Dage fyldt med festligheder

Vi har haft en travl uge her på "bakken" - der har været konfirmation og fødselsdag, fødselsdag og igen konfirmation.
Ja den ene fødselsdag, min mors, den måtte vi springe let og elegant over, for det var St.Bededag, hvor vi også skulle til konfirmation. Vi spiste hveder med hende torsdag aften og så fejres den senere sammen med datterens, for datteren havde fødselsdag i lørdags, dagen mellem 2 konfirmationer, så der var heller ikke tid til den store festlighed - hun fik et vaffeljern i fødselsdagsgave og det blev indviet - det var nu heller slet ikke så ringe endda :)

Fredag var det Pernille, der blev konfirmeret

 Hun var bare så fin i tyl-skørte og flade sko :) 

Hun blev kørt i sin far's flotte bil 

Der var pyntet op i fineste stil ,

lækkert mad, fine taler og sange,

og hun blev fejret med maner :)

Søndag blev det Martins tur

Den flotte høje unge mand,

han skyder i vejret, 

så man skulle tro, 

han blev fodret med substral :) 

Han blev transporteret i den seje bil

Her var der sandelig også pyntet op i fineste stil

igen lækker mad, fine sange og taler 

og "computer-nørden" blev fejret med maner.

Begge konfirmationer var i Holstebro, så vi har også fået tilbagelagt lidt kilometer i disse dage, men det var jo ingen sag i det skønne vejr, der har været. 

Det er en fornøjelse at få lov at være med til at fejre de glade unge mennesker - mindes deres færden fra baby til nu, se deres glæde på den store dag, se hvordan de har udviklet sig til at kunne tage mod til at rejse sig og sige noget til deres gæster, at have fået lavet en fin takkesang og udbringe en skål - fortsætter de i samme spor, så er det ingen sag, så skal de nok finde det rette spor videre i livet. 

Ja, vi har fået luftet det pæne tøj og været sammen med familien - det har været nogle dejlige dage.

Nu er der så hverdag igen - vejret er noget kun gråt i dag - vasketøjskurven skal tømmes - og andre hverdags ting venter på at blive gjort, indtil de næste festligheder kommer og banker på :)

Så er 4-års festen overstået

Bordet var dækket og gæsterne kom

 Der blev spist dejlig mad

Der var gaver bl.a en swimmingpool, altså til Barbie - og så er det jo rigtig godt at have en kusine Laura at lege med - de tilbragte en stor del af eftermiddagen på badeværelsets gulv.

Der var kage og slik - nå ja frugt var der også

Der blev sunget fødselsdagssang og så kan en 4-årig, da godt blive lidt genert og behøve et kram af sin mor














Det var en hyggelig dag, som efter Nana's ønske blev afsluttet på MacD sammen med kusine Laura, som skulle overnatte.


Søndag var det så, at Nana fyldte år,og dagen startede igen med gaver

Et barbiehus fra mor, morfar og mormor, og Laura havde en gave mere, en Barbie, der kan få farvet hår og fra lillebror Emil, var der en kuffert på hjul -

 Men tiden var knap, for en fætter skulle konfirmeres  - så Nana og Emil skulle pyntes, og afsted med deres far

Laura - hun kunne få lov at daffe rundt i sit nattøj, se genudsendelse af melodigrandprix - og hun så masser af Østrig billeder, fra hendes far var på hendes alder, for Laura skal for første gang med til Østrig i år - det glæder hun sig til, for hun mener, det er ren luksus, når vi skal bo på hotel med svømmepøl og der er tjenere til at servere mad :)
Det er såmænd bare et 3-stjernet hotel med halvpension - så tiden må vise, om det kan leve op til hendes "luksus-begreb"  :)

Vi sluttede søndagen, som jo også var "Mors dag" af med at spise rester sammen med min mor.
Min Morsdags gave har jeg selvforskyldt til gode - jeg skal nemlig selv finde en ny potte til mit citrontræ.

