - jeg tror det nu ikke, for jeg har ikke savnet det.

Så tankerne om min alder er sådan set ved at være overstået - jeg er bare blevet mere opmærksom på, at jeg nu er nået et punkt i livet, hvor at jeg kan tillade mig og vil gøre de ting, jeg har lyst til - kort og godt, så har jeg bestemt, at jeg vil være en livsnyder på min facon :)

Så ikke mere snak om den alder, nu bruges tankerne på den damefrokost, som min fødselsdag skal fejres med :)

Hæklet tæppe til Laura
Stresset blev jeg lidt, fordi jeg bare havde besluttet, at Laura skulle have tæppet, jeg begyndte på til hende for snart to år siden, til sin 10 års fødselsdag - og det var jo bare min egen beslutning og mig selv, der jagede med mig :)

Men alle de her firkanter 

nåede at blive til det her 

Laura har for længe siden sagt, at hun synes, der skulle være en kant med huller i omkring tæppet, men om der var garn nok, var jeg ikke sikker på, men det var der, og jeg fik lavet en kant omkring tæppet, som jeg egentlig er meget stolt af 😊

Tæppet blev modtaget med glæde og bruges 

I samme øjeblik jeg var færdig med tæppet, så gik jeg ombord i næste projekt -

En sangkuffert.
Min nevø og hans kæreste kom med et ønske om en sangkuffert til deres lille Liva, som blev døbt i går - mit umiddelbare svar var, at det var umuligt for mig at nå.
Men jeg vil jo egentlig meget gerne prøve, så jeg tog kontakt til min kusines datter, som jeg vidste havde lavet sangkuffert, og hun kom med et forslag om at lave det, jeg kunne nå og give et gavekort på resten - og det var jo en god ide, så jeg gik igang 😊
Og det blev til

Der blev fundet sangtekster, taget billeder af de hæklede figurer, og det blev udskrevet i A5 størrelse og lamineret

Der blev indkøbt en kuffert, som blev monteret med en lomme i låget og lidt silkepapir i bunden, og der blev sat bogstaver på udvendig side, så ingen kan være i tvivl om, hvis den er 😍
Jeg blev selv rimelig tilfreds med resultatet.

Ind imellem blev der også lige hæklet 3 hagesmækker i denne model

Den her på billedet var en prøve - jeg fandt ud af, der var en fejl mønsteret, som designeren rettede, så de næste to, som er helt hvide, har ingen hakker - de skulle bruges til dåbskjolen, fordi Liva har det med at gylpe - dem fik jeg desværre ikke taget et billed af, men den ene blev afsluttet med en muslingekant og den anden med en picot - den på billedet hedder vist en blondekant.

Ind imellem alt det her, så kunne jeg lave indlæg om meget mere, men vil lige nøjes med at remse op:
Jeg har lavet invitationer til fødselsdag,
været til "Kreative dage" i Fredericia,
været i biografen 3 gange, jeg har set "Swinger" - "Klassefesten 3" og "Kvinden i toget",
været med Emil i børnehaven og presse æblesaft, passet Laura og været med Nana hos sundhedsplejersken,
været til Laura's fødselsdag, tøsefødselsdag hos niecen og hos min søster og forleden aften til fødselsdag hos svogeren.

Så er der alt det, jeg har glemt og andet hverdagsagtige - 

jo jo der har været godt gang i den :)

Ingen skal sige, det er kedeligt at være hjemmegående 😅

Hjertekontrol, Børnebørn i nissetøj og med hækletøj, et citrontræ med skjoldlus, et nyt og fars i fad med masser af tomater

Hov - der er da lige smuttet et par uger her, hvor jeg ikke har fået skrevet på bloggen !

Jamen hvad er det da for noget - det er noget værre noget, for det er ikke kun for at underholde andre, jeg skriver, det er jo også for at holde mig selv fast på, at der sker noget i mit "hjemmegående" liv.

Er det så fordi, der sker for lidt, jeg ikke får skrevet så tit ?

- øhh måske jeg så småt begynder at synes, året har sin gang og mange ting sker igen og igen og det har jeg tidligere skrevet om, så det føles som om, det ikke er nødvendigt. Det tror jeg nu det er, for godt nok er jeg hverken dum eller dement, men jeg er en tumpe til at huske, hvad det nu var, jeg/vi lavede for et par dage siden eller i sidste uge, eller hvornår det nu lige var, at der skete et eller andet, der er værd at have i erindring, og der er min blog et rigtig godt værktøj for mig :)

Jamen jamen hvad har jeg da lavet i de sidste par uger ???

Gemalen har været til kontrol med sit hjerte
Nå jo gemalen har været til kontrol med sit hjerte - han har været ude og få det scannet, og han har fået taget blodprøver og ekg og alt er bare så i orden - som lægen, der scannede sagde til ham "det var en god dag i dit liv, at du blev opereret" - og ja, det var hårdt i tiden omkring operationen, men det har bare gjort så meget godt for ham, han har fået energi igen, og som han talte med lægen om, så tænker han også bedre, og han har yderst sjældent ondt i hovedet, hvilket han havde meget tit i året før, måske endda mere end et år før end han blev opereret.
Det hele er så fint, at de ikke vil se ham igen før om 2 år :)

Hele børneflokken til aftensmad
Vi spiser jo med datteren, Nana og Emil hver dag, men der var også lige nogen dage, hvor sønnike, svigerdatteren og Laura spiste her  de er nemlig ved at få ny køkken og har derfor ikke haft mulighed for selv at lave varm mad - det er nu ganske hyggeligt, når hele flokken er samlet :)
Sønnike kom med en steg, vi skulle have - jeg plejer at sige, at skal jeg have kød, der er marineret, så skal jeg nok selv gøre det, men det her, det var godt nok slet ikke så tosset, det var en vildt marineret svinekam - det var rigtig lækkert mørt kød med en dejlig smag og det gav en fantastisk god sauce :)

Børnepasning
Det er ikke så tit, der er brug for, at vi passer børn, men den sidste tid, har der været lidt af hvert, hvor det har været nødvendigt med lidt pasning - og jeg har bl.a et par gange hentet Laura og så har hun spist her, og jeg har kørt hende hjem og lagt hende i seng og været der, indtil forældrene kom hjem fra arbejde. hun har rimelig mange lektier for, som vi skal have lavet, men der har også været tid til lidt andet :)

Laura har lært at hækle i skolen,
det måtte jeg lige se

Igår var Emil herhjemme, for han havde haft dårlig mave - det var nu så godt som ovre, så der blev hygget :)

Emil fandt noget klæde-ud-nissetøj
det måtte han da prøve,
og man kan da sagtens fortælle mormor
 noget ret vigtigt i tøsse- kostume,
og mormor må så holde en grimasse, der kan passe,
selv om hun er ved at sprutte af grin :)

Skal morfar sove til middag -
jamen Emil forsøger sig også,
men det gør man altså ikke, når man er 4 år,
det er kun de små børn, der skal ha' middagssøvn,
siger Emil :)

Emil og morfar ser lige en sjov julefilm,
og så er det nu ret hyggeligt at sidde tæt :)

Jeg har hæklet en grydelappe 

Jeg syne ikke, farverene er helt gode på billedet,
de er lidt mørkere end i virkeligheden.

Det var en, der havde set et billede af sådan en grydelap et eller andet sted, som vedkommende efterlyste en opskrift på, og så var der en venlig hækle-dame, på en hæklegruppe på FB, som fluks skrev, hvordan man hæklede den - dette måtte jeg have prøvet - jeg vil bare gerne have den noget større og det burde være ret ligetil at lave den et par omgange størrer, men jeg måtte altså til at mængeler lidt med maskeantallet, for at den ikke kom til at slå for mange folder - der var godt nok en, der foreslog, at jeg bare kunne lave den til en kartoffelvarmer, og det kunne jeg sagtens se, den også vil have været fin til, men jeg fik den altså pæn rund uden folder - nu er problemet så bare lige, jeg gerne vil have to, men er gået tør for noget af garnet - men det kan jo ikke være så svært at få købt noget mere, når lige vi ser bort fra, at jeg altså ikke har styr på, hvad det er for et mærke garn, jeg har brugt - ja måske er det endda to forskellige mærker!