Her gøres klar til fødselsdagsfest

Nana bliver 4 år i morgen

Men hun skal fejres i dag, for i morgen skal hun til konfirmation.

Der er plantet lidt pænt udenfor

Der er bagt kager og der er brød i ovnen

Og flagene er klar til at blive sat op langs vejen :)

Bordet er næsten dækket, gemalen og lille Emil henter rugbrød, der er bestilt pålægsfad, kagemanden skal Majbrit igang med - så nu vil jeg gå i bad, så jeg er helt klar til sammen med Nana at glæde mig til gæsterne kommer  - for hun glæder sig vildt meget og kan næsten ikke får tiden til at gå :)

En abe, en traktor, et par hagesmækker og lidt om vægttab

Endelig - i dag kom jeg på barselsvisit hos gemalens nevø - den lille Sander er også bare en måned gammel lige netop i dag - men et var at finde tiden, da forældrene var klar til besøg, noget andet var, at jeg også lige skulle have hæklet færdig :)

Der er en storsøster på 3 år, jeg valgte, at det var hende, der skulle have gave, men der skulle da også være noget til den lille nye baby, som altså bare var så sød og dejlig :)

Jeg har for noget siden hæklet
en lille rød traktor 

Den har simpelthen været gemt væk, for Emil troede, at det var hans :)


Så har jeg hæklet en abekat - den hedder
Thorkild

Som det kan ses på linket, så har jeg ændret lidt på den - jeg kunne da ikke få armene til at holde ham oppe, så jeg fik den til at sidde på rumpen og jeg lavede også mine egne hænder og fødder, for jeg kunne ikke finde ud af at få de oprindelige syet på.











Da jeg så lige havde lidt mere tid, inden jeg kom afsted med gaven, så hæklede jeg et par hagesmækker

En spise-smæk, den stribede, har jeg lavet efter mål fra en syet hagesmæk - den med bilerne er en opskrift, jeg har fået, de små biler, kan du finde Her 

Det blev pakket sammen til gave og blev taget godt imod, ligesom Duplo klodserne til storsøsteren.

Lidt om mit vægttabs projekt
De sidste dage er gået med lidt af hvert, jeg har været udsat for fastfood, softice, alle børnene til aftensmad, kage og lækre sager, når jeg har været i byen - men det er alligevel lykkedes at tabe 600 gr den sidste uge - altså min plan fungerer stadig, selv om det ind imellem går op af bakke, ja så går det altså også ned af bakke og jeg har tabt 4,8 kg på 8 uger. Det er helt fint, eftersom jeg går efter 500 gr. pr. uge.

Solen skinner, bøgen er sprunget ud - det er d. 1. Maj

Nevøen og sønnike har begge opslået første vers af "Når jeg ser et rødt flag smælde" på deres facebook profil i dag - jeg er sikker på, de med glæde mindes noget dejligt samvær derude i skoven under de grønne bøgetræer - for jeg har slæbt dem med til adskillige af disse 1. Maj arrangementer i Bælum Sønderskov.

For dem der ikke aner hvor Bælum er, kan jeg også kun sige, at det er en lille flække, men den havde lige denne dejlige lund med en dejlig gammel træ-pavillion, som var helt ideel for Østhimmerlands fagbevægelse til sådan et arrangement og der kom folk derud, for det var hyggeligt også for børnene.

Jeg har en fortid som faglig sekretær i fagbevægelsen og har hvert år siden jeg stoppede, hørt bemærkningen "skal du ikke til 1. maj ?"

Nej, det skal jeg ikke og det er ikke fordi, jeg har skiftet holdning, men fordi jeg, som hjemmegående, ikke er en del af det faglige fællesskab mere.

Jeg vil sagtens kunne møde op, møde tidligere kollegaer, snakke med om den politiske udvikling, men jeg vil ikke føle mig som en del af fællesskabet og det er fællesskabet, der er i centrum på denne dag.
Jeg kan savne fællesskabet, når jeg ser klip fra de forskellige arrangementer rundt om i landet - når jeg ser de mange ønsker om "God 1. maj", der er fra tidligere kollegaer på facebook - for 1. Maj var en dag, der indikerede fællesskabet - hvor meget den gør det i dag, ja det kan jeg ikke helt vurdere, men jeg håber, at man til alle tider vil huske, hvad "1. Maj" opstod af, og hvad det er, at vi skal minde hinanden om på denne dag.

Jeg er ikke opflasket med viden om fagbevægelsen og har som barn ikke anet, hvad "1. Maj" var - jeg hørte vel om det i historietimerne i skolen og så det i medierne senere, men blev først bevidst om det, da jeg fik et job som pædagogmedhjælper i 1988.

Pædagogmedhjælpere skulle kæmpe for deres berettigelse og for at beholde deres job, for at få fuldtidsstillinger og senere for en uddannelse og da den kom, for retten til at tage uddannelsen, når man så havde fået uddannelsen, skulle der kæmpes for at få lov at bruge den.
JA, det var altså i 1990'erne det stadig var sådan, så jeg har kæmpet arbejdernes kamp og derfor blev 1. Maj også af stor betydning for mig.

I dag vil jeg læse gamle kollegaers indlæg og se hvad Nyhederne viser fra div. arrangementer rundt om i landet - jeg vil ønske God 1. Maj til alle - nyde det dejlige vejr og de grønne bøge, som hvert år, lige når de springer ud, giver mig et sug i maven :)

Grøntsags-oprydning = dejlig mad

Der trængte til oprydning på køleskabets grøntsags hylder i dag.

Jeg fandt en knoldselleri, en fennikel, nogle forårsløg, et stykke broccoli og så havde jeg nogle skrællede gulerødder, der stod i vand.

Et godt stykke selleri blev skåret i grove tern, gulerødderne ligeså  - panden blev sat over med en anelse olivenolie og gulerødder og selleri deri - broccolien blev skåret i stykker, toppen kom i kogende vand, stokken skrællet og skåret i tern og de kom på panden sammen med den snittede fennikel og til sidst kom de snittede forårsløg deri. Det hele blev drysset med urtesalt og alt i alt tog det vel 20 min. at fremstille. Der var bid i grøntsagerne og de smagte og duftede dejlig.

Hold da nu op, jeg synes godt nok, at jeg svedte lidt over det, da jeg lavede mad og det tror da pokker - der er jo sommer udenfor 22 gr. viste termometret - det er da bare skønt her i slutningen af april, den midterste forårsmåned. 

Ildebrand - tur i det blå - mad og slanke-snak

De sidste dage, har en ret ubehagelig oplevelse fyldt os - vores nabo's gård brændte - deres stald er brændt og en del af deres stuehus er skadet, ikke så meget af ilden, men vist mest af vand.
De er så kede af det, og det er så synd for dem, men som de selv siger, så er de glade for, at ingen kom til skade heller ikke deres heste.
Nu skal de til at have gang i alt det med oprydning og genopbygning - de har ellers renoveret gennem mange år, lige som vi selv har gjort, det er jo gamle ejendomme, vi har købt for 25-30 år siden.

Det er 3. gang i de år, vi har boet her, at der har været brand tæt på os, hver gang har det gjort ondt at se og jeg bliver så bange.
Denne gang var det den nærmeste nabo, og vi bliver meget bevidste om, hvor hurtig tingene kan tage en drejning her i livet, som vi ikke lige forventer, og vi kommer til at skønne så meget mere på det, vi har - tænker mere over, hvad det er, vi kan miste.

Materielle ting, ja det er materielle ting - hovedsagen er, at ingen af vores allerkæreste kommer noget til og ej heller vores dyr - alt materielt kan erstattes af noget andet, men der er jo ting, der ikke kan - det være sig billeder taget gennem livet eller arvestykker, det behøver slet ikke være ting, der har en stor værdi i kroner og ører, men ting, der har en affektions værdi for os - den slags kan vi ikke få tilbage, hvis flammerne først har fået greb i det.
Den slags tanker, skal man ikke lade fylde sig -  det er noget, som vi forhåbentlig aldrig kommer til at opleve og noget, vi ingen indflydelse har på.