Citrontræet har fået lus
Jeg havde læst, at der var nogen, der døjede med at deres citrontræer fik skjoldlus, men det gjorde mit da ikke - troede jeg - men jeg blev sørme klogere :(
Jeg havde registreret at bladene og citronerne så lidt beskidte ud, men tænkte at de bare trængte til at blive skyllet, men sådan var det altså ikke

Da jeg vil give den en tur med vandslangen og kom til at kigge mere nøje på bladene opdagede jeg disse små ulækre "klatter", der sad som perlere på snor på bladene og der var sørme rigtig mange over det hele - og hvad gør man så, jeg forstod, at det var svært at komme af med, men jeg tror, jeg er ved at have styr på skidtet - jeg sprøjtede hele træet ret grundigt med insektsæbe, eller hvad det nu hedder, det er sådan noget halløj, der må bruges i økologiske haver, dagen efter vaskede jeg hvert enkelt blad på begge sider med vand og en blød opvaskebørste og skrabte de "klatter" af, som ikke sådan lige vil forsvinde. Efter et par dage fik de igen en omgang insektsæbe, og jeg måtte så give gemalen ret i, at så forsvandt "klatterne" af sig selv, jeg behøvede ikke vaske det med børsten - igår var der lidt "klatter" igen, så de fik en endnu en omgang sæbe og denne gang vil jeg igen give træet en tur med vand og børste.
Nu ser det sådan her ud

Jeg synes, mit træ ligner noget, der trænger til noget gødning, det får det altså, og det er en flydende citrusgødning, men det har fået meget lyse blade og har ikke givet ret mange blomster i år, så næste år bliver der ingen stor citron-høst, så jeg er på jagt efter noget andet gødning, jeg tænker, det skal være noget, der bare skal i jorden, for en af grundene til, træet måske har fået for lidt i sommer er, at det har fået meget regnvand og derfor ikke er vandet med kande så ofte.

Jeg skal simpelthen have "klatterne" udryddet inden jeg skal have træet ind i "orangeriet" til overvintring, for jeg har fået et citrontræ mere og det skal skisme ikke smittes.
Det har jeg købt i Jem&Fix for 100 kr.

Man kan ikke se det på billedet,
men der er blomster i træet :)

Tomater i fars i fad
Det har været slut med agurker nogle uger nu, men der har til gengæld været rimelig med tomater, september vejret var rigtig godt til at få dem modne - men de begynder også at være på det sidste, så igår måtte vi altså have en af de retter, som hører sig til i tomat-sæsonen.

Fars i fad med blomkål, ærter og tomater - det smager rigtig godt - som det kan ses på billedet, så kommes der først en lag let kogte blomkålsbuketter i bunden af det smurte fad, ovenpå kommes der et lag skivede tomater, så den rørte fars (samme opskrift, som når jeg laver kødboller), så et lag ærter og til sidst igen et lag skivede tomater - så smører man et stykke staniol og lægger over fadet og ind i ovnen med det. Jeg brugte 700 gr. hakket svinekød, et blomkål, ca. 350 gr ærter (en halv pose frosne) og 8 store tomater.
Der laves sauce af den væde, man kan hælde fra fadet, kogevand fra blomkålen og kartofler og smager til med muscat.
Det er en meget gammel opskrift, som jeg i tidernes morgen har fået i brugsen, hvor de havde sådan nogle små løsblade, man kunne sætte i en "gris på gaflen" mappe - men den var blevet væk - jeg kunne sagtens lave det uden opskrift, men googlede mig alligevel frem til den på en hjemmeside, hvor den blev kaldt Chefkokkens favorit - det var for at få stegetiden, der stod 45 min. og jeg vidste, at den skulle have mere end opskriften sagde, så jeg gav den en time på 200 gr., men det var altså ikke nok, den skal have 1 time og et kvarter og de sidste 20 min. tog jeg staniolen af.