Vi skal huske at fokusere på

 det positive i livet og nyde det.

Hverdagen har banket på her efter påske men ikke helt, for gemalen's ferie er først slut på mandag.

Vi har haft gode venner til frokost her midt i ugen - ja, den slags kan man, når de nu er nået til efterløns-livet :)

Igår holdt vi lidt fridag. Vi skulle hente sønnike og hans bil i Skive, så vi kombinerede det med en køretur ud i det blå

Vi kørte op til Hvalpsund og sejlede over til Sundsøre.
Vi nød det flotte vejr - der er jo lidt landmand i gemalen, så han elsker denne årstid, hvor vi nærmest kan se kornet gro - og det er jo helt fantastisk i år, hvor alt grønnes tidligt og vinterraspen står der med sine gule blomster -

Danmark er bare smukt, når der er forår :)

Mad/slanke-snak
Vi spiste ude - og vi spiste buffet - noget, der ellers frarådes, når man er på slankekur - men det gik rigtig fint - det et spørgsmål om at begrænse sig - dele tallerkenen op - halvdelen med grøntsager, den anden halvdel deles mellem kartofler/pasta/ris og kød - det siger hende, der bare var rimelig hellig i sit valg igår :) Det kunne hun være fordi udvalget var til det.
Jeg fik skaldyrssalat til "forret", ingen fed dressing, det smagte dejligt med en anelse hvidløg og vendt i en grøn salat, "hovedretten" blev grillet grøntsager, marineret grøntsager og salat, lidt ovnstegte kartofler med skræl og rosmarin og hvidvins flamberet kyllingbryst i champignonsauce. Det mest møre kyllingbryst, jeg nogensinde har fået og jeg kunne selv bestemme mængden af saucen.
Jeg smagte også en mundfuld af noget oksekød med noget pasta-halløj - men lod mig ikke forlede til at smage på det hele og spise pomfrittes, tzatiki, der sejlede i olie og hvad der nu ellers også var af fristelser.
En god tur, der ikke blev ødelagt af fortrydelse over at have spist for meget forkert :)

Svalerne er flyttet ind under maskinhuset's tag, 

det japanske kirsebærtræ og 

tulipanerne blomstrer - 

der er forår på "Bakken" nu.

Det handler om slankekur - ikke mad men proces

Så smuttede den påske - påskeliljerne i haven begynder så småt at hænge med hovederne, men tulipanerne er godt på vej, de første er lige sprunget ud :)

En påske med gæster til mad i to dage og reste-mad til flere dage - ja, hvordan arter den sig, når nu jeg tæller kalorier!
- Ja, den gik op og den gik ned, som det har gjort de sidste 2 uger - jeg har taget på og tabt - så i bund og grund er det gode, at der trods alt er en lille bitte nedgang - resultatet er ikke noget at skrive hjem om, efter 4 uger var det minus 3,1 kg - efter 6 uger er det 3,3 kg - så de sidste to uger har alt i alt ikke givet mere end minus 200 gr.
På den anden side, så har der også været lidt af hvert - fødselsdag, spise på Jensen's og påske-hygge - så med min måde at gøre det på, er det ok - men dermed ikke være sagt, at jeg er tilfreds med min indsats.

Jeg har egentlig ikke tænkt mig, at mit projekt vægttab skal fylde så meget her på bloggen, men kan godt se, at det hovedet er fyldt af, det bliver bloggen også fyldt af - og nu er jeg begyndt at skrive om det, så jeg tror også det vil fortsætte.

Jeg har jo været på slankekur et utal af gange i mit liv, der har været resultater og de er forsvundet ud i det blå igen - hvad er forskellen så fra alle de mislykkede forsøg og til det, jeg er igang med nu - ja, det er mit helbred, men det har det jo også været før - så hvad er anderledes!