Nå det var lidt af det, der er foregået de sidste par uger - nu vil jeg se, om jeg ikke kan komme i gang med at skrive lidt oftere igen - så indlæggene heller ikke behøver blive så lange :)

En weekend med gamle ting og sager, nybagt morgenbrød, hindbær og tomater og køkkenhavesnak

En hjemmeweekend - stille og rolig og vist også tiltrængt - jeg ved egentlig ikke helt hvorfor, men sådan er det jo bare engang imellem - også selv om man er hjemmegående :)

Fredag var jeg i bio med min mor, søster og datter, vi så "Florence" en rimelig god film efter min mening - på sin vis ret morsom på den anden side også til stor eftertænksomhed - tænk, hvad der kan lade sig gøre, hvis man har selvtilliden og troen på, at noget kan lade sig gøre og altså pengene til at gennemføre det :)

Lørdag påbegyndte jeg en hovedrengøring af stuen, men nåede ikke ret langt i det - men lidt er bedre end intet - men tiltrængt er det.
På sådan et tidspunkt kan jeg da godt tænke, at datteren har ret, når hun siger, at jeg har en forfærdelig masse pynteting i stuen, selvom jeg egentlig ikke synes det.
Der er ikke meget af det, der er mange kroner værd, men det er af stor affektionsværdi for mig - arveting, som har stået i mine bedsteforældres stuer, eller hos min svigerfamilie.
Noget af det kalder mine børn for "husets rædsel" og jeg kan huske, at min datter og hendes veninde engang truede med at melde mig til en eller anden TV-udsendelse - ej hvor var jeg blevet tosset, hvis det var sket :)
I lørdags, da datteren lige vil give en hjælpende hånd med at tørre nogle ting af, siger hun "jeg kender altså ikke andre end dig, der har tallerkner og den slags til at stå til pynt" !!

Nå men jeg har altså noget af det gamle kaffe/spisestel, som stammer helt tilbage fra min biologiske mormor's tid - jeg har aldrig kendt hende, hun døde da min mor var 6 år - men stellet det har været brugt meget igennem hele mit liv, først hos mine bedsteforældre og så hos min mor, og alligevel er der stadig noget tilbage og nu er det blandet med det, der kom fra mine svigerforældre, som altså havde haft det samme stel :)
Glassene der står på tallerkenrækken er fra min farmor og svigermor, de fleste er skåret i foden og jeg overvejer med mellemrum at kassere dem, men kan ikke få mig til den.
Det passer fint ind med vores gamle tallerkenrække, som iøvrigt også kommer fra min morfar, og kommode og buffet eller hvad sådan et skab nu kaldes :)
Nå men jeg nåede stort set heller ikke mere end at få vasket de to møbler og tingene derpå af -  så det blev ikke til en større hovedrengøring :/

Søndag morgen stod jeg op til duften af nybagt brød

Det er datteren, der er mester i gærbrød og hun havde tilbudt en kusine at bage, og det kom så også vi andre til gode.
Det er jo en dejlig start på dagen :)

Igår plukkede jeg hindbær

Hold da op, de har haft godt af det gode vejr, der har været den sidste uge - vi synes ikke rigtig de blev til alverden i år, og mange gik til, fordi der regnede og blæste meget - men nu har vi fået hindbær i fryseren og vi har også fået lavet lidt i marmelade - og vi er ikke færdige med at plukke :)

Jeg hentede også tomater ind - 3 - 4 kg

Store og flotte er de blevet og de smager også udmærket - jeg vil nu hellere have de små tomater, men sådan er det altså ikke i år.
Sidste år kogte jeg saft af tomaterne og frøs ned, og det har vi haft stor glæde af, men i år prøver jeg noget, der er nyt for mig - jeg flår tomaterne og fryser dem ned.

Det tager ikke nær så meget tid og vi får glæde at stort set hele tomaten - i går skar jeg dem i småstykker, så de bliver ligesom en dåse hakkede tomater - de næste skal fryses hele - for der er mange røde tomater på vej endnu.

Agurkerne er slut - de var stort set færdige med at levere, og så begyndte der at komme spind - så var det bare ud med dem, men de har også gjort det godt.

Gemalen har fået lagt løg på lager til vinteren - sidste vinter havde vi løg lige til vi begyndte at tage af de ny, og ja vi har endda smidt lidt ud - de foregående år har vi døjet med at løgene rådnede - så vi håber, at vi har gjort ligesom vi gjorde sidste år, og det er metoden.

Min mor har syltet de første rødbeder og der er masser endnu, der gerne skal syltes hen over vinteren - men det er stort set også hvad vi har fået ud af køkkenhaven i år - der er også plukket lidt bønner og kommet et par poser i fryseren, vi har også fået lidt gulerødder i løbet af sommeren og masser af fine kartofler - så når jeg tænker efter, har vi da fået lidt ud af det, selvom vejret ikke har været med os, gemalens interesse forsvandt og min ryg ikke synes om at arbejde derude.