Lige nu er det anderledes, at jeg rent fysisk mærker, at mit kadaver ikke kan klare vægten længere, det har alt for længe båret rundt på "en sæk kartofler" - det ikke burde hænge der, og nu kan det altså ikke klare det længere, der er slidgigt i hofterne, knæene gør ondt og ryggen ligeså.
Det er jo at sammenligne med da jeg fik stress, fordi jeg overbelastede mit hoved med arbejde eller da jeg fik depression, fordi jeg lod mig selv miste modet over at være endt som arbejdsløs i et system, som ikke gav mig mulighed for at komme videre - både stress og depression har jeg formået at komme igennem - så selvfølgelig kan jeg også komme igennem et stort vægttab.

Når man går igang med nogle af disse store processer, så har jeg lært, at det er nødvendigt at have hjælp med på vejen - da jeg havde stress og depression gik jeg hos en psykolog, som gav mig mange gode ting med videre i livet - ting, der også kan bruges nu - hvis jeg blot husker at få dem hevet frem fra mit indre - de kommer ofte, når jeg læser eller hører noget, der associere til det.
Jeg har to dejlige cyperspace-veninder - vi har vores egen lille "slanke-klub" og det giver mig rigtig meget hjælp - og jeg henter, hvad jeg kan af inspiration rundt omkring.

Her kommer jeg så langt om længe til det, der fylder inde i mit hoved i dag - nogle kloge ord fra B.S.  - ja, ham der soldaten med "recepten på lykken" og hvad han nu ellers har lavet - han havde et langt indlæg på sin Facebook-side - hvor jeg fæstenede mig ved det her

Der findes ingen trylleformular, når vi mennesker skal forandre os. 

Men det behøver vi heller ikke. 

For vi kan hver især meget mere end vi tror. 

Vi rummer selv evnen til forvandling. 

Vi har langt mere power, livsvilje og kampgejst

 end vi i vores vildeste fantasi forestiller os.

Derfor, gør noget ved det, du kan gøre noget ved. 

Få styr på det, du kan få styr på. 

Start i det små. 

Accepter den situation, du er i, som et udgangspunkt. 

Og begynd så din udvikling der fra. 

Find din indre kriger, ridder, modige prins eller prinsesse, 

og gå løs på livet. 

Jeg ved det jo godt - men jeg glemmer det.
Jeg ved fra tidligere, at det var godt for mig at have noget at hæfte mig fast ved - den gang var mit "mantra" - "Hvad er det bedste, der er sket i dag" - for der er uanset, hvor dum dagen har været, altid noget, der har været det mest positive.

Nu skal det være B.S.  kloge ord 

Start hver morgen med at spørge dig selv om, 

hvad du vil med resten af dit liv. 

Det er en god øvelse, der holder dig skarp.

Det er en sætning, jeg kan skrive mig bag øret lige nu, og som hver morgen kan hjælpe mig med at huske, hvad jeg har gang i lige nu, og få mig til at tænke over, hvorfor jeg har gang i det. 

Dirty Dancing og påskehygge

Her er påske-hygge :)

Dirty dancing i Tivoli 
Torsdagen blev brugt på lidt rengøring og forberedelse til de næste par dages gæster og en stor beslutning - ja det var det i alle tilfælde for mig :)

SE LIGE ENGANG PÅ ÅRSTALLET!!!