Lige nu og henover vinteren overvejer vi altså helt alvorligt, om vi kan lave køkkenhave på en anden måde eller om den skal nedlægges.

En uge med børnepasning, sommervejr og efterårsblomster

Det er jo fantastisk - man må da vist sige, at vi nu bliver kompenseret for noget af det elendige sommervejr, vi har haft i år :)
28 gr har vi rundet her på "Bakken" de sidste par dage og mon ikke også den kommer godt derop af i dag - kl. 9 stod den på 18 gr.

Det er lidt underligt at plante efterårsblomster i krukken i det her vejr, men det var altså det, jeg gjorde i går

Er det ikke fantastisk - 39 kr,
det var prisen i Lidl for 6 planter.

Jeg er ellers ikke den, der ynder at købe planter i supermarkeder, det gør jeg helst på et gartneri/planteskole - men det her tilbud kunne jeg da ikke stå for - jeg købte dem for en lille uges tid siden, og fik så ikke lige tid til at plante, men til trods for det, så havde planterne et pænt rodnet, så mon ikke jeg har været heldig og gjort en god handel der :)

Nyd lige den skønne morgenudsigt
lidt diset men solen er igennem
og det er altså d. 16. september :)

De sidste par dage har der været brugt lidt tid på "krudtuglerne" her,

som jeg lige har fået nye billeder af :) 

Det er vist kun ham i midten, vi stadig kan kalde en krudtugle, han hedder bestemt ikke Emil for ingenting :) Han er en rigtig dejlig dreng på 4 år, hans fantasi fejler ikke noget og han er rigtig god til at lege med sig selv.
Laura, ja hun bliver 10 år om et par måneder, hun er en stor pige, som helst tegner eller spiller, men hun kan nu også godt lege med lego friends og barbiedukker, eller hvad de nu hedder, dem de har nu om dage. Når Laura har digte og rim for i lektierne, så er det mig, der gerne må bistå, og det gør jeg gerne, jeg synes, det er helt vildt, hvad de allerede skal lære i 3. klasse, ja hun er lige startet i 4., men det var altså i 3. vi startede med rim og digte - at hun sagtens kan selv, det er så noget helt andet :)
Her i 4. klasse er hun begyndt at have håndarbejde, hun syr - spændende, om der kommer en fælles interesse med mig.
Nana hun er imellem de andre to -  6 år er hun og lige begyndt i 0'te klasse og føler sig rigtig stor, men hold da nu op, der er også masser af fjolleri i hende, men også en enorm lyst til at lære - hun skal fortælle mig, hvad hun har lært hver dag, når hun kommer hjem - og indtil videre fortæller hun troligt, der er dog dage, hvor hun er så træt, så det altså lige må vente lidt, men inden hun skal i seng, så har jeg fået det at vide :) Tænk sig, de lærer engelsk i 0'te klasse - det er altså vildt :)

I onsdags hentede jeg Laura, da hun havde lært lektier, og det passede med at Nana og Emil kom hjem, så de kunne nå at lege lidt før spisetid.
Jeg havde stegt en hel kylling fyldt med citron, hvidløg og persille, men også sikret mig med en pakke underlår til ovnen, hvor der alligevel skulle bages hasselback kartofler - lige nu er Nana ikke så begejstret for kartofler, så forleden havde vi en snak om, at man jo kan få kartofler på mange måder bla. som hasselback, men det var Nana ikke helt sikker på, at hun vidste hvad var, så det måtte vi gøre noget ved :)
Hasselbackerne, kyllingelår og agurkesalat det var et hit.
Da vi havde spist kørte jeg hjem med Laura og var hos hende til forældrene kom hjem.

Igår hentede jeg også Laura, da var hun tidligere færdig med lektierne og kunne komme med og hente Nana i SFO'en og Emil i børnehaven - de to vil så gerne vise frem for den store kusine og alle blev hentet af farmor/mormor :)
Sønniken skulle hente Laura, så han kom til aftensmaden, som stod på forloren hare - og så kan det nok være, at Nana kunne spise kogte kartofler, for "syltetøj-sauce"  (det kalder vi saucen til den forlorne hare)  -det kunne få dem til at glide ned:)

Nana og Emil bor jo her med deres mor, så vi ser dem de fleste dage og spiser sammen med dem, men det er ikke særlig tit, at vi som sådan passer dem, men det sker da, at datteren skal noget, så i denne uge skulle de mandag køres om morgenen og tirsdag puttes om aftenen, men her er det faktisk morfar, der træder til - jeg friserer bare Nana inden hun skal afsted om morgenen :)

Laura har vi heldigvis også tæt på. Vi ser hende ikke så tit, men tit nok til vi kan følge med i hendes liv - der sker jo meget, når de bliver så store :)

Vi er privilegerede "bedsteforældre" - 

ja vi er både farmor/mormor og farfar/morfar - 

det var mit ønske, da Laura kom til verden, 

men hold da op, hvor jeg selv kløjs i det inde imellem :) 

Agurker syltet som asier og semidried tomater

Hold da op et fantastisk september vejr, vi har - det er virkelig skønt :)

Vores tomater har været længe om at begynde og blive røde, men nu tager da pokker ved dem i det her dejlige vejr - men det er godt nok, for hellere røde end grønne tomater :)

Igår plukkede jeg sådan en kurvfuld

en stor del af dem blev skåret i stykker,

til semidried tomater

Jeg drysser tomaterne med salt og rørsukker, og drysser friske krydderurter over, jeg har brugt timian, oregano og rosmarin - og så drypper jeg med olivenolie.

To plader kom i ovnen på 70 gr varmluft og stod der i 8-10 timer, det vil sige, jeg tog nogen ud efter de 8 timer og så kom resten ind igen et par timer mere - og så var der 3 små glas lækre semidried tomater :) 

Idag er der bare rigtig mange modne tomater igen 

det er ca 1/4 af vores planter,
men der er ikke helt så mange tomater
i de resterende planter.

Af uransagelige årsager, så har vi kun store tomater i år - og jeg elsker ellers de små blomme- og cocktailtomater og gik i den tro, at vi også havde sat nogen af dem - men sådan var det altså ikke :(

Agurkerne er ved at være på det sidste, men de giver stadig en del, de har givet rigtig godt i meget lang tid.

Jeg syltede en del igår og hentede så denne bøttefuld idag 

En del af dem er lavet til agurkesalat nu :) 

Så nu står der lidt, der skal sættes på lager til der ikke er flere friske agurker.

Hov der mangler to glas agurker på billedet :) 

Jeg har for nogle uger siden syltet agurker - vi prøver os lidt frem med metode og smag, for dem jeg syltede sidste år blev alt for stærke og nogen for "slaskede" - nogen af dem, jeg har forsøgt mig med i år, synes gemalen er for salte, så nu har jeg kombineret to opskrifter og ændret lidt på mængder af sukker og eddike og tror og håber, at jeg har opnået den konsistens og sur/søde smag, vi foretrækker her i huset.

Her kommer opskriften

Agurker syltet som asier
1½ l eddike
1 kg sukker
50 gr salt
ca 1/3 af et brev syltekrydderier
Dette koges til sukkeret er helt opløst og sættes så til afkøling.

3-4 kg agurker (jeg har kun skoleagurker)

En del af dem, bliver skrællet, skåret igennem på langs, kernerne fjernet, og så drysses de med salt og sættes i køleskabet mindst 2 timer.
Herefter skylles de rigtig godt i koldt vand og kommer i glas, jeg bruger lidt høje syltetøjsglas, i år har jeg skyllet glassene med atamon, jeg plejer at bruge en sjat vodka til det, men var udgået - glassene passer i højden med længden på skoleagurkerne.
Jeg lægger glasset ned og stabler dem meget tæt og så hældes den afkølede eddikeblanding over og glasset lukkes.

De resterende agurker skærer jeg i skiver med en kniv, ca. ½ cm tykke og kommer dem i glas og hælder eddikeblandingen over.

Begge slags forbliver sprøde.

For første gang i flere år er det lykkedes rigtig godt med en peberfrugtplante, uden den er blevet luset og smidt ud - der er flotte store grønne snackpeber i den - jeg venter og venter, men er nu ved at opgive håbet om, at de skal blive røde

Vi har taget nogle stykker
og de smager rigtig godt,
 som grønne peber nu skal