Jeg glæder mig rigtig meget til den oplevelse sammen med min datter - men der er godt nok længe til - ja, et helt år - det er da vanvittigt, at man skal bestille billeter så lang tid i forvejen, for at være sikker på at få en plads :)

Påske-hygge 
Igår - langfredag - der havde vi alle børnene og så min mor her til aftensmad - ja, det var alle børnene, for sønnike og svigerdatteren har to små drenge, tvillinger i aflastning, og de var også med, så der var lige pludselig 5 børn - det gik bare rigtig godt :)

Jeg havde lavet påskeæg - papæg med slik i til de 5 børn - jeg nåede ikke at tage et billed af de fint indpakkede æg, for lige pludselig så det sådan her ud bordet rundt :)

Menuen stod på lidt af hvert, der skulle jo være til både børn og kræsne :)

Vi fik sild med æbler og forårsløg og en karrydressing over, rejer, æg og tomat - så fik vi lammekølle, skinke og kyllingelår med kartoffelbåde, tzatiki og en salat til og sluttede af med is, isvafler og en masse forskellig drys. 

I dag står den igen på gæster - et par venner - så det er ikke så mange, der skal laves mad til - vi skal have røget laks med grønne asparges og rejer, citronmarineret kyllingbryst paneret i havregryn, halve ovnstegte kartofler og blomkålssalat og så skal vi have panna cotta , ja sådan noget rigtig fløde- panna cotta med solbærgele over. Jeg plejer at lave panna-cotta med yoghurt, men nu er det sådan, at gemalen har givet udtryk for, at det er noget surt stads og så har jeg fløde i køleskabet - så han får lov at prøve den "rigtige" udgave :) 

Datteren og børnebørnene er draget af til Samsø, så her er stille - de skulle afsted tidligt i morges, for at nå færgen og børnene var spændte på at skulle ud og sejle, det har de ikke prøvet før -  

Jeg har lige modtaget dette billede - de ser lidt betuttede ud :) 

Slankekur's - snak 

Åhh ja - og hvad så med vægten i sådan en påske-tid - ja indtil videre siger den minus 300 gr. i denne uge - ikke det vilde tab, men ok alt taget i betragtning. Jeg sparer på kalorierne, hvor det er muligt, men smager stort set det hele. 

Det lyder måske let, når jeg siger, at der ikke er noget, der er forbudt at putte indebords under mit vægttabs-forløb - meen ta' ikke fejl, der skal tænkes nøje over det, for i bund og grund handler det jo om at indtage færre kalorier, end der forbrændes - så der kan altså ikke bare spises løs, slet ikke med min forbrænding :( 

Det går op og det går ned

..... og hva' er så mon det bedst  - ja, det kommer jo helt an på, i hvilken henseende man tænker det :)

Solen skinner, 

påskeliljerne står der knald gule, 

kastanietræerne er lige på nippet til at springe ud 

og de små fugle kvidre lystigt i træerne derude, 

i morgen er der påske og fridage 

også for en hjemmegående :) 

Vægten går ned og den går op - genbrugsgram kalder jeg det, når den går den forkerte vej - men det er hvad man må forvente, når man spiser til aften på Jensens Bøfhus - selv om man vælger en lille Fitness bøf med grillet rodfrugter og salat - tag endelig ikke fejl af salatbaren, der er rigtig mange faldgrupper i, hvis man tæller kalorier og ikke vil have for mange af dem.
En lille fitness bøf - ja, den er faktisk også for stor til mig - jeg kunne have valgt et stk. kyllingebryst istedet, men det spiser jeg ofte herhjemme, jeg kunne jo også have valgt at lade være at spise hele bøffen, men der skal da også være noget ved det, når man skal bruge et gavekort :)

Men om der er noget ved det, tja det kan jo diskuteres - men jeg havde en hyggelig stund med gemalen og nød maden, jeg ikke selv skulle lave.
Havde det været for 6 uger siden - så havde mit menu-valg set noget anderledes ud, så havde der været en form for friturestegte kartofler, fed sauce og et endnu større stykke kød på tallerkenen - tænk jeg savnede det ikke engang igår, jeg kunne slet ikke have spist det -
Så det positive er, at det kun er blevet til genbrugsgram og ikke røg helt over i genbrugskilo ;)

I dag må jeg selv stå for madlavningen igen

og så må der jo rettes op

eller er det mon ikke ned, 

der skal rettes ;